maanantai 30. huhtikuuta 2018

Lindemans Gueuze

Brouwerij Lindemans, Vlezenbeek, Flanderin Brabant, Belgia
http://www.lindemans.be/
ABV 5% Tyyli: Gueuze
0,25 l pullo K-Citymarket Ruoholahti, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
1822 perustettu lambic-panimo tekee enimmäkseen makeutettuja lambic-oluita. Tämäkään ei ole perinteinen kuiva Oude Gueuze, vaan makeutettu moderni versio vuodelta 1978. Alla maistuu toki myös lambic, mutta sopivasti makeutettuna, joten ei ole syytä pelästyä. Värikin on kandisokerista johtuen hieman tummempi kuin perinteisessä lambicissa. Jäljelle jää kysymys: miten tämä eroaa saman panimon farosta? Pitäisi varmaan testata rinta rinnan.

Zlatý Bažant

Heineken Slovensko, Hurbanovo, Nitra, Slovakia
http://www.heinekenslovensko.sk/
ABV 5% Tyyli: Tshekki-lager
0,5 l tölkki Prahan lentokentän myymälästä.
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Pivovar Hurbanovo perustettiin 1964. Tämä olut eli 'Kultainen fasaani' on vuodelta 1969 ja se on Slovakian tunnetuin vientiolut. Heineken osti panimon 1995, muttei ole näköjään onnistunut vesittämään tämä lagerin makua. Tshekki-lagerin tyyliin mallas maistuu voimakkaasti ja humalat tasapainottavat kokonaisuutta. Niin, ei ole olemassa oluttyyliä nimeltä 'slovakialainen lager'. Mainittu kirjassa 1001 Beers You Must Try Before You Die.

sunnuntai 29. huhtikuuta 2018

Samuel Smith Pale Ale

Samuel Smith Old Brewery, Tadcaster, Yorkshire, Englanti
https://www.samuelsmithsbrewery.co.uk/
ABV 5% Tyyli: Pale Ale
0,33 l pullo K-Citymarket Ruoholahti, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Yorkshire Square Systemissä käynyt perinteinen englantilainen pale ale. Valmistusmenetelmästä johtuen maussa on muutakin kuin vain humalaa ja mallasta. Käsityön leima: hieman likaisuutta maussa, mutta vain sen verran, että lopputulos on herkullinen. Sopii tyylin referenssiolueksi. Mainittu Michael Jacksonin kirjassa Great Beer Guide ja kirjassa 1001 Beers You Must Taste Before You Die.

Störtebeker Atlantik-Ale

Störtebeker Braumanufaktur, Stralsund, Mecklenburg-Vorpommern, Saksa
https://www.stoertebeker.com/
ABV 5,1% Tyyli: American Pale Ale
0,5 l pullo K-Citymarket Ruoholahti, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Klaus Störtebeker (1360-1401) oli Saksan tunnetuin merirosvo. Hänen kunniakseen perustettiin 1827 tämä panimo. Tämä taas on sen myrskyisen humalainen APA, joka on selvästi saksalainen tulkinta tyylistä eikä vain jäljitelmä Kalifornian auringosta. Tässä on ohramaltaiden lisäksi myös vehnämallasta. Humalalajikkeet ovat Perle, Cascade, Amarillo ja Citra.

lauantai 28. huhtikuuta 2018

Veltins Pilsener

Brauerei C.&A. Veltins, Meschede-Grevenstein, Nordrhein-Westfalen, Saksa
http://www.grevensteiner.de/
ABV 4,8% Tyyli: Pilsener
0,33 l pullo K-Citymarket Ruoholahti, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
1824 Franz Kramerin gasthaus alkoi panna olutta ja myydä sitä ulos. 1852 Clemens Veltins osti Kramerin panimoravintolan. 1883 rakennettiin uusi panimo Grevensteinin kylän ulkopuolelle. Panimon nykyinen nimi tulee Clemensin kaksospojista Carlista ja Antonista, jotka alkoivat johtaa panimoa 1893. Tämä olut on vuodelta 1926 ja panimon päätuote (pitkään myös ainoa olut). Helppo saksalainen janojuoma. Mainittu Michael Jacksonin kirjassa Great Beer Guide ja kirjassa 1001 Beers You Must Try Before You Die.

torstai 26. huhtikuuta 2018

Starobrno Medium

Pivovar Starobrno (Heineken), Brno, Etelä-Määri, Tšekki
http://www.starobrno.cz/
ABV 4,7% Tyyli: Tshekki-lager
0,5 l tölkki Prahan lentokentän kaupasta
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
1325 Brnon vanhan kaupungin (Staré Brno) luostari alkoi panna olutta erillisessä panimossa. Tämä nykyinen panimo on kuitenkin vuodelta 1872. Heineken osti sen 2003. Tämä on panimon 11 asteen vaalea lager. Se ja muut panimon oluet ovat olleet vuodesta 2012 pastöroimattomia. Tuntuikin vähän enemmän makua eli mallasta isommin.

Velkopopovický Kozel 11

Pivovar Velké Popovice (Asahi), Velké Popovice, Keski-Böömi, Tšekki
http://www.kozel.cz/
ABV 4,6% Tyyli: Tshekki-lager
0,5 tölkki Prahan lentokentän kaupasta
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Velké Popovicen pukki-panimo siirtyi 2016 japanilaisen Asahin omistukseen, kun belgialainen InBev osti SAB-Millerin ja joutui myymään osan ostoksistaan eteenpäin. Tämä vaalea lager on vuodelta 2005, kun perinteisten 10 ja 12 asteen vaaleiden lagereiden väliin tehtiin 11 asteen 'keskiolut'. Maku meinaa mennä makeaksi, mutta humalat pelastavat tilanteen lopuksi.

Krušovice 10 ze žateckeho chmele

Královský Pivovar Krušovice (Heineken), Krušovice, Keski-Böömi, Tšekki
https://www.krusovice.cz/
ABV 4,2% Tyyli: Tshekki-lager
0,5 l tölkki Prahan lentokentän myymälästä
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Panimo on perustettu 1581. Siitä tuli 'kuninkaallinen' 1583, kun panimosta tuli keisarin hovihankkija. Heineken osti panimon 2007. Tämä on perinteinen mieto vaalea lager, jossa maistuu enemmän pehmeä mallas kuin humala. Myös saksalaisten lagereiden terävyys puuttuu, koska vesikin on pehmeää.

keskiviikko 25. huhtikuuta 2018

Slavovar 12°

Pivovar Boršov, Praha, Tšekki
http://www.pivovarborsov.cz/
ABV: 4,5% Tyyli: Tshekki-lager
0,5 tuoppi Pivovar Boršov, Praha
Muut arvostelut: Ratebeer Untappd
Panimoravintolan vieressä on teatteri, joten katsomo ilmeisesti tulee tänne tauolle. Oluen lisäksi tarjolla on perinteistä ruokaa. Tämä on klassinen vaalea lager, joka on hyvä, muttei ihan huippu. Maltaat maistuvat ja humalat pitävät homman tasapainossa, ettei mene liian makeaksi.

Budweiser Budvar Tankové Pivo

Budějovický Budvar, Česke Budějovice, Etelä-Böömi, Tšekki

ABV 5% Tyyli: Tshekki-lager
0,5 l tuoppi U Medvídků, Praha
Muut arvostelut: Untappd
U Medvídkůn alakerran oluthallissa tarjoillaan vain Budvaria: vaaleaa ja tummaa. Ainakin vaalea tulee hanaan tankista. Se ei tuntunut tuovan juuri mitään lisämakua.

torstai 19. huhtikuuta 2018

Ferdinand Světlý 12%

Pivovar Ferdinand, Benešov, Keski-Böömi, Tšekki
http://www.pivovarferdinand.cz/
ABV: 5% Tyyli: tshekki-lager
0,5 l tuoppi Ferdinanda, Praha
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Kaupunkilaiset perustivat panimon 1873, mutta 1897 omistajaksi tuli František Ferdinand d'Este. Tämä on panimon vahvin vaalea lager. Kaipaisi hieman enemmän humalaa mielestäni. Maku jää hieman makeahkoksi. Tulee melkein mieleen Välimeren lagerit.

Cunning Fox

Pivovar Národní, Praha, Tšekki
https://www.pivovarnarodni.cz/
ABV: 5% Tyyli: Amber Ale
0,33 l lasi Pivovar Národní, Praha
Muut arvostelut: Untappd
Kieroileva kettu on ilmeisesti panimon vaihtuva erikoisolut. Tämä on humalista päätelleen jotain amerikkalaista tyyliä ehkä APA tai Amber Ale. Eräänlainen amerikkalainen tulkinta vahvasta bitteristä. Amerikkalaista humalaa on runsaasti. Maussa on sitrushedelmää ja havuja. Hyvin tasapainossa: ei pelkkää humalaa.

Czech Lion 11° Ležák

Pivovar Národní, Praha, Tšekki
https://www.pivovarnarodni.cz/
ABV 4,7% Tyyli: Tshekki-lager
0,5 l tuoppi Pivovar Národní, Praha
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
About kansallisteatterin vieressä ja tiedeakatemiaa vastapäätä sijaitsevassa panimoravintolassa on todella hyvä lager. Tämä versio on suodattamaton eikä näytä paljon miltään. Maussa tuntuu ensin humala, sitten maltaan makeutta ja hiivan hedelmäisyyttä. Lisäksi jotain hieman mielenkiintoista, ehkä puun makua. Monimutkainen perinteinen maku.

keskiviikko 18. huhtikuuta 2018

Pilsner Urquell Tankový

Plzeňský Prazdroj (Asahi), Plzeň, Tšekki
https://www.prazdroj.cz/
ABV: 4,4% Tyyli: Tshekki-lager
0,5 l tuoppi Velká Klášterní Restaurace, Praha
Muut arvostelut: Beeradvocate Untappd
Tankki- eli säiliöversio Urquellista on pastöroimatonta, mutta suodatettua. On se parempaa kuin tavallinen versio. Humala ei tunnu niin voimakkaasti, vaan maltaat pääsevät paremmin esille.

tiistai 17. huhtikuuta 2018

Benedict Světlý Ležák

Břevnovský klášterní pivovar sv. Vojtěcha, Praha, Tšekki
http://brevnovskypivovar.cz/
ABV 5% Tyyli: Tshekki-lager
0,5 l tuoppi Pivovarský Klub, Praha
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Břevnovin benediktiiniläisluostari on perustettu 993. Todennäköisesti samalla on perustettu myös luostarin panimo.  Ensimmäinen virallinen maininta on 1200-luvulta. Luostarin toiminta loppui uskonsotien aikaan eli 1420-luvulla. 1600-luostaria alettiin kunnostaa uudelleen. Uusi panimo rakennettiin 1720. Se kuitenkin suljettiin 1889, koska sillä ei ollut tarpeeksi kellaritilaa muotiin tulleiden lager-oluiden kylmävarastointiin. Nykyinen panimo on vuodelta 2011. Tämä on luostarin vaalea lager. Maku oli maltaisen makea. Hieman maistui myös perunakellari tai vanhat juurekset.

Harrach Kouřový Speciál

Jelínkova Vila, Velké Meziříčí, Vysočina, Tšekki
http://www.jelinkovavila.cz/en/brewery/beer-harrach
ABV 6,2% Tyyli: Rauchbier
0,33 l lasi Pivovarský Klub, Praha
Muut arvostelut: Ratebeer Untappd
Hotellin panimon valikoimissa on myös savuolut. Savumaltaiden lisäksi tässä on myös Pilsener- ja Münchener-maltaita. Maku on aluksi maltaisen makea, mutta muuttuu salakavalasti savuisemmaksi. Hienovaraisempi kuin Bambergin savuoluet.

Pardubický Porter

Pardubický Pivovar, Pardubice, Tšekki
http://www.pernstejn.cz/
http://www.porter.cz/
ABV 8% Tyyli: Itämeren portteri
0,33 l pullo Pivovarský Klub, Praha
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Panimo on perustettu 1871. Tämä pohjahiivalla käynyt portteri perustuu reseptiin vuodelta 1891. Aluksi maistuu tervainen suklaakakku, mutta pikkuhiljaa olut muuttuu katkerammaksi. Mainittu kirjassa 1001 Beers You Must Try Before You Die.

maanantai 16. huhtikuuta 2018

Světlý Victor

Pivovar Victor, Praha, Tšekki
http://www.pivovarvictor.cz/
ABV 4,8% Tyyli: Tshekki-lager
0,5 l tuoppi Pivovar Victor, Praha
Muu arvostelut: Ratebeer Untappd
Pivovar Victor on panimoravintola, hotelli ja museo. Tämä on sen vaalea suodattamaton lager. Maku oli maltaisen makeahko.

11° Sádek

Pivnice U Sadu, Praha, Tšekki
http://www.usadu.cz/
ABV ?% Tyyli: Tshekki-lager
0,5 l tuoppi Pivnice U Sadu, Praha
Muut arvostelut: Ratebeer Untappd
Olutravintola on perustettu 1929 ja siellä on 10 hanaa oluita. Talon kaksi omaa olutta on teetetty jossain muualla. Tämä on vaalea sumea lager. Alkutuntuma on hedelmäinen ja lopussa humala seisoo.

sunnuntai 15. huhtikuuta 2018

Vinohradská 12

Vinohradský Pivovar, Praha, Tšekki
http://www.vinohradskypivovar.cz/
ABV 4,7% Tyyli: Tshekki-lager
0,5 l tuoppi Vinohradský Pivovar, Praha
Muut arvostelut: Ratebeer Untappd
Panimon vahvempi vaalea lager tuntuu ainakin minusta olevan paremmin tasapainossa. Humalat eivät tule liikaa esille, kun maltaita on käytetty vähän enemmän.

Vinohradská Jantarová 13

Vinohradský Pivovar, Praha, Tšekki
http://www.vinohradskypivovar.cz/
ABV 5% Tyyli: Polotmavý
0,5 l tuoppi Vinohradský Pivovar, Praha
Muut arvostelut: Ratebeer Untappd
Oluen nimi viittaa sen väriin, joka englanniksi olisi 'amber'. Tshekkityyliin panimon puolitumma lager on makeahko ja hyvin maltainen. Lopussa kuitenkin humalat tasoittavat makeutta hieman. Tällainen olut sopii hyvin ruuan kanssa. Tällä kertaa kurkusta meni alas gulassia Karlovy Varyn leipäknöödeleiden kanssa. Paikan ruokakin on loistavaa.

Vinohradská 11

Vinohradský Pivovar, Praha, Tšekki
http://www.vinohradskypivovar.cz/
ABV 4,2% Tyyli: Tshekki-lager
0,5 l tuoppi Vinohradský Pivovar, Praha
Muut arvostelut: Ratebeer Untappd
Vinohradyn kaupunginosan panimo perustettiin 1893. Se oli aikanaan isohko moderni teollinen laitos. II maailmansodan aikana toiminta joudutiin lopettamaan ja 1946 panimo kansallistettiin. Tiloja alettiin käyttää panimo- ja mallastutkimuksen instituuttina. Nykyinen panimo aloitti tiloissa toimintansa 2014. Laitteisto on moderni jäljitelmä 1900-luvun alkupuolen tekniikoista. Käymisastiat ovat päältä avoimet ja lagerointitankit ovat paikalliseen perinteiseen tapaan vaaka-asennossa. Panimomestarin koira näytti osallistuvan oluen valmistukseen. Panimon tiloissa on myös kaksikerroksinen ravintola, joka näytti olevan toimistoväen suosiossa lounasaikaan. Tämä on panimon vaaleista lagereista se miedompi. Hieman humalaisempaa koulukuntaa.

Gambrinus Tankový

Plzeňský Prazdroj (Asahi), Plzeň, Tšekki
http://www.gambrinus.cz/
4,3% Tyyli: Tshekki-lager
0,4 l tuoppi U Jindřišské věže, Praha
Muut arvostelut Ratebeer Untappd
Tankki-oluet tulevat hanaan tynnyrien sijaan suuresta tankista. Ravintolaan ne tulevat säiliöautoissa. Tekniikalla pyritään välttämään oluen kosketusta hapen kanssa, mikä parantaa tässä tapauksessa säilyvyyttä. Tankki-olutta ei nimittäin pastöroida, joten sen säilyvyys on huonompi kuin tavallisen version, mutta maku on perinteisempi eli maltaiden makeus nousee esiin. Jälkimaussa tulee kuitenkin sen verran humalaa, ettei homma mene liian makeaksi.

lauantai 14. huhtikuuta 2018

Gambrinus Nefiltrovaný Ležák

Plzeňský Prazdroj (Asahi), Plzeň, Tšekki
http://www.gambrinus.cz/
ABV 5% Tyyli: Tshekki-lager
0,5 l tuoppi U Jindřišské věže, Praha
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
1869 insinööri Emil Škoda järjesti kokouksen, joka perusti kaupunkiin toisen panimon nimellä První plzeňský akciový pivovar v Plzni (’Pilsenin ensimmäinen osakepanimo’). Panimon nimeksi tuli myöhemmin Pivovar Gambrinus. 1932 se yhdistyi kunnallisen Měšťanský pivovarin kanssa. Yhteenliittymästä tuli 1946 Plzeňské pivovary ja 1994 se sai nykyisen nimensä. Tämä on Gambrinuksen oluista vaalea suodattamaton hanalager.

Krušovice 12

Pivovar Krušovice (Heineken), Krušovice, Keski-Böömi, Tšekki
https://www.krusovice.cz/
ABV: 5% Tyyli: Tshekki-lager
0,5 pullo Minni Market, Praha
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Panimo on perustettu 1581 ja 1583 siitä tuli Pyhän Saksalais-Roomalaisen keisarikunnan hovihankkija. Heineken osti panimon 2007. Tämä on nykyisen valikoiman vahvempi vaalea lager. Eipä kovin kummoinen.

torstai 12. huhtikuuta 2018

X-Beer 33

U Medvídků, Na Perštýně 7, Praha, Tšekki
http://umedvidku.cz/
12,6% Tyyli: Doppelbock
0,5 l tuoppi U Medvídků, Praha
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Panimoravintola on perustettu 1466, mutta panimotoiminta loppui 1898 ja paikka jatkoi ensin kabareena ja sitten olutravintolana. 1989 jälkeen tiloja alettiin remontoida ja nykyinen panimo aloitti toimintansa 2004. Panimon tekniikka on kuitenkin osittain vanhaa: käytössä ovat puiset päältä avoimet tammisammiot. Alakerran isossa oluthallissa on tarjolla vain Budvarin vaaleaa ja tummaa lageria. Panimon omat oluet löytyvät yläkerran pienemmästä baarista. Lisäksi siellä on myös panimon kauppa, josta oluita voi ostaa pulloissa. Tämä on panimon vahva tumma lager, jota se kutsuu maailman vahvimmaksi olueksi. Alkoholiprosentin mukaan tämä ei pidä paikkaansa, mutta tšekit mittaavat oluen vahvuutta kantavierteellä, joka tässä on 33 Ballingin asteikolla, jonka kehitti böömiläinen tiedemies Karl Joseph Napoleon Balling. Luku on käytännössä sama myös Plato-asteikolla, joka on saksalaisen Fritz Platon tekemä parannus alkuperäiseen. Kantavierre mittaa siis sokerin määrää vierteessä ennen käymistä eli mm. maltaiden määrää. Tshekki-lagerissa kantavierre on väliltä 10-12, joten tässä on käytetty todella paljon maltaita. Se tuntuu myös maussa, josta voi tulla mieleen sahti. Humala ei maistu, vaan makea mallas. Mainittu kirjassa 1001 Beers You Must Try Before You Die.

12 Republika

Loď Pivovar, Dvořákovo Nábřeží, Štefánikův Most, Kotviště číslo 19, Praha, Tšekki
http://www.pivolod.cz/
ABV 5,1% Tyyli: Tshekki-lager
0,4 l tuoppi Loď Pivovar, Praha
Muut arvostelut: Ratebeer Untappd
Kelluva panimoravintola sijaitsee jokilaivassa, joka on rakennettu 1962 DDR:ssä. 1998-2004 se risteili Saksan ja Puolan rajalla Oder-joella. 2004-2015 laiva risteili Hampurissa, jonka jälkeen se muutettiin panimolaivaksi. Katolla on kesällä terassi, 1. kerroksessa on ravintola ja alakerrassa itse panimoravintola. Tämä on paikan vahvempi vaalea lager. Makua löytyy, koska oluita ei ole pastöroitu. Ravintolan ruoka on myös loistavaa.


keskiviikko 11. huhtikuuta 2018

Koala 12°

Únětický Pivovar, Únětice, Keski-Böömi, Tšekki
http://www.unetickypivovar.cz/
ABV 5,8% Tyyli: Tshekki-lager
0,5 l tuoppi Tlustá Koala, Praha
Muut arvostelut: Untappd
Tämä on ravintolan nimikko-olut ja saatavilla vain täältä hanasta. Maku ei ole perinteisen maltainen, muttei myöskään humalainen, vaan terävä. Ihan kuin olisi käytetty kovaa vettä. Ei huono.

Rufus

Pivovar Ostravar (Staropramen/MolsonCoors), Ostrava, Määri-Sleesia, Tšekki
http://www.ostravar.cz/
ABV 5,5% Tyyli: Polotmavý
0,4 tuoppi La Casa Blů, Praha
Muut arvostelut: Untappd
Kausioluena oli tarjolla jälkihumaloitu puolitumma lager. Humalalajike on Kazbek. Karamellimallas tasoitti makua, ettei mennyt liian humalaiseksi.

tiistai 10. huhtikuuta 2018

U Tří Růží Klášterní Speciál sv. Jiljí no. 3

U Trí Ruží, Praha, Tšekki
https://www.u3r.cz/
ABV 6,5% Tyyli: Bière Ambrée
0,33 malja U Trí Ruží, Praha, Tšekki
Muut arvostelut: Ratebeer Untappd
Panimoravintola tekee myös ns. luostarioluita, jotka vaihtelevat hanassa. Pääsiäisviikolla oli vuorossa no 3 eli tämä punertava maltainen ja hedelmäinen ale. Sopi hyvin jälkiruuaksi.

U Tří růží Vídeňské červené

U Trí Ruží, Praha, Tšekki
https://www.u3r.cz/
ABV 5,8-6% Tyyli: Rotbier
0,4 l tuoppi U Trí Ruží, Praha
Muut arvostelut: Ratebeer Untappd
Pääruuan kanssa otin wieniläisen punalagerin. Väri on todellakin punertava eikä meripihkanoranssi tai -ruskea. Baijerissa tästä käytetään  myös nimitystä Rotbier eli punaolut. Tämä oluttyyli sopii hyvin ruuan kanssa ja ankka maistui. Olut taas maistui maltaiselta ja hieman makeahkolta. Taisin tuntea jopa hieman banaanin makua.

U Trí Ruží Světlý Speciál

U Trí Ruží, Praha, Tšekki
https://www.u3r.cz/
ABV 5,1% Tyyli: Tshekki-lager
0,4 l tuoppi U Trí Ruží, Praha
Muut arvostelut: Ratebeer Untappd
Ainakin jo 1400-luvulta peräisin olevassa talossa on panimoravintola. Ruoka on loistavaa - olut samoin. Tämä on tällä hetkellä talon vaalea lager. Voimakas maltainen jopa hedelmäinen maku, humalat taka-alalla.

maanantai 9. huhtikuuta 2018

Šedivák Světlé Výčepní

Pivovar Šedivák, Bohnice, Praha, Tšekki
http://pivovarsedivak.cz/
ABV 3,9-4,2% Tyyli: Tshekki-lager
0,5 l tuoppi Pivovar Šedivák, Praha
Muut arvostelut: Ratebeer Untappd
Monet lähiön entisistä kapakoista ovat enää vain tyhjiä betoniraunioita, mutta tämä paikka on hengissä ja tekee itse omat oluensa. Omistajan mielestä isojen panimoiden oluiden hinnat olivat karanneet liian korkeiksi hänen asiakkailleen. 2014 kapakkaan perustettiin oma pienpanimo. Talon oluissa on humalaisempi meininki kuin yleensa maan lagereissa. Humalaisuutta kuitenkin tasoitti maltaisuus ja hiivan tuomat hedelmäiset lisämaut. Ei kuulosta puhtaalta saksalaiselta lagerilta? Tarjolla on myös vähän vahvempi Ležák, jossa humalat todella tuntuvat.

sunnuntai 8. huhtikuuta 2018

Březňák Světlé Výčepní

Pivovar Velké Březno (Heineken), Velké Březno, Ústi nad Labem, Tšekki
http://www.breznak.cz/
ABV 4,1% Tyyli: Tshekki-lager
0,5 l pullo Minni Market, Praha
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Panimo on perustettu 1753. Etiketin kuva on vuodelta 1906. Siinä on rautatielaitoksen virkailija Viktor Cibich, joka sai palkkioksi loppuiäkseen 30 litraa olutta viikossa. Hän menehtyi 1959-vuotiaana 1916. Tämä on panimon miedoin vaalea lager. Ainakin siinä maku tuntuu olevan hieman hukassa, mikäli vertaa kilpailijoiden tuotteisiin. Voinemme syyttää siitä nykyistä omistajaa Heinekeniä.

lauantai 7. huhtikuuta 2018

Master Velikonoční Zlatá 13

Plzeňský prazdroj (Asahi), Plzeň, Tšekki
http://www.volbasladku.cz/
ABV 5,7% Tyyli: Lentenbier
0,4 tuoppi Staré Časy, Praha, TšekkiTšekki
Muut arvostelut: Ratebeer Untappd
Urquell-panimon erikoisolutsarjassa oli maaliskuussa luonnollisesti tarjolla ns. pääsiäisolut. Tämä näyttää pale alelta, mutta on humalainen lager, jossa tosin maltaat saavat lopulta ylivallan paikalliseen tapaan. Kaikki elementit tasapainottuvat vähän liikaakin, joten makutuntuma jää hieman tasapaksuksi.

torstai 5. huhtikuuta 2018

Šamp

Pivovarský Dům, Praha, Tšekki
http://www.pivovarskydum.com/
Dudák Měšťanský Pivovar, Strakonice, Etelä-Böömi, Tšekki
http://www.pivovar-strakonice.cz/
ABV 5% Tyyli: Shamppanjaolut
0,33 l pullo Pivovarský Dům, Praha, Tšekki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Tämä yhteistyön tulos on vaalea lager, joka käy toisen kerran pullossa shamppanjahiivan voimin. Belgialaiset loivat tämän tyylin juhlistamaan 2000-luvun alkua, mutta he käyttivät pohjana pintahiivaolutta. Tässä sama on tehty pohjahiivaoluelle. Lopputulos ei muistuta kuitenkaan oikeata shamppanjaa, muttei oikein tavallista oluttakaan.

keskiviikko 4. huhtikuuta 2018

Pivovarský Dům maistelusetti


Pivovarský Dům, Praha, Tšekki
http://www.pivovarskydum.com/
8×0,2 l lasi Pivovarský Dům, Praha, Tšekki
Panimoravintola on perustettu 1998 ja sen tarkoitus oli alun perin tehdä erilaisia kokeellisia oluita. Omistajat ovat kuitenkin vaihtuneet eikä uusia kokeiluja tehdä enää entiseen malliin. Ruoka on alusta asti ollut hyvin perinteistä.

Oluet juomisjärjestyksessä:

Bananové pivo
ABV 4,2% Tyyli: banaanivehnäolut
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Panimon Hefeweizen on tässä versiossa maustettu banaaniesanssilla, joten banaanin makua riittää.

Štěpán světlý
ABV 5% Tyyli: vaalea Tšekki-lageri
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Paikan normaali olut eli vaalea suodattamaton ja pastöroimaton lager. Todella hyvää: vahva maltainen maku.

Pšeničné pivo
ABV 4,2% Tyyli: Hefeweizen
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Tämäkin on normaalimmasta päästä eli suodattamaton vehnäolut. Oikein hyvä, banaanin maku tässäkin. Ehkä kuitenkin hieman kevyemmästä päästä.

Višňové pivo
ABV 5,2% Tyyli: kirsikkaolut
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Kirsikkaolut ei maistunut makealta kirsikkaesanssilta, vaan poltetulta sokerilta. Tavallaan hyvää, mutta yllättävä.

Kopřivové pivo
ABV 5% Tyyli: nokkosolut
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Muiden mukaan tämä tuoksui nokkoselta, mutta minulla nenä ei toiminut. Makuakaan ei oikein tuntunut löytyvän. Pieni pettymys. Väri on kuitenkin komean vihreä.

Märzen
ABV ?% Tyyli: polotmavé speciál
Muut arvostelut: Ratebeer Untappd
Kuukauden erikoisolut oli maaliskuussa Märzen-nimellä kulkeva vahvempi versio polotmavé-tyylin lagerista eli saksalaista vastinetta makeampi tulkinta. Sisältää ainakin kahta sorttia karamellimallasta.

Štěpán tmavý
ABV 5% Tyyli: tmavý
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Paikan toinen perusolut on tumma lager eli tmavý. Lopputuntuma oli hieman kitkerähkö eli en pitänyt niin paljon kuin edellisestä.

Kávové Pivo
ABV ?% Tyyli: kahvilager
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Paremmalta maistui tumma lager, kun se oli maustettu kahvilla. Oikein hyvä ja vahva kahvin maku. Parempi kuin juomani Coffee Stoutit. Tähän oli hyvä päättää maistelu ja siirtyä ruokailuun.

Talon vaalea peruslager (ks. yllä) maistui vielä ruuan kanssa.
Paikka kadulta nähtynä.

sunnuntai 1. huhtikuuta 2018

Cantillon Gueuze 100% Lambic Bio

Brasserie Cantillon, Brysseli, Belgia
https://www.cantillon.be/
ABV 5% Tyyli: Gueuze
0,375 l pullo Pien, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Lambicia valmistavan museopanimon perussekoitus on luonnollisesti rutikuiva, mutta mukana on myös puun makua puutynnyreistä. Loistava janon sammuttaja. Mainittu Michael Jacksonin kirjassa Great Beer Guide ja 1001 Beers You Must Try Before You Die.
Ei mitään terässäiliöitä, vaan tammitynnyreitä.

Svartå Bruksöl

Svartå Bryggeri, Mustio, Uusimaa, Suomi
http://www.svartabryggeri.fi/
ABV 4,5% Tyyli: Amber Ale
0,33 l pullo Pien, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Untappd
Mustion ruukin panimon olut oli ehtinyt mennä vanhaksi ennen kuin maistoin, joten en kommentoi makua sen tarkemmin. Tämä on kuitenkin puolitumma maltainen ja helppo olut. Voisi olla polotmavé, mutta on ilmeisesti pintahiivaolut.