sunnuntai 24. helmikuuta 2019

Sea Buckthorn Berliner Weisse

Sakiškių Alus, Sakiškės, Vilna, Liettua
http://www.sakiskiualus.lt/
ABV 3,5% Tyyli: Berliner Weisse
0,33 l pullo K-Citymarket Ruoholahti, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Untappd
Berliinin perinteiset paikat tarjoavat Berliner Weissea yleensä sekoittuna vadelma- tai tuoksumatarasiirapin kanssa, jolloin lopputulos muistuttaa makeaa virvoitusjuomaa. Tässä kuitenkin tyrnimarjamehu tuo ainoastaan hieman hedelmäisiä lisäsävyjä. Kokonaisuus on virkistävän hapan. Prosenttejakin on vain ne perinteiset 3,5%. Olut on tehty yhteistyössä panimon Malduguns (Rauna, Latvia) kanssa.

lauantai 23. helmikuuta 2019

Bryggeri Tyrni Portteri

Helsinki Bryggeri, Helsinki, Suomi
http://bryggeri.fi/
ABV 6,5% Tyyli: maustettu portteri
0,33 l pullo Alko Ympyrätalo, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Untappd
Stout ja portteri erinomaisilta myös erilaisten mausteiden kanssa. Tässä portteriin on lisätty tyrnimehua ja aprikoosisosetta. Maku on odotetusti hedelmäinen, muttei makea. Toimii hyvin.

Porterhouse Hop Head IPA

Porterhouse Brewing Company, Dublin, Irlanti
http://www.theporterhouse.ie/
ABV 5% Tyyli: Irish IPA
0,33 l pullo K-Citymarket Ruoholahti, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Humalalajikkeet tässä IPA:ssa ovat Galena, Nuggets, Cascade ja Centennial. Mukana olevista amerikkalaisista humalista huolimatta tässä ei ole citrus-hedelmän tuntua. Maltaat tässä ovat Pale Ale, Crystal, Black ja lisäksi tässä on vielä vehnämallasta. Lopputulos on ikäänkuin reilusti humaloitu bitteri, joka maistuu tyylin nimeltä.

Sour New England Vanilla Marshmallow IPA

Sakiškių Alus, Sakiškės, Vilna, Liettua
http://www.sakiskiualus.lt/
ABV 5,5% Tyyli: öh, ks. otsikko
0,33 l pullo K-Supermarket Kamppi, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Jotkin panimon oluista kuulostavat huonoilta ideoilta, mutta nekin oikeasti maistuvat hyviltä. Tässä on pohjana New England IPA -tyyli eli sumea mehumainen amerikkalaisittain humaloitu olut. Se on kuitenkin käynyt osittain maitohappobakteerien voimin eli siitä on tullut hapanolut. Mutta mausteeksi on lisätty vaniljaa ja vaahtokarkkeja tasoittamaan happamuutta. Lopputuloksesta tuli tasapainoinen. Tämä olut on tehty yhteistyössä Bakunin-panimon (Pietari, Venäjä) kanssa.

Negra Modelo

Grupo Modelo (InBev), Ciudad de México, Meksiko
https://www.gmodelo.mx/
ABV 5,4% Tyyli: Wiener Lager
0,355 l pullo K-Citymarket Ruoholahti, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Niin, Meksikossa tehdään myös puolitummia lagereita. Ensin vähän historiallista taustaa: Itävalta-Unkarin keisarin Franz Josef I:n pikkuveli Ferdinand Maximilianista (1832-67) tuli Meksikon keisari Maximilian I. Hallintokausi jäi lyhyeksi (1864-67), mutta hänen mukanaan Meksikoon tuli myös siihen aikaan Wienissä suosittu Dreher-panimon vuonna 1841 kehittämä puolitumma lager. Sen tilalle tuli kuitenkin ajan myötä Böömissä 1842 kehitetty vaalea lager. Liittoutuneet pommittivat Dreherin panimon maan tasalle ja aikanaan suosittu oluttyyppi unohtui kokonaan. Paitsi Meksikossa, jossa sitä valmistetaan edelleen jonkin verran vaaleiden lagereiden rinnalla. Tämä Meksikon suosituin puolitumma lager on vuodelta 1925 eli sitä on tehty panimon perustamisesta lähtien. Muistuttaa müncheniläista Dunkelia, mutta on hieman tätä vaaleampi. Mainittu kirjassa 1001 Beers You Must Try Before You Die.

