https://www.wildbeerco.com/
ABV 6% Tyyli: tepache-olut
0,33 l pullo Alko Arkadia, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Tepache on meksikolainen hyvin mieto villihiivoilla käynyt alkoholijuoma, jossa raaka-aineet ovat ananas, sokeri ja kaneli.Tässä on lisäksi ohra- ja vehnämallasta sekä maissihiutaleita, Saaz-humalia ja neilikkaa. Perinteinen meksikolainen sokeri on korvattu laktoosilla. Villihiivojen lisäksi käymiseen osallistuvat maitohappobakteerit. Maku on vahvasti kanelinen.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti