https://schneider-weisse.de/
ABV 12% Tyyli: Eisbock
0,33 l pullo Alko Ympyrätalo, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
1940-luvulla panimon Aventinus-vehnäoluen yksi erä jäätyi vahingossa. Oluen sulettua se maistui entistä paremmalta. 2000-luvulla panimomestari sai idean tehdä tästä vakiotuote. Eisbockit ovat vahvoja oluita, jotka jäädytetään ja osa sohjosta eli vedestä poistetaan. Olut ikään kuin jäätislataan. Humalat ovat samat kuin Aventinuksessa eli Hallertauer Tradition ja Magnum. Vehnämaltaita on kuitenkin enemmän eli 60%. Mainittu kirjassa 1001 Beers You Must Try Before You Die.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti