https://www.gmodelo.mx/
ABV 5,4% Tyyli: Wiener Lager
0,355 l pullo K-Citymarket Ruoholahti, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Niin, Meksikossa tehdään myös puolitummia lagereita. Ensin vähän historiallista taustaa: Itävalta-Unkarin keisarin Franz Josef I:n pikkuveli Ferdinand Maximilianista (1832-67) tuli Meksikon keisari Maximilian I. Hallintokausi jäi lyhyeksi (1864-67), mutta hänen mukanaan Meksikoon tuli myös siihen aikaan Wienissä suosittu Dreher-panimon vuonna 1841 kehittämä puolitumma lager. Sen tilalle tuli kuitenkin ajan myötä Böömissä 1842 kehitetty vaalea lager. Liittoutuneet pommittivat Dreherin panimon maan tasalle ja aikanaan suosittu oluttyyppi unohtui kokonaan. Paitsi Meksikossa, jossa sitä valmistetaan edelleen jonkin verran vaaleiden lagereiden rinnalla. Tämä Meksikon suosituin puolitumma lager on vuodelta 1925 eli sitä on tehty panimon perustamisesta lähtien. Muistuttaa müncheniläista Dunkelia, mutta on hieman tätä vaaleampi. Mainittu kirjassa 1001 Beers You Must Try Before You Die.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti