http://www.omervanderghinste.be/
ABV: 5,5% Tyyli: Flanderin hapan
Pullo 0,33 l Alko Hakaniemi, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer, Beeradvocate Olutopas
Tämä olut käy villihiivojen ja muiden mikrobien voimin 18 kuukautta isoissa tammisammioissa. Valmistustapa on periaatteessa sama kuin lambicissa, mutta panimo sijaitsee väärässä maakunnassa, joten tätä ei saa kutsua lambiciksi. Tässä ei myöskään ole lainkaan vehnää. Maku on maltaisen ja happaman väliltä. Aiemmin juomani pullot olivat lähinnä maltaisia, tuntui jopa suklaan makua. Viimeisin mastamani pullo oli kuitenkin yhtä kuiva kuin lambicit. Oluen nimi viittaa Pariisin katuun Rue des Jacobins, jolla sijaitsee dominikaaniluostari Hospice Saint Jacques. Panimon perillinen Omer II oli siellä lyhyen aikaa I maailmansodan aikoihin. World Beer Awards 2014: Europe Gold.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti