lauantai 26. tammikuuta 2019

Kelpie Seaweed Ale

Williams Bros. Brewing Co., Alloa, Clackmannanshire, Skotlanti
https://www.williamsbrosbrew.com/
ABV 4,4% Tyyli: Rakkoleväolut
0,5 l pullo K-Citymarket Ruoholahti, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Joskus ennen 1850-lukua ohrapeltoja lannoitettiin rakkolevällä, joka kuulemma antoi oluihin oman merellisen makunsa. Tässä modernissa versiossa stout on maustettu rakkolevällä. Toimii toki aina kun jotain suolaista yhdistää stouttiin. Maltaat ovat Pilsener, Crystal, Chocolate ja lisäksi on myös paahdettua ohraa. Humalalajikkeet (jotka eivä oikeastaan maistu) ovat First Gold ja Savinjski Goldings. Jälkimmäinen on slovenialainen muunnelma Fuggles-humalasta.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti