Past Masters 1905 Old London Ale

Fuller, Smith & Turner, Griffin Brewery, Chiswick, Lontoo, Englanti
https://www.fullers.co.uk/
ABV 7,9% Tyyli: English Strong Ale
0,5 l pullo Alko Arkadia, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeeer Beeradvocate Untappd
Past Masters -sarja käy läpi panimon vanhoja reseptejä. Nyt on vuorossa vuoden 1905 Burton Old eli vahva ale eli ilmeisesti Venäjälle vielä 1800-luvun alussa viedyn ruskean vahvan ja makean oluen jälkeläinen. Tästä tulee ehkä ennemmin mieleen Belgia kuin Englanti.

Hippie In A Can

Top Fuel Beer Company, Lohja, Uusimaa, Suomi
http://topfuelbeer.com/
ABV 4,7% Tyyli: Sessio-IPA
0,33 l tölkki K-Citymarket Ruoholahti, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Untappd
Tölkitetty hippi sisältää erilaisia hedelmäisiä eteläisen Tyynenmeren humalia 50 IBU:n verran. Maku on sekä hedelmäisen humalainen että hieman kitkerähkö, mutta sopivasti. Ainakaan tämä ei ole vetinen alhaisesta alkoholiprosentista huolimatta. Panimolta jälleen onnistunut hieno suoritus.

Mitzlaff (5,6%)

Mustan virran panimo, Savonlinna, Etelä-Savo, Suomi
http://www.mustanvirranpanimo.fi/
ABV 5,6%  Tyyli: vehnäolut
0,33 l pullo Alko Arkadia, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Untappd
Näyttää Hefeweizeniltä, mutta maku on sekoitus sitä ja belgialaista Witbieriä. On aina hienoa, että panimo tekee muutakin kuin kopioi klassisia oluttyylejä. Tässä tapauksessa ehkä hieman tuntuu siltä, että tyylit kumoavat toisensa, mutta hyvä tämä on silti. Olut on nimetty Joachim Mitzlaffin mukaan. Hän oli kapinasta vangittu saksalainen eversti, joka kuitenkin onnistui pakenemaan Olavinlinnasta kuvan esittämällä tavalla.

Borinage

Brouwerij Alvinne, Moen, Länsi-Flanderi, Belgia
http://www.alvinne.be/
ABV: 4,5% Tyyli: Grisette
0,33 l pullo K-Citymarket Ruoholahti, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Dortmundin seudulla kaivostyöläiset sammuttivat janoaan Dortmunder- eli Export-lagerilla, mutta Vallonian kaivostyöläiset joivat Grisetteä. Tyyli tosin katosi jo ennen kuin hiilikaivoksia alettiin sulkea. Grisette näyttää janoa sammuttavalta lagerilta, mutta Belgiassa kun ollaan tämä ei ole pohjahiivaolut. Maalle tyypilliseen tapaan panimon hiivajuuri sisältää erilaisia hiivoja, myös villejä ja muitakin mikro-organismeja, jotka tuovat hieman lisämakua. Humalaakin on käytetty (Mount Hood ja Hallertau Magnum), mutta maltillisesti, sillä hiilipölyjanon sammuttamiseksi sopii ehkä paremmin pehmeämpi ja maltaisempi olut. Ohramaltaiden lisäksi tässä on vehnä- ja spelttimaltaita. Yhteistyökumppanina tässä oluessa on Cervesa Guineu Barcelonasta.

Ketser

Tanker, Vaida, Harjumaa, Eesti
http://tanker.ee/
ABV: 7% Tyyli: Flanderin hapan
0,375 l pullo Alko Arkadia, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Untappd
Pienpanimon laajasta valikoimasta löytyy myös Flanderin tyyliin tehty hapanolut. Oikein onnistunut tulkinta. Tavallisen hiivan sijaan käymisen hoitivat Brettanomyces-hiiva, lactobacillus ja pediococcus. Maussa on happamuuden lisäksi myös hedelmäisyyttä.

Sibilla

Birra Toccalmatto, Fidenza, Parma, Emilia-Romagna, Italia
http://www.birratoccalmatto.com/
ABV: 6% Tyyli: Saison
0,33 l pullo Alko Arkadia, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Kevyesti mausteinen kuivahko saison, tosin maku tulee erikoisesta hiivasta eikä varsinaisesti mausteista. Makumaailma voisi olla vähän voimakkaampikin, mutta tämä on tarkoitettu janojuomaksi kesähelteisiin.

Spicy Sveta

Hopping Brewsters, Akaa, Pirkanmaa, Suomi
http://www.hoppingbrewsters.fi/
ABV 4,5% Tyyli: Gruitbier
0,33 l pullo K-Citymarket Ruoholahti, Helsinki.
Muut arvostelut: Ratebeer Untappd
Panimon mukaan tämä on yhdistelmä Pale Alea ja Gruitbieriä. Edellistä edustavat humalat: Chinook, Amarillo ja Columbus. Jälkimmäistä taas mausteet: inkivääri, appelsiininkuori, tähtianis, neilikka ja inkamarja. Maltaat ovat Pale Ale ja Wiener. Mausteet havaitsin, erityisesti inkiväärin, mutta humalasta ei ollut tietoa. Tämmöinen olut toimisi paremmin IV-veroluokan vahvuuksilla. Ei hullumpi.

St. Bernardus Wit

Sint Bernardus Brouwerij, Watou, Länsi-Flanderi, Belgia
http://www.sintbernardus.be/
ABV: 5,5% Tyyli: Witbier
0,33 l pullo Alko Arkadia, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Hoegaardenin luoja, Pierre Celiksen, konsultoimana panimon luostariolutsarjaan lisättiin vuonna 2003 vehnäolut. Maku on Hoegaardenia täyteläisempi. Mainittu kirjoissa 1001 Beers You Must Try Before You Die ja 100 Belgian Beers To Try Before You Die!

Mission Gose

Eviltwin Brewing, Brooklyn, New York City, New York, USA
http://www.eviltwin.dk/
ABV 4% Tyyli: Gose
0,33 l tölkki K-Citymarket Ruoholahti, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Eviltwin Brewing on tanskalaisen Jeppe Jarnit-Bjergsøn 2010 perustama kiertolaispanimo. Tämä olut on euklyptuksella maustettu gose eli Leipzigin suolaisen ja happaman vehnäoluen tyyliin tehty. Eukalyptus toi minusta mukaan limetin ja mintun makua, mikä sopii tämän tapaiseen hellejuomaan. Oluen valmistuspaikka oli Westbrook Brewing Company (South Carolina, USA).

Pulp

Birrificio della Granda, Lagnasco, Cuneo, Piemonte, Italia
http://www.birrificiodellagranda.it/
ABV: 3,9% Tyyli: Berliner Weisse
0,33 l pullo K-Citymarket Ruoholahti, Helsinki.
Muut arvostelut: Ratebeer Untappd
Panimo maustoi paikallisilla aprikooseilla Berliinin perinteiseen tyyliin tehdyn happaman vehnäoluen. Happamuus tulee sentään läpi, joten ei tämä ihan aprikoosimehua ole. Voisi korvata tuoremehun aamiaisella.

Petrus Aged Pale

Brouwerij de Brabandere, Bavikhove, Länsi-Flanderi, Belgia
http://petrussourbeer.com/en
ABV 7,3% Tyyli: Foederbier
0,33 l pullo Alko Arkadia, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Flanderin happamat oluet tehdään normaalisti sekoittamalla tuoretta ja makeaa olutta sekä vanhaa hapanta olutta. Tämä on panimon 24 kuukautta isoissa tammissammioissa toisen kerran mikrobien voimalla käynyttä sekoituksiin tarkoitettua olutta, jota olutkirjailija Michael Jackson pyysi maistaa panimolla käydessään. Myöhemmin hän pyysi panimoa toimittamaan erän olutmaistijaisiin USA:han. Oluesta tuli siellä suosittu ja panimo alkoi viedä sitä USA:n markkinoille. Myöhemmin myös belgialaiset halusivat juoda tätä sekoittamatonta olutta, josta siellä käytetään nimitystä Foederbier eli tynnyriolut. Maku itseasiassa muistuttaa parhaita Flanderin Oud Bruin tyylin happamimpia oluita - balsamiviinietikkaa, nam. Tästä puuttuu tuoreen oluen makeus, mutta maku on silti yllättävän monimutkainen eikä pelkästään hapan. Mukana myös tanniineja tammisammioista. Mainittu kirjoissa 100 Belgian Beers Ty Try Before You Die! ja 1001 Beers You Must Try Before You Die.

Juti #7 Lucky Seven

Pyynikin käsityöläispanimo, Tampere, Suomi
http://pyynikin.com/
ABV 4,7% Tyyli: Pale Ale
0,5 l tölkki K-Citymarket Ruoholahti, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Untappd
Jääkiekkoilija Timo Jutilan kunniaksi tehty olut. Hän oli mukana vuoden 1995 maajoukkueessa, joka voitti Suomen ensimmäisen maailmanmestaruuden. Tappara on jäädyttänyt Jutilan pelinumeron 7. Oluesta en valitettavasti pitänyt. Siinä nimittäin oli se keitettyjä vihanneksia muistuttava sivumaku, jota en voi sietää. Liekö viallinen erä, vai oliko tässä yritetty tehdä Pale Alea englantilaiseen tyyliin.

Fanny Smith

Birra Amiata, Arcidosso, Grosseto, Toscana, Italia
http://www.birra-amiata.it/
ABV 4,5% Tyyli: Sessio-IPA
0,33 l pullo K-Citymarket Ruoholahti, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Untappd
2006 perustettu pienpanimo on tehnyt miedon IPA:n, joka eroaa muista vastaavista siinä, että tässä on käytetty tasmanialaista humalalajiketta nimeltä Enigma. Se on jalostettu sveitsiläisestä Tettnang-humalasta. Oluen nimi saattaa viitata sveitsiläiseen freestyle-hiihtäjään. Maku on melko lailla kitkerä ja hedelmäisyyttä on vain niukasti tarjolla. Lopputuntumassa taisi olla myös havupuuta. Pelottavasta kuvauksesta huolimatta tämä on herkullinen.

Lips

Birrificio della Granda, Lagnasco, Cuneo, Piemonte, Italia
http://www.birrificiodellagranda.it/
ABV 4,3% Tyyli: Gose
0,33 l pullo K-Citymarket Ruoholahti, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Untappd
Pienpanimo sai alkunsa entisen konsultin maatilan vajasta. Mukaan tuli kolme muuta nuorta miestä. Etiketit on suunnitellut Fabio Carigliano. Tämä on panimon 10. olut: Leipzigin happaman suolaiseen tyyliin tehty raikas kesäjuoma. Tähän ei ole onneksi lisätty mitään mausteita tai hedelmiä, vaan on pitäydytty alkuperäisessä tyylissä (vrt. Ritterguts Gose).

Original 1964 Lager

Tornion Panimo, Tornio, Suomi
http://www.tornionpanimo.fi/
ABV: 4,7% Tyyli: täysmallas-lager
0,33 l pullo K-Citymarket Ruoholahti, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Untappd
1873 Tornioon perustettiin Torneå Bryggeri. Vuosien varrella nimi vaihtui useaan otteeseen, mutta 1981 panimo liitettiin osaksi Hartwallia, jonka osti 2002 Scottish & Newcastle. Tämän taas ostivat 2008 Heineken ja Carlsberg, jotka jakoivat panimot. Hartwallin omistajaksi tuli Heineken, joka lopetti 2010  Tornion panimon toiminnan. (Heineken myi Hartwallin 2013 tanskalaiselle Royal Unibrewille, mutta se on toinen tarina). 2015 Oulussa perustettiin Sangen niminen juomayritys, johon tämä uusi Tornion panimo kuuluu. Se sijaitsee samoissa tiloissa kuin alkuperäinenkin panimo. Tämän oluen reseptistä vastaa Leo Andelin, josta tuli 1962 Tornion panimon panimomestari. Hän oli opiskellut alaa Saksassa ja loi panimon menestystuotteen, jonka IV-versio voitti 1963 kultamitalin Brysselissä ja III-olut palkittiin 1964 Pariisissa. Tämä on siis erään nimeltä mainitsemattoman klassikon alkuperäisen reseptin mukaan tehtyä täysmallas-lageria. Helppo juotava, muttei sentään mitään värjättyä vettä.