Saimaan juomatehtaan jouluolutta

Saimaan juomatehdas, Mikkeli, Etelä-Savo, Suomi
http://www.saimaanjuomatehdas.fi/
ABV 4,5% Tyyli: Wieniläinen lager
0,5 l tölkki S-Market Ympyrätalo, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Untappd
1995 perustetun panimon tämän vuoden jouluolut on yhden tilan ohrasta tehty luomuolut, jonka valmistamiseen on käytetty aurinkoenergiaa. Juoma itse on perinteistä tummempaa lageria tai Michael Jacksonin sanoin Wieniläistä tyyliä. Maku on tavallista makeampi, mutta sopii hienosti sekä alkukalojen että raskaiden pääruokien kanssa.

Liefmans Goudenband

Liefmans (Duvel-Moortgat), Oudenaarde, Itä-Flanderi, Belgia
http://www.liefmans.be/en
ABV 8% Tyyli: Flanderin Oud Bruin
0,33 l pullo Alko Ympyrätalo, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Ennen vuotta 1956 tämän oluen nimi oli IJzerenband eli rautanauha. Nykyinen nimi tarkoittaa kultaista nauhaa. Goudenband on luksusversio panimon Oud Bruinista. Goudenband käy päältä avoimissa sammioissa 12 kuukautta (4-8 kuukauden sijaan) panimon kellarissa. Pulloihin lisätään myös nuorta olutta, jotta käyminen jatkuisi pulloissa. Nuori olut myös tasoittaa vanhan oluen hapanta makua. Mainittu Michael Jacksonin kirjassa Great Beer Guide ja kirjassa 1001 Beers You Must Taste Before You Die. Panimo on perustettu 1600-luvulla ja se on tehnyt tämän tyylin oluita jo vuodesta 1679.

Space Frontier

Brewfist, Codogno, Lodi, Lombardia, Italia
http://new.brewfist.com/
ABV 6,5% Tyyli: viinirypäleolut
0,33 l pullo Alko Ympyrätalo, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Tanskalaisen To Øl -panimon kanssa tehty India Pale Ale, jossa vierteeseen on lisätty viinimäskiä. Italialaista koulukuntaa siis. Tässä tapauksessa viini lähinnä pehmentää voimakasta humalan makua. Ohramaltaiden lisäksi tässä on myös kauramaltaita pehmentämässä makua. Lopputulos jää hedelmäiseksi, mutta humalat katoavat.

Cheers From Suvela

Espoon oma panimo, Espoo, Uusimaa, Suomi
https://omapanimo.fi/
ABV 4,7% Tyyli: vaalea tšekki-lager
0,5 l pullo K-Citymarket Ruoholahti, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Untappd
Hieno "likaisen" maltainen vaalea lager. Muistuttaa tšekki-lagereita.

Cheers From Keilaniemi

Espoon oma panimo, Espoo, Uusimaa, Suomi
https://omapanimo.fi/
ABV 4,7% Tyyli: Pale Ale
0,5 l pullo K-Citymarket Ruoholahti, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Untappd
Panimon APA tuo mieleen ennemminkin englantilasen Pale Alen tai sitten alkuaikojen maltaiset APAt sessiovahvuuksilla. Tässä nimittäin pääosassa ovat maltaat eivätkä humalat. Kummatkin tosin sekoittuvat hienosti. Loistavaa.

Cheers from Westend

Espoon oma panimo, Espoo, Uusimaa, Suomi
https://omapanimo.fi/
ABV 4,7% Tyyli: vehnäolut
0,5 l pullo K-Citymarket Ruoholahti, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Untappd
Tämä on Espoon Kivenlahdessa sijaitsevan pienpanimon vehnäolut. Helppo juotava, joka ei ole baijerilaista tyyliä, vaan ennemminkin hieman kuivempaa pohjoissaksalaista vehnäolutta.

Panimon oluissa on postikorttiteema.

Pinta Table Brett

Browar Pinta, Żywiec, Sleesia, Puola
http://www.browarpinta.pl/
ABV 3,5% Tyyli: Brett Beer
0,5 l pullo K-Supermarket Kamppi, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Tämä on 2011 perustetun panimon Brettanomyces-hiivoilla käynyt II-olut. Mausta tulee mieleen happamat hedelmat tai marjat.

Mikkeller Beer Geek Limfjordsporter

Thisted Brygghus, Thisted, Nordjylland, Tanska
http://thisted-bryghus.dk/
ABV 7,7% Tyyli: American Stout
0,33 pullo Alko Ympyrätalo, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Tämä on Mikkellerin Beer Geek Breakfast Stoutin ja Thistedin panimon klassisen Limfjords-porterin risteytys. Mukana on mallastamatonta ohraa, kaurahiutaleita, kahvia ja lakritsia. Thistedin panimo on perustettu 1902. Osakeyhtiömuodosta huolimatta se on ennemminkin osuuskunta, sillä osakkeenomistajina on yli 1000 paikallista asukasta.

Tuhansien järvien pils

Iso-Kallan panimo, Kuopio, Pohjois-Savo, Suomi
http://www.isokallanpanimo.fi/
ABV 5,2% Tyyli: Pilsener
0,5 l pullo Alko Ympyrätalo, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Untappd
2013 sukutilalle perustettu panimo on tehnyt tämän humalaisen pilsenerin. Humaloinnista vastaavat Columbus, Chinook ja Amarillo. Pilsener-maltaiden lisäksi tässä on myös kristalli- ja Dark Ale -maltaita. Maussa ei tunnu citrus-hedelmät, vaan katkera pohjoissaksalainen humalointi.

Gallia Weissbier

Brasserie Gallia, Pantin, Pariisi, Ranska
http://www.galliaparis.com/
ABV 5,2% Tyyli: Blanche au Blé
0,33 l pullo Alko Ympyrätalo, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
1890 Elsasista kotosin oleva J.J. Wohlhüter perusti panimon, joka alkoi tehdä Gallia-oluita. 1896 panimo oli jo Ranskan suurin. II maailmansodan jälkeen oluiden kysyntä kuitenkin alkoi laskea ja panimo joutui lopettamaan 1968. Pienpanimomestari Picardiesta ja olutkahvilan pitäjä Normandiasta perusti kuitenkin tämän legendaarisen panimon uudestaan 2009. Tämä on panimon vehnäolut, joka on tehty saksalaiseen tapaan osittain vehnämaltaista. Ranskalaiset vehnäoluet tehdään yleensä belgialaiseen tapaan mallastamattomasta vehnästä. Tässä ei kuitenkaan ole käytetty baijerilaista hiivaa, joten makukaan ei muistuta klassista Hefeweizenia. Kevyt ja helppo juotava.

Lindemans Apple

Lindemans, Vlezenbeek, Flanderin Brabant, Belgia
http://www.lindemans.be/
ABV 3,5% Tyyli:hedelmäolut
0,25 l pullo K-Supermarket Kamppi, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Lambic-panimon omenamehuolut on vuodelta 2005. Belgialainen vastike makealle siiderille. Ruokasuositus salaatti ja/tai hanhenmaksa.

Pedigree

Marston's Beer Company, Burton-upon-Trent, Staffordsdhire, Englanti
http://www.marstonsbrewery.co.uk/
ABV 4,5% Tyyli: Pale Ale
0,5 l pullo K-Supermarket Kamppi, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Panimo on perustettu 1834.Vuodesta 1999 sen on omistanut Wolverhampton & Duddley Breweries, joka tosin muutti vuonna 2007 konsernin nimekis Marston's plc. Tämä olut, panimon päätuote, on vuodelta 1952. Aluksi sitä markkinoitiin bitterinä, myöhemmin Pale Alena ja nyt Amber Alena. Pale Ale ehkä kuvastaa paremmin mistä on kyse. Olut on vaaleampaa kuin useimmat bitterit ja maltaan maun sijaan tuntuu ehkä ennemminkin Burtonin sulfiittipitoinen vesi, joka tuo terävyyttä makuun. Olut tehdään harvinaisesti perinteisellä Burton Union -käymissysteemillä., jossa puutynnyrit on yhdistetty putkilla toisiinsa. Tynnyrien ylin rivi on yhdistty putkilla ränniin. Näin käymisessä syntyvä paine pääsee purkautumaan ulos ja samlla eri tynnyreissä oleva olut sekoittuu toisiinsa luoden tasalaatuisen teollisen tuotteen. Tätä Viktorian aikaista keksintiöä ei nykypäivinä juurikaan tapaa enää mistään. Olut on mainittu Michael Jacksonin kirjassa Great Beer Guide ja kirjassa 1001 Beers You Must Try Before You Die.

Val-Dieu Triple

Brasserie de l'Abbaye du Val-Dieu, Aubel, Liège, Belgia
http://www.val-dieu.com/
ABV 9% Tyyli: Tripel
0,33 l pullo Alko Ympyrätalo, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Val-Dieu ei ole trappistiluostari, mutta se valmistaa kuitenkin oluensa itse. Luostari on perustettu 1216 ja se selvisi ehjänä jopa Ranskan vallankumouksesta, mutta vallankumoukselliset takavarikoivat luostarin 1796 ja se pantiin myyntiin. Apotin onistui ostaa kiinteistöt ja ne jäivät hänen sukunsa haltuun. 1844 luostaritoiminta aloitettiin uudelleen itsenäisessä Belgian kuningaskunnassa. 1984 Brouwerij van Honsebrouck alkoi valmistaa Val-Dieu Tripleä ilman luostarin lupaa. Luostari teki sopimuksen oluiden valmistuksesta Brasserie Piron à Aubelin kanssa. Se meni kuitenkin konkurssiin 1995 ja luostari alkoi valmistaa oluensa itse 1997. Tämä olut tuli valikoimiin 1998.

Kwasimodo

Freigeist Bierkultur, Stolberg, Köln, Nordhrein-Westfalen, Saksa
https://www.facebook.com/freigeistbierkultur/
ABV 4,5% Tyyli: kirsikkaolut
0,5 l pullo K-Supermarket Kamppi, Helsinki
Muut arvostetlut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Sebastian Sauerin olutprojekti on ottanut käsittelyyn venäläisen kvassin eli ruisleivästä tehdyn oluen... ja lisännyt siihen hapankirsikoita. Tässä on lisäksi ohra- ja ruismaltaita. Kirsikat tuovat jännän hapahkon maun maltaiden sekaan. Muistutttaa Flanderin kirsikkaoluita. Toivottavasti saamme myös version ilman kirsikoita.

VI Wheat

Brasserie de Jandrain-Jandrenouille, Jandrain-Jandrenouille, Vallonian Brabant, Belgia
http://www.brasseriedejandrainjandrenouille.com/
ABV 6% Tyyli: Wheat Ale
0,33 l pullo Alko Ympyrätalo, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
2006 perustetun panimon vehnäolut on amerikkalaista tyyliä: vehnä on mallastettu ja mausteiden sijaan tässä on humalaa, ei tosin kovin paljon. Lopputulos on pehmeä ja helppo juotava.

Brakspear Oxford Gold

Wychwood Brewery, The Crofts, Witney, Oxfordshire, Englatni
http://www.brakspear-beers.co.uk/
ABV 4.6% Tyyli: Golden Ale
0,5 l pullo K-Supermarket Kamppi, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Brakspear Brewery on perustettiin 1711. Suku päätti kuitenkin 2002 keskittyä oluen myymiseen eli pubeihin. Panimon laitteet siirrettin Wychwoodin, mikä oli oikea ratkaisu. Brakspear nimittäin käytti vuodelta 1774 peräisin olevaa ns. double drop -menetelmää, jossa olut käy ensin kaksikerroksen käymisastian yläosassa. Sen jälkeen se valuu alempaan astiaan. Ylempään astiaan jää kuollut hiiva ja muut epäpuhtaudet. Samalla tosin olut ilmaantuu ja mukaan tulee epäpuhtaita aromeja, joita ainakin modernissa olutprosessissa vältetään kuin ruottoa. Ne tuovat kuitenkin lisämakuja, joita ilman englantilaiset oluet ovat pelkkää värjättyä vettä. Tämä on moderni englantilainen ale lagerin juojille. Ehkä vähän tummemmasta päästä tyyliä: mieto englantilainen pale ale?

Pühaste Lime Gose

Pühaste pruulikoda, Tartu, Eesti
http://www.puhastebeer.com/
ABV 3,8% Tyyli: Gose
0.33 l pullo K-Supermarket Kamppi.Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Untappd
Entinen käki/mustalaispanimo sai omat tilansa lopulta 2016. Tämä on limen kuorilla maustettu suolainen Lepizigin vehnäolut. Mauste tuo oman syvällisen minttumaisen makulisänsä. Oikein virkistävä ja sopii erityisesti kuivaksi alkudrinkiksi.

St Louis Kriek Lambic

Brouwerij van Honsebrouck, Izegem, Länsi-Flanderi, Belgia
https://www.vanhonsebrouck.be/
ABV 4,0% Tyyli: kirsikkaolut
0,25 l pullo K-Supermarket Kamppi
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Panimo tekee lambicia "laittomasti" alkuperäsuoja-alueen ulkopuolella. Tähän on sekoitettu 15% kirsikoita, jonka jälkeen sekoitus on käynyt vielä kuusi kuukautta. Lopuksi se on kuitenkin makeutettu. St. Louis viittaa tässä Ranskan kuninkaaseen Ludvig IX:een, joka hallitsi vuosina 1226-70. Hän kuoli ristiretkellä ja julistettiin pyhimkseksi  1297. Oluen markkina-alue on pääosin Ranskassa.

Straffe Hendrik 9

Brouwerij De Halve Maan, Brugge, Länsi-Flanderi, Belgia
https://www.halvemaan.be/
ABV 9% Tyyli: Tripel
0,33 l pullo Alko Arkadia, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Bruggen kaupungin asiakirjoissa on maininta Die Maene -panimosta vuodelta 1564. Se sijaitsi tällä samalla paikalla. Tämän nykyisen panimon perusti kuitenkin Henri Maes 1856. Tämä olut on vuodelta 1981. Panimo joutui kuitenkin lopettamaan toimintansa 2002 ja Brouwerij Riva osti valmistusoikeudet olueen. Riva meni itsekin konkurssiin 2007 ja oluen oikeudet osti Duvel-Moortgat. Halve Maan aloitti 2008 toimintansa uudelleen panimoravintolana ja panimomuseona. Samalla Duvel-Moortgatin kanssa tehtiin sopimus, joka siirsi tämän oluen takaisin panimolle. Humalalajikkeet ova Saaz ja Styrian Goldings.

Czech Style Pilsner

Tornion panimo, Tornio, Suomi
http://www.tornionpanimo.fi/
ABV 4,7% Tyyli: Pilsener
0,33 l pullo K-Supermarket Postitalo, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Untappd
Tornion uudelleen perustettu panimon tšekki-panimomestari on tehnyt kotimaansa vaalean lagerin. Muistuttaa minusta kuitenkin enemmän saksalaista Pilseneriä. Johtuisikohan Tornion vedestä?

Paulaner Oktoberfest Bier

Paulaner Brauerei, München, Baijeri, Saksa
https://www.paulaner.de/
ABV 6,0% Tyyli: Oktoberfestbier
0,5 l pullo Alko Hakaniemi, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Paulaner on yksi niistä kuudesta panimosta, joiden oluita juodaan Oktoberfestissä Münchenissä. Tämä on juhlaoluen nykyinen versio: vahvempi painos panimon Hellesistä. Ei kovin kummoinen, mutta lienee sopiva ruokajuoma saksalaisen tukevan ruuan kanssa.

Helmuth K. Lichtenhainer

Freigeist Bierkultur, Stolberg, Nordrhein-Westfalen, Saksa
https://www.facebook.com/freigeistbierkultur
ABV 4,5% Tyyli: Lichtenhainer
0,33 l pullo K-Supermarket Kamppi, Helsinki
Muut arvostelut: Untappd
Lichtenhainer on jo  kertaalleen kadonneita pohjoissaksalaisia oluttyylejä, joka pannaan pelkästään savustetuista vehnämaltaista. Vanhoissa resepteissä tosin on paljon variaatioita. Vehnän sijaan on käytetty myös hyvin vaaleaa ohramallasta. Maltaiden pitää olla kuitenkin savustettuja ja maku voi olla hieman hapan. Tyyli on kotoisin Jenasta. Sebastian Sauerin olutprojekti on herättänyt henkiin muitakin historiallisia oluttyylejä Pohjois-Saksasta. Tässä maistui tosiaankin savu, mutta se ei kuitenkaan ollut hapan. Suosittelen savuolen ja/tai vehnäoluen ystäville.