https://www.facebook.com/freigeistbierkultur
ABV 4,5% Tyyli: Lichtenhainer
0,33 l pullo K-Supermarket Kamppi, Helsinki
Muut arvostelut: Untappd
Lichtenhainer on jo kertaalleen kadonneita pohjoissaksalaisia oluttyylejä, joka pannaan pelkästään savustetuista vehnämaltaista. Vanhoissa resepteissä tosin on paljon variaatioita. Vehnän sijaan on käytetty myös hyvin vaaleaa ohramallasta. Maltaiden pitää olla kuitenkin savustettuja ja maku voi olla hieman hapan. Tyyli on kotoisin Jenasta. Sebastian Sauerin olutprojekti on herättänyt henkiin muitakin historiallisia oluttyylejä Pohjois-Saksasta. Tässä maistui tosiaankin savu, mutta se ei kuitenkaan ollut hapan. Suosittelen savuolen ja/tai vehnäoluen ystäville.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti