http://www.tucher.de/
ABV 6% Tyyli: Hefeweizen
0,5 l pullo Alko Arkadia, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Pyhä Sebaldus on Nürnbergin suojeluspyhimys. Ennen jäähdytyslaitteistoja ei kesällä voitu tehdä pohjahiivaoluita. Vehnäoluet taas olivat pintahiivaoluita, joita voitiin tehdä myös kesällä. Vehnäoluiden valmistusoikeudet olivat kuitenkin Baijerin hallitsijan monopoli 1600-luvulta lähtien. Ruhtinas itse ei pannut oluttta, vaan perusti Müncheniin Hoffbräuhausin. Lisäksi Nürnbergissä, joka ei vielä silloin kuulunut Baijeriin, vehnäolutta sai valmistaa vuodesta 1672 lähtien Städtisches Weizenbräuhaus, josta tuli 18021 Königliches Bräuhaus, kun Franken ja Nürnberg liitettin Baijeriin. 1855 Baijerin kuningas kuitenkin myi Nürnbergin vehnäolutpanimon Tücherin suvulle. Tämä olut siis muistuttaa Tucherin panimon alkuperästä, vaikka panimon WWW-sivuilla oluesta ei olekaan mitään mainintaa. Alkoholiprosentista huolimatta tämä on vehnäoluiden kevyemmästä päästä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti