maanantai 30. maaliskuuta 2020

Green Is Lord

Frau Gruber Craft Brewing, Gundelfingen an der Donau, Schwaben, Baijeri, Saksa
https://www.facebook.com/FrauGruber-Craft-Brewing-1760950587476774/
ABV 5,1% Tyyli: APA
0,33 l tölkki K-Citymarket Ruoholahti, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Panimon luonnehdinta on Bavarian Pale Ale, mutta minusta tämä on aivan samanlainen kuin muutkin (Kalifornian) APA:t. Älkää ymmärtäkö väärin, tämä on erittäin hyvä moderni Bikini Beach APA, mutta minusta nämä kaikki maistuvat aika lailla samanlaisilta. No, jaa ehkä tämä saa saksalaiset kokeilemaan erilaisia makuja. Tämä on sentään tehty Baijerissa (tai siis Schwabenissa).

24/7 Unfiltriertes Helles Bier

Frau Gruber Craft Brewing, Gundelfingen an der Donau, Schwaben, Baijeri
https://www.facebook.com/FrauGruber-Craft-Brewing-1760950587476774/
ABV 5,1% Tyyli: India Pale Lager
0,33 l tölkki K-Citymarket Ruoholahti, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Enzo Frauenschuh ja Matthias Gruber perustivat Baijeriin pienpanimon, joka tekee amerikkalaistyylisiä oluita. Tämä perustuu Helles-lageriin, mutta on humaloitu amerikkalaisilla humalilla. Nimi ilmeisesti viittaa siihen, että tätä voi juoda milloin vain.

Patronus Weissbier Naturtrüb

Lidl Deutschland, Neckarsulm, Baden-Württemberg, Saksa
https://www.lidl.de/
ABV 5,5% Tyyli: Hefeweizen
0,5 l pullo Lidl Neljäs linja, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Nyt kun Suomessakin saa myydä oikeita saksalaisia oluita Lidlissä, on valikoima näköjään vähän kohentunut. Tämä on kuitenkin Lidlin oman olutmerkin Perlenbacherin vehnäolut. Pullo ainakin on hienostuneen näköinen, prosentit on vedetty aivan tappiin, mutta maku ei tietysti ole aivan niiden kuuluisimpien baijerilaisten vehnäoluiden veroinen. Jotain tällaista kuitenkin saa Pohjois-Saksassa eli tämä on hieman kuivempi. Ihan periaatteessa OK. Beeradvocaten ja Untappd:n mukaan panimo on Privatbrauerei Eichenbaum (Mannheim, Baden-Württemberg).

sunnuntai 29. maaliskuuta 2020

Karmeliten Kloster Gold

Karmeliten Brauerei Karl Sturm, Straubing, Niederbayern, Baijeri, Saksa
https://www.karmeliten-brauerei.de/
ABV 5,1 % Tyyli: Export/Dortmunder
0,5 l pullo Alko Ympyrätalo, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Luostaripanimo on vuodelta 1367, mutta siitä tuli yksityinen panimo vuonna 1769. Karl Sturm osti sen vuonna 1879. Tämä on vähähumalaista lager-tyyliä, josta Saksassa käytetään nimitystä Export, mutta ulkomailla Dortmunder. Juuri mikään ei maistu liikaa, muttei myöskään liian vähän. Tämä sammuttaa janon vähäeleisesti. Teollisten lagerien valmistajien kannattaisi perehtyä tähän, miten näin vähäeleinen olut maistuu sentään kuitenkin joltakin.

Meri-Lappi Gose

Tornion panimo, Tornio, Lappi, Suomi
http://www.tornionpanimo.fi/
ABV 4,2% Tyyli: Gose
0,33 l pullo K-Citymarket Ruoholahti, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Lapin Kulta -panimon tiloissa toimiva pienpanimo on tekaissut hardcore-Gosen eli tämä on sitä rankempaa koulukuntaa, joka maistuu suolaiselta piimältä. Herkullista... olen joskus miettinyt mikä olut sopisi esim. kalakukon kyytipojaksi.

Brahma

Inbev UK, Luton, Bedfordshire, Englanti
https://www.brahma.com.br/
ABV 4,3% Tyyli: maissilager
0,33 l pullo K-Citymarket Ruoholahti, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Ensin oli Companhia Cervejaria Brahma (perustettu 1888) Brasiliassa. 1934 markkinoille tuli Brahma Chopp. Myöhemmin panimosta ja oluesta tuli osa Ambev-konsernia, joka sitten yhdistyi belgialaisen Interbrewin kanssa ja muodosti maailman suurimman olutkonsernin Inbevin. Brahma Chopp (4,8%) on Brasilian ykkösolut, mutta tämä on Englannissa valmistettu eurooppalainen versio. Kammottavan makuinen. Toivottavasti alkuperäinen versio on edes vähän parempi.

lauantai 21. maaliskuuta 2020

Einbecker Ur-Bock Hell

Einbecker Brauhaus, Einbeck, Ala-Saksi, Saksa
https://www.einbecker.de/home-en.html
ABV 6,5% Tyyli: Maibock
0,33 l pullo Alko Ympyrätalo, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Panimo on perustettu 1794, kun oluenpano-oikeudet siirrettiin porvareilta kunnallisen panimoon. 1851 panimo alkoi käyttää lasipulloja. Sama malli on käytössä edelleen. 1967 panimosta tuli osakeyhtiö ja se sain nykyisen nimensä. Panimo tekee ainoastaan pukkioluita. Tämä on sen vaalea Bock eli ns. Maibock. Einbeck on muuten se kaupunki, josta pukkioluet ovat saaneet nimensä. Tosin nykyiset pukkioluet on kehitetty Baijerissa. 1612 Baijerin ruhtinas houkutteli panimomestarin Müncheniin tekemään legendaarista Einbecker Bieriä, joka Baijerissa tunnettiin nimellä Ainpöckische Bier. Reseptiä muutettiin, koska Baijerissa käytettiin pohjahiivaa. Lisäksi vehnä piti jättää pois. Oluen nimikin vääntyi lopulta muotoon Bockbier.

Hoppy Surf

AF Brew, Pietari, Venäjä
https://afbrew.net/
ABV 5,3% Tyyli: American Pale Ale
0,5 l pullo K-Citymarket Ruoholahti, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Kalifornia-meininkiä Pietarista. Humaloinnoista vastavat Bravo, Citra, Summit, Centennial ja Chinook. Panimo aloitti kiertolaispanimona 2012 ja 2016 lähtien sillä on ollut omat tilat. Samalla paikalla on ollut panimo 1700-1800-luvuilla.

Viking Kölsch

Privatbrauerei Gaffel Becker & Co., Köln, Nordrhein-Westfalen, Saksa
https://www.gaffel.de/
ABV 5% Tyyli: Kölsch
0,33 l pullo K-Citymarket Ruoholahti, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Tanskalaisen Mikkellerin ja kölniläisen Gaffelin yhteistyön tuloksena syntyi Galaxylla ja Perlellä humaloitu Kölsch. Ei tämä minusta onneksi sentään ollut mitenkään humalainen, vaan maku oli perinteisen mineraalinen ja herbaalinen.

lauantai 14. maaliskuuta 2020

Delirium Red

Brouwerij Huyghe, Melle, Itä-Flanderi, Belgia
https://www.delirium.be/
ABV 8% Tyyli: hedelmäolut
0,33 l pullo Alko Ympyrätalo, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Tässä versiossa vaaleanpunaista elefanttia on laimennettu kirsikka- ja seljatiivisteellä. Väri on tumman punainen. Herkullinen on tämäkin, vaikka perusversio eli Delirium Tremens on paras.

Uerige Doppelsticke

Zum Uerige, Düsseldorf, Nordrhein-Westfalen, Saksa
https://www.uerige.de/en/
ABV 8,5% Tyyli: Sticke
0,33 l pullo Alko Ympyrätalo, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Panimoravintola on tehnyt vuodesta 2005 USA:n markkinoille erityisen vahvaa versiota Altbieristään. Nyt sitä näköjään saa myös muualla. Tämä muistuttaa jotain englantilaista Barley Winea tai belgialaisia oluita. Mainittu kirjassa 1001 Beers you Must Try Before You Die.

Uerige Sticke

Zum Uerige, Düsseldorf, Nordrhein-Westfalen, Saksa
https://www.uerige.de/en/
ABV 6% Tyyli: Sticke
0,33 l pullo Alko Ympyrätalo, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Düsseldorfin Altbier-panimoravintoloilla on ollut tapana tehdä varoittamatta erä vahvempaa versiota Altbieristä eli Stickeä. Nykyään Uerigen Sticke-päivät ovat tammikuun ja lokakuun kolmantena tiistaina. Olutta saa onneksi myös pulloissa. Tämä on selvästi alkoholisempi versio panimoravintolan Altbieristä.

Uerige Altbier

Zum Uerige, Düsseldorf, Nordrhein-Westfalen, Saksa
https://www.uerige.de/en/
ABV 4,7% Tyyli: Altbier
0,33 l pullo K-Citymarket Ruoholahti, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Panimoravintolan nykyinen nimi on vuodelta 1862, kun omistajaksi tuli Wilhelm Cürten. Hän oli aina niin pahalla päällä, että sai lisänimen "uerig". Samassa paikassa on ollut panimoravintola jo jostain 1600-luvulta lähtien. Tätä Altbieriä alettiin tehdä 1862. Vierre jäähdytetään edelleen jäähdytysaltaassa ja olut käy pintahiivalla päältä avoimissa käymisastioissa. Maku muistuttaa englantilaista bitteriä, mutta tämä on parempi kuin useimmat englantilaiset real alet. Mainittu Michael Jacksonin kirjassa Great Beer Guide ja kirjassa 1001 Beers You Must Try Before You Die.

Hoppymilk

Stamm Brewing, Moskova, Venäjä
https://www.facebook.com/stammbrewing
ABV 4,7% Tyyli: Milkshake IPA
0,5 l tölkki K-Citymarket Ruoholahti, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Untappd
Panimon on perustanut Moskovassa asuva amerikkalainen, Dan Madden. Tämä on tyyli Milkshake IPA eli humalia ja laktoosia. Jälkimmäinen laimentaa humalien makua, joten tässä ei oikein tunnu olevan mitään järkeä. Ihan hyvä olut silti.

District

Stamm Brewing, Moskova, Venäjä
https://www.facebook.com/stammbrewing
ABV 4,5% Tyyli: India Pale Lager
0,5 l tölkki K-Citymarket Ruoholahti, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Moskovalaisesta pienpanimosta ei ole juuri mitään tietoja. Tämä on sen reilusti humaloitu vaalea lager. Humalat lienevät amerikkalaisia, mutta maku on melko katkera: tässä ei maistu citrus-hedelmät. Pohjana oleva lager on liian kevyt vastus humalille.

sunnuntai 8. maaliskuuta 2020

Budweiser

Anheuser-Busch (InBev), St. Louis, Missouri, USA
https://www.anheuser-busch.com/
ABV 5% Tyyli: amerikkalainen lager
0,5 l tölkki K-Citymarket Ruoholahti, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Panimo alkoi tehdä tätä olutta St. Louisissa 1876. Adolphus Busch kehitti sen samannimisen tshekkioluen jäljitelmäksi. Tarjolla ei kuitenkaan ollut samoja raaka-aineita kuin Böömissä. Amerikassa viljeltiin silloin ainoastaan kuusirivistä ohraa, joka sisältä mm. enemmän proteniinia kuin Euroopassa oluen valmistuksessa käytetty kaksirivinen ohra. Proteiini tekee oluesta sameaa ja tästähän piti saada kullankeltaista ja kirkasta. Niinpä osa maltaista korvattiin riisillä, jonka sokerit nostivat alkoholiprosentin kohdilleen, mutta pitivät myös proteiinimäärän pienempänä. Näin panimo keksi uuden lager-tyylin eli riisillä ryyditetyn amerikkalaisen lagerin. Ainakin USA:ssa olut kylmävarastoidaan eli lageroidaan tshekkityylisissä laakeissa säiliöissä, joissa oluen sekaan on pantu pyökkilastuja. Nämä eivät tuo mitään makua olueen, mutta hiiva tarttuu niihin ja oluesta tulee näin nopeammin kirkasta. Tämä oli myös USA:n ensimmäinen pästöroitu olut, jota alettiin myydä eri puolilla maata. Herra Busch tosin itse joi mieluummin viiniä. Euroopassa myydään lisenssillä valmistettua olutta, joten on vaikea sanoa, miten tämä eroaa alkuperäisestä. Aikaisemmin valmistajan mainittiin Sinebrychoff, mutta nyt valmistajasta ei ole enää mitään mainintaa. Jotenkin tuntuu, että Manhattanilla tämä maistui ehkä hieman paremmalta, Mainittu kirjassa 1001 Beers You Should Try Before You Die.

lauantai 7. maaliskuuta 2020

Tynt Meadow

Mount Saint Bernard Abbey, Coalville, Leicestershire, Englanti
http://www.mountsaintbernard.org/
ABV 7,4% Tyyli: Dubbel
0,33 l pullo K-Citymarket Ruoholahti, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Nyt Englannissakin on olutta paneva trappistiluostari. Luostarin perustamisvuosi on 1835, mutta alussa se oli vain pieni mökki. 1844 saatin rakennettua kunnollinen luostarirakennus. Vuoden 2013 tienoilla tuli selväksi, että luostarin harjoittama meijeritoiminta ei ollut tulolähteenä enää kannattavaa. Panimo sen sijaan olisi ja siitä riittäisi töitä kaikille munkeille. Panimo aloitti toimintansa 2018. Sen ainoa olut on ruskea ja luonteeltaan hyvin belgialainen, vaikka onkin tehty englantilaisista raaka-aineista ja käynyt englantilaisella hiivalla. Monimutkaista rusinoiden ja ties minkä makua on mukana.

Mežs

Alus Darbnīca, Riika, Latvia
https://www.labietis.lv/
ABV 5,5% Tyyli: katajaolut
0,5 l pullo K-Citymarket Ruoholahti, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
'Metsä' on katajanmarjoilla maustettu red ale tai bitteri. Itse katajan makua en löytänyt, mutta tämä ehkä toi oman lisänsä kivasti monimutkaiseen, mutta tasapainoiseen kokonaisuuteen.

Ķēniņmeita

Alus Darbnīca, Riika, Latvia
https://www.labietis.lv/
ABV 4,6% Tyyli: Pale Ale
0,5 l pullo K-Citymarket Ruoholahti, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Panimoravintolalla on valikoimissaan jotain 40 olutta, joten se on jakanut ne selvyyden vuoksi ryhmiin, joilla on eriväriset etiketit. Tämä on keltaisen ryhmän pale ale, jossa on mukana mielenkiintoisia sivumakuja sen verran, että ensin iskee epäilys - onko tämä pilaantunut? Ilmeisesti ei, sillä panimokin kuvaa makua hapanimeläksi. No hyvä, tavallista mielenkiintoisempi pale ale. Oluen nimi on suomeksi 'kuninkaan tytär'.

Andechs Weissbier Hell

Klosterbrauerei Andechs, Andechs, Oberbayern, Baijeri, Saksa
http://www.andechs.de/
ABV 5,5% Tyyli: Hefeweizen
0,5 l pullo K-Citymarket Ruoholahti, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Luostaripanimo on tehnyt ilmeisesti vuodesta 1993 lähtien tätä vaaleaa vehnäolutta. Maussa ei tunnu banaani, vaan lievästi neilikka. Mainitu kirjassa 1001 Beer You Must Try Before You Die.