https://www.jopenbier.nl/
ABV: 8,5% Tyyli: Gruitbier
0,33 l pullo Alko Arkadia, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
1992 Haarlemin olutyhdistys Stichting Haarlems Biergenootschap perusti panimon nimeltä Brouwerij Jopenkerk. Tarkoitus oli tehdä perinteisiä Haarlemin oluita. Kaupungin arkistosta löytyi kaksi reseptiä, joista toinen, johon tämä olut perustuu, oli vuodelta 1407. Siihen aikaan Hollannissa ei olueeseen vielä lisätty humalia, vaan kaupungin omaa yrttisekoitusta (gruit), johon pormestarilla oli monopoli. Oluenpanijoiden piti siis ostaa yrttisekoitusta pormestarilta. Yrttien tarkoitus oli parantaa oluen säilyvyyttä. Tässä oluessa yksi ainesosista on suomyrtti, jolla uskottiin olevan hallusinogeenisiä vaikutuksia, paitsi jos sen on poiminut alaston noita täyden kuun aikaan. 1996 tämä olut päätyi Jopen B.V. nimisen yrityksen haltuun ja sitä alettiin ensin valmistaa eri panimoissa Alankomaissa ja Belgiassa. 2010 kuitenkin entisessä kirkossa sijaiseva uusi panimo aloitti toimintansa Haarlemissa ja oluet palasivat kotikaupunkiinsa. Nimi Jopen tarkoittaa perinteistä 112 litran tynnyriä, jossa mm. tätä olutta kuljetettiin 1400-luvulla. Maku oli mielenkiintoinen: vähän niin kuin anis tai suuvesi. Kuulostaa pahalta, mutta minä pidin tästä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti