Humalove Brewing, Helsinki Suomi
http://humalove.fi/
ABV: 7,0% Tyyli: mango-olut
Pullo 0,33 l Alko Arkadia, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Olutopas
Mangon maku ei tunnu mitenkään erityisen hedelmälliseltä. Olut on oikeastaan hieman kitkerän makuista.Ei tästä oikein tule mieleen saison, eikä oikein mitään muutakaan. Odotin ilmeisesti vähän liikoja. Valmistuspaikka on Brouwerij Anders! (Halen, Limburg, Belgia).
lauantai 28. tammikuuta 2017
Crimson India Red Ale
Brewcats, Tampere, Suomi
http://www.tytötkinpanee.com/
ABV: 5,9% Tyyli: Amber Ale
Pullo 0,33 l Alko Arkadia, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Olutopas
62 IBU:n meripihkanruskea ale. Herkullisen näköinen iso vaahtopää. Humalalajikkeet ovat Magnum, Cascade, Amarillo ja Mandarina Bavaria. Maussa on kuitenkin muutakin kuin pelkkää humalaa. Valmistuspaikka on Hopping Brewsters, Akaa.
http://www.tytötkinpanee.com/
ABV: 5,9% Tyyli: Amber Ale
Pullo 0,33 l Alko Arkadia, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Olutopas
62 IBU:n meripihkanruskea ale. Herkullisen näköinen iso vaahtopää. Humalalajikkeet ovat Magnum, Cascade, Amarillo ja Mandarina Bavaria. Maussa on kuitenkin muutakin kuin pelkkää humalaa. Valmistuspaikka on Hopping Brewsters, Akaa.
Twilight Tiffany
Hopping Brewsters, Akaa, Pirkanmaa, Suomi
http://hoppingbrewsters.fi/
ABV: 4,0% Tyyli: Dry Stout
Pullo 0,33 l K-Citymarket Ruoholahti, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Olutopas
Guinnesin näköinen stout valtavalla valkoisella vaahdolla, joka purkautuu ulos pullosta avattaessa. Maku on muistuttaa tummaa (90% kaakaota) suklaata. Miellyttävämpi maku kuin monessa muussa kuivassa Stoutissa, koska paahdettu ohra on jätetty pois.
http://hoppingbrewsters.fi/
ABV: 4,0% Tyyli: Dry Stout
Pullo 0,33 l K-Citymarket Ruoholahti, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Olutopas
Guinnesin näköinen stout valtavalla valkoisella vaahdolla, joka purkautuu ulos pullosta avattaessa. Maku on muistuttaa tummaa (90% kaakaota) suklaata. Miellyttävämpi maku kuin monessa muussa kuivassa Stoutissa, koska paahdettu ohra on jätetty pois.
Dainty Daisy
Hopping Brewsters, Akaa, Pirkanmaa, Suomi
http://www.hoppingbrewsters.fi/
ABV: 4,5% Tyyli: Kevyt-APA
Pullo 0,33 l K-Citymarket Ruoholahti, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Olutopas
Vaalea sumea olut, jonka vaahto syöksyy ulos pullosta. Tässä on toki amerikkalaisen humalan maku, mutta myös maltaiden makua. Tukevampi runko kuin yleensä tämän tyylin oluissa, jotka tuppaavat olemaan vain pelkkää vettä ja humalaa.
http://www.hoppingbrewsters.fi/
ABV: 4,5% Tyyli: Kevyt-APA
Pullo 0,33 l K-Citymarket Ruoholahti, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Olutopas
Vaalea sumea olut, jonka vaahto syöksyy ulos pullosta. Tässä on toki amerikkalaisen humalan maku, mutta myös maltaiden makua. Tukevampi runko kuin yleensä tämän tyylin oluissa, jotka tuppaavat olemaan vain pelkkää vettä ja humalaa.
Äkäsen eukon hieno lagerolut
Panimo Honkavuori, Joensuu, Pohjois-Karjala, Suomi
http://www.honkavuori.fi/
ABV: 4,1% Tyyli: lager
Pullo 0,33 l K-Citymarket Ruoholahti, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Olutopas
Meripihkanruskea, ensin kirkas myöhemmin näkymät sumenivat. Vaahtopääkin löytyi. Lageriksi vähän erikoisen makuinen. Humalan makua ei juuri ole, mutta jännä sivumaku. Mahtaako johtua vedestä. Ikäänkuin englantilainen pale ale, joka on tehty Burtonin tyyliin mineraalipitoiseen veteen. Äkäisen eukon maku.
http://www.honkavuori.fi/
ABV: 4,1% Tyyli: lager
Pullo 0,33 l K-Citymarket Ruoholahti, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Olutopas
Meripihkanruskea, ensin kirkas myöhemmin näkymät sumenivat. Vaahtopääkin löytyi. Lageriksi vähän erikoisen makuinen. Humalan makua ei juuri ole, mutta jännä sivumaku. Mahtaako johtua vedestä. Ikäänkuin englantilainen pale ale, joka on tehty Burtonin tyyliin mineraalipitoiseen veteen. Äkäisen eukon maku.
Jeanne d'Arc
Les Brasseurs de Lorraine, Pont-a-Mousson, Lorraine, Ranska.
http://www.brasseurs-lorraine.com/
ABV: 4,5% Tyyli: hedelmäolut
Pullo 0,33 l K-Citymarket Ruoholahti, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Olutopas
Tämä on mirabelle-luumuilla maustettu olut. Maku muistuttaa parfumoitua makeista. Ei liian makea, mutta humalaa tai muita tavanomaisia oluen makuja tässä ei oikein tunnu olevan. Ohramaltaiden lisäksi tässä on vehnää. Tuoksusta tuli mieleen hieman lambic. Panimon sivuilla puhutaan kuitenkin suodattamattomasta lagerista.
http://www.brasseurs-lorraine.com/
ABV: 4,5% Tyyli: hedelmäolut
Pullo 0,33 l K-Citymarket Ruoholahti, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Olutopas
Tämä on mirabelle-luumuilla maustettu olut. Maku muistuttaa parfumoitua makeista. Ei liian makea, mutta humalaa tai muita tavanomaisia oluen makuja tässä ei oikein tunnu olevan. Ohramaltaiden lisäksi tässä on vehnää. Tuoksusta tuli mieleen hieman lambic. Panimon sivuilla puhutaan kuitenkin suodattamattomasta lagerista.
lauantai 21. tammikuuta 2017
Freigeist Köpenickiade Vineyard Peaches
Freigeist Bierkultur, Stolberg, Köln, Saksa
https://www.facebook.com/freigeistbierkultur/
ABV: 3,5% Tyyli: Berliner Weisse
Pullo 1 pint K-Citymarket Ruoholahti, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate
Persikoilla maustetusta oluesta tulee ehkä ensin mieleen Belgia eikä Saksa, mutta Berliner Weisse on sen verran hapan vehnäolut, että se juodaan perinteisesti vadelmamehulla tai tuoksumataralla maustettuna. Tämä taas on käynyt persikoiden kanssa. Hapan maku muuten tulee laktoosikäymisestä. Samalla tavalla valmistetaan mm. hapankaali. Tämä on kuivempi kuin perinteiset sekoitukset, jotka tehtiin vasta ravintolassa.
https://www.facebook.com/freigeistbierkultur/
ABV: 3,5% Tyyli: Berliner Weisse
Pullo 1 pint K-Citymarket Ruoholahti, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate
Persikoilla maustetusta oluesta tulee ehkä ensin mieleen Belgia eikä Saksa, mutta Berliner Weisse on sen verran hapan vehnäolut, että se juodaan perinteisesti vadelmamehulla tai tuoksumataralla maustettuna. Tämä taas on käynyt persikoiden kanssa. Hapan maku muuten tulee laktoosikäymisestä. Samalla tavalla valmistetaan mm. hapankaali. Tämä on kuivempi kuin perinteiset sekoitukset, jotka tehtiin vasta ravintolassa.
Weltenburger Kloster Winter-Traum
Klosterbrauerei Weltenburg, Regensburg, Oberpfalz, Saksa
https://www.weltenburger.de/
ABV: 5,4% Tyyli: Tummahko Lager
Pullo 0,5 l Alko Hakaniemi, Helsinki.
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Olutopas
Meripihkanruskea vahva lager, jossa ohramaltaat tuoksuvat ja maistuvat isosti. Aivan kuin paremmissa tshekki-oluissa tai panimokiertueella. Vähän maistuu myös jotain tummempaa mallasta. Panimon mukaan humalalajikkeet ovat Herkules, Perle ja Tradition, mutta tässä kyllä pääosassa ovat vaaleat ohramaltaat. Sopii tämmöiseen Helsingin lämpimään talvikeliin.
https://www.weltenburger.de/
ABV: 5,4% Tyyli: Tummahko Lager
Pullo 0,5 l Alko Hakaniemi, Helsinki.
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Olutopas
Meripihkanruskea vahva lager, jossa ohramaltaat tuoksuvat ja maistuvat isosti. Aivan kuin paremmissa tshekki-oluissa tai panimokiertueella. Vähän maistuu myös jotain tummempaa mallasta. Panimon mukaan humalalajikkeet ovat Herkules, Perle ja Tradition, mutta tässä kyllä pääosassa ovat vaaleat ohramaltaat. Sopii tämmöiseen Helsingin lämpimään talvikeliin.
Kapuziner Winter-Weissbier Naturtrüb
Kulmbacher Brauerei, Kulmbach, Oberfranken, Saksa
http://www.kulmbacher.de/
ABV: 5,4% Tyyli: Hefeweizen
Pullo 0,5 l Alko Arkadia, Helsinki.
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Olutopas
Talvinen Hefeweizen ei ole varsinaisesti tumma vehnäolut, vain vähän tummempi kuin kesäinen Hefeweizen. Banaanin makua tässä on isosti ja vieläpä kypsää, makean ylikypsää banaania. Kokonaisuus on melko makea, joten hapanta tai humalaista olutta kaipaavat älkööt vaivautuko. Panimo on valitettavasti niin iso, ettei se paljasta salaisuuksiaan eikä sitä miten tämän valmistus eroaa esimerkiksi sen tavallisesta vehnäoluesta.
http://www.kulmbacher.de/
ABV: 5,4% Tyyli: Hefeweizen
Pullo 0,5 l Alko Arkadia, Helsinki.
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Olutopas
Talvinen Hefeweizen ei ole varsinaisesti tumma vehnäolut, vain vähän tummempi kuin kesäinen Hefeweizen. Banaanin makua tässä on isosti ja vieläpä kypsää, makean ylikypsää banaania. Kokonaisuus on melko makea, joten hapanta tai humalaista olutta kaipaavat älkööt vaivautuko. Panimo on valitettavasti niin iso, ettei se paljasta salaisuuksiaan eikä sitä miten tämän valmistus eroaa esimerkiksi sen tavallisesta vehnäoluesta.
Prykmestar Alt
Vakka-Suomen Panimo, Uusikaupunki, Varsinais-Suomi, Suomi
http://www.vasp.fi/
ABV: 5% Tyyli: Altbier
Pullo 0,5 l Alko Hakaniemi, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Olutopas
Ohoh, aika vahva tumman suklaan tuoksu ja maku. Tämä ei kuitenkaan ole suklaa-stout, vaan Altbier eli olut ei ole ainakaan samea, sillä perinteisesti Altbierit lageroidaan ja suodatetaan. Muusta en tiedä, kun en ole vielä perehtynyt yyliin syvällisesti. Lopussa mukaan hiipii humalan katkeruutta. Maltaita on isosti, mutta makeutta tässä ei ole.
http://www.vasp.fi/
ABV: 5% Tyyli: Altbier
Pullo 0,5 l Alko Hakaniemi, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Olutopas
Ohoh, aika vahva tumman suklaan tuoksu ja maku. Tämä ei kuitenkaan ole suklaa-stout, vaan Altbier eli olut ei ole ainakaan samea, sillä perinteisesti Altbierit lageroidaan ja suodatetaan. Muusta en tiedä, kun en ole vielä perehtynyt yyliin syvällisesti. Lopussa mukaan hiipii humalan katkeruutta. Maltaita on isosti, mutta makeutta tässä ei ole.
Sierra Nevada Kellerweis
Sierra Nevada Brewing Company, Chico, Kalifornia. USA
http://www.sierranevada.com/
ABV: 4,8% Tyyli: Hefeweizen
Pullo: 0.33 l Systembolaget, Tukholma
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Olutopas
Sierra Nevadan Hefeweizen eli baijerilainen vehnäolut on tehty perinteiseen tapaan päältä avoimissa käymistankeissa. Maku oli kuitenkin melko mieto. Kireää vehnää ja pintahiivan tuomaa makeutta, mutten löytänyt ainakaan tästä pullosta banaanin makua. No, jaa, kun ABV on alle 5% menee vähän kevyt-Hefeweizenin puolelle. Ei tämä mitenkään huono ollut, mutta kun odottaa Cadillacia ei Fordin kauppakassi oikein innosta.
http://www.sierranevada.com/
ABV: 4,8% Tyyli: Hefeweizen
Pullo: 0.33 l Systembolaget, Tukholma
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Olutopas
Sierra Nevadan Hefeweizen eli baijerilainen vehnäolut on tehty perinteiseen tapaan päältä avoimissa käymistankeissa. Maku oli kuitenkin melko mieto. Kireää vehnää ja pintahiivan tuomaa makeutta, mutten löytänyt ainakaan tästä pullosta banaanin makua. No, jaa, kun ABV on alle 5% menee vähän kevyt-Hefeweizenin puolelle. Ei tämä mitenkään huono ollut, mutta kun odottaa Cadillacia ei Fordin kauppakassi oikein innosta.
lauantai 14. tammikuuta 2017
Laitilan Kukko Lager
Laitilan Wirvoitusjuomatehdas, Laitila, Varsinais-Suomi, Suomi
http://laitilan.com/
ABV: 4,7% Tyyli: lager
Tölkki: 0,33 l S-market Ympyrätalo, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Olutopas
Tämä on nykyään talousolueni eli siis sitä on jatkuvasti kylmänä jääkaapissa siltä varalta, että jano iskee. Erikoisