Uitto Pale Ale

Kanavan panimo, Vääksy, Päijät-Häme, Suomi
https://kanavanpanimo.fi
ABV: 4,5% Tyyli: englantilainen Pale Ale
Pullo 0,33 l K-Citymarket Ruoholahti, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Olutopas
Ratebeer määrittelee tämän American Pale Aleksi, mutta minusta tämä on ennemminkin englantilainen Pale Ale. Tässä nimittäin ei varsinaisesti ole amerikkalaisten humalien hedelmäistä makua. Humalalajikkeet ovat Magnum, East Kent Goldings ja Bramling Cross. Enemmän brittityyliä siis. Hämärä mineeralinen sivumaku tässä kyllä on ja se onkin olennainen osa perinteistä englantilaista Pale Alea. Maltaat ovat vähemmän perinteisiä ja edustavat mannereurooppalaista perinnettä: Pilsener, Münchener ja Wiener. Lisäksi tässä on vielä kaurahiutaleita. Panimo on muuten perustettu 2016.