Tucher Pilsener

Tucher Bräu (Dr Oetker), Fürth, Mittelfranken, Baijeri, Saksa
http://www.tucher.de/
ABV 5% Tyyli: Pilsener
0,5 l pullo Alko Ympyrätalo, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Tucherin panimo tekee luonnollisesti myös Pilseneriä. En onnistunut löytämään oikein mitään historiatietoja oluesta. No, sen reseptinumero on 71 eli on tuota jo useita vuosia tehty, sillä esim. Leicht Pilsenerin numero on 320. Humalien lisäksi tässä on myös humalauutetta. Humalat eivät kyllä maistu mitenkään isosti. Lopputuntuma on kuiva, muttei humalainen. Oikein hyvin maistui saunan jälkeen.

lauantai 16. helmikuuta 2019

Lumberjack Juice

Coolhead Brew, Tuusula, Uusimaa, Suomi
https://www.coolhead.fi/
ABV 5,5% Tyyli: maustettu hapanolut
0,33 l tölkki Öh, unohdin mistä ostin.
Muut arvostelut: Ratebeer Untappd
Tempel Brygghusin (Uppsala, Ruotsi) kanssa yhteistyössä tehty hapanolut, jossa on mausteena kuusenkerkkää ja katajanoksaa. Humalalajikkeet ovat Nelson Sauvin ja Vic Secret. Tölkitettyä havumetsää.

Radlager

Radbrew, Kaarina, Varsinais-Suomi, Suomi
http://www.radbrew.net/
ABV 5,2% Tyyli: Lager
0,33 l pullo K-Supermarket Kamppi, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Untappd
Pale Ale -maltaista pantu lager, joka on humaloitu lajikkeilla Northern Brewer, Citra ja Hersbrücker. Maukasta oli niin kauan kuin sitä kesti.

Fuller's Imperial IPA

Fuller Smith & Turner plc, Chiswick, Lontoo, Englanti
http://www.fullers.co.uk/
ABV 10,5% Tyyli: Imperial IPA
0,5 l pullo Alko Arkadia, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Amerikassa kaikki on suurempaa. IPA:stakin on tehty Imperial-versio, jossa alkoholia ja humalaa on vielä enemmän kuin India Pale Alessa. Fuller'sin panimo teki myös rajoitetun erän verran oman tulkintansa tästä tyylistä. Humalalajikkeet ovat englantilaisia: Target, Goldings ja Fuggles. Lisäksi joukkoon pantiin hieman mustaa pippuria. Minusta ne vähän hukkuivat alkoholin alle ja lopputulos muistutti vahvaa belgialaista olutta. Ehkä tätä olisi pitänyt kypsyttää vielä muutama vuosi: eräpäivä kun on 31.12.2028.

Moor Common Beer

Paloaseman Panimo, Nummi, Lohja, Uusimaa, Suomi
https://www.paloasemanpanimo.fi/
ABV 5,3% Tyyli: Höyryolut
0,5 l pullo K-Citymarket Ruoholahti, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Untappd
Kalifornian höyryolut Nummelta muistuttaa hieman bitteriä. Humalalajikkeet ovat Northern Brewer ja Cascade.

Modelo Especial

Grupo Modelo (InBev), Ciudad de México, Meksiko
https://www.gmodelo.mx/
ABV 4,5% Tyyli: lager
0,335 l pullo K-Citymarket Ruoholahti, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Meksikon suurin panimo on perustettu 1925. Sillä on kuusi panimolaitosta pääkaupungin panimon lisäksi: Zatecas, Coahuila, Guadalajara, Oaxaca, Sinaloa ja Yucatán. Tämä lager on vuodelta 1925. Sitä on saatavilla myös tölkeissä vuodesta 1966 lähtien. InBev-konserni osti panimon 2013. Olut on perinteinen meksikolainen vähähumalainen vaalea lager. Ehkä vähän täyteläisempi kuin muut tai ehkä saunan jälkeen kaikki oluet maistuvat hyviltä. Ohramaltaiden lisäksi tässä on riisiä, papaiinia, hapettumisenestoainetta, askorbiinihappoa, sokeriväriä (E150) ja stabilisaattoria (E405).

sunnuntai 10. helmikuuta 2019

Lowlander Yuzu & Grapefruit

Lowlander Beer Company, Amsterdam, Pohjois-Hollanti, Alankomaat
https://www.lowlander-beer.com/
2,9% Tyyli: Gose
0,33 l pullo Alko Ympyrätalo, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Panimo harrastaa maustettuja oluita ja tällä kertaa kohteena on kevyt Gose, joka on saanut mausteikseen japanilaista sitrus-hedelmää yuzua, vaaleanpunaista greippiä sekä Earl Grey -teetä. Tuoksusta tuli mieleen, öhöm, Amsterdam tai saunavihta. Todella virkistävä.

Saimaa Ukonlahti Red Ale

Saimaa Brewing Company, Mikkeli, Etelä-Savo, Suomi
https://saimaabrewingco.fi/
ABV 4,5% Tyyli: Red Ale
0,5 l tölkki S-market Ympyrätalo, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Untappd
Ukonlahti on kylä Tuusniemen kunnassa Pohjois-Savossa. Tämä taas on belgialaisella rukiilla ryyditetty red ale. Humaloinnista vastaa Cascade.

Saimaa Utula Pale Ale

Saimaa Brewing Company, Mikkeli, Etelä-Savo, Suomi
https://saimaabrewingco.fi/
ABV 4,5% Tyyli: kevyt-APA
0,33 l pullo
Muut arvostelut: Ratebeer Untappd
Utula on kylä Etelä-Karjalassa, mutta tämä on gluteeniton kevyt pale ale, jossa on myös mallastettua kauraa. Humalalajikkeet ovat Bravo, Cascade ja Centennial. Makua riittää maltillisista prosenteista huolimatta.

Saimaa Weiß Bier

Saimaa Brewing Company, Mikkeli, Etelä-Savo, Suomi
https://saimaabrewingco.fi/
4,2% Tyyli: Leichtweizen
0,5 l tölkki S-market Ympyrätalo, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Untappd
Panimon luomukevytvehnäolut ei ole vetinen, vaan maukas.

Holsten Premium 4,5%

Holsten-Brauerei (Carlsberg), Hampuri, Saksa
http://www.holsten-pilsener.de/
ABV 4,5% Tyyli: kevyt-Helles
0,5 l tölkki S-market Ympyrätalo, Helsinki
Muut arvostelut: Untappd
Panimo on perustettu 1879 ja Carlsberg osti sen 2004. Sen pilsneri on suosittu Britanniassa, mutta muualle viedään lähinnä tätä olutta. Tämä tosin taitaa olla laimennettu versio, sillä Holsten Premiumissa on alkoholia yleensä 5%. Tölkin teksteistä päätellen tätä versiota myydään Suomessa, Ruotsissa ja Italiassa. Ei hullumpi markettilageriksi. Humalointi on melko kevy, mutta lopputuntuma on kuiva ja jotenkin ruohoisen yrttinen.

lauantai 2. helmikuuta 2019

Wigwam

Radbrew, Kaarina, Varsinais-Suomi, Suomi
http://www.radbrew.net/
ABV 7,4% Tyyli: American IPA
0,33 l pullo Alko Arkadia, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Untappd
85 IBU:n APA:n eli American IPA:n humalalajikkeet ovat Chinook ja Willamette. Maltaat ovat Pale Ale, Münchener ja Cara Plus 10. Nyt on humala saavuttanut sellaiset mittasuhteet (tosin herkullisella tavalla), että päätämme lähetyksen tältä illalta tähän.

Sandstone

Radbrew, Kaarina, Varsinais-Suomi, Suomi
http://www.radbrew.net/
ABV 6,6% Tyyli: American Pale Ale
0,33 l pullo Alko Arkadia, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Untappd
50 IBU:n APA on humaloitu lajikkeilla Warrior, Columbus ja Sorachi Ace. Maltaat ovat Pale Ale ja Münchener. Ei mikään kevyt ranta-APA, vaan rajua meininkiä. Humalat, maltaat ja etanoli ovat muodostavat tasapainoisen kokonaisuuden. Etiketin tekstit saisivat tosin olla isommalla präntillä, vanhan silmät väsyy.

Wasteland: Oasis Limited By Legislation Edition

Radbrew, Kaarina, Varsinais-Suomi, Suomi
http://www.radbrew.net/
ABV 5,5% Tyyli: Wheat Ale
0,33 l pullo K-Citymarket Ruoholahti, Helsinki
Muut arvostelut: Untappd
Maitokauppaversio panimon amerikkalaisittain humaloidusta vehnäoluesta eli  wheat alesta. Humalalajikkeet ovat Tettnanger, Citra ja Mosaic.

Tropical Thunder

Kimito Brewing, Kemiö, Varsinais-Suomi, Suomi
https://www.facebook.com/Kimito-Brewing-1459616331030417/
ABV 5,6% Tyyli: India Pale Lager
0,33 l pullo Alko Arkadia, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Untappd
Jep, väri ja maku tuo mieleen APA:n tai vastaavan, mutta tämä onkin lager eli India Pale Lager. Väri on siis hieman tummempi kuin peruslagerissa (amber) ja prosenttejakin on riittävästi tasapainottamaan humalointia, josta vastaavat Columbus, Chinook, Mosaic ja Azacca. Maltaat ovat Pilsener, Crystal ja Wiener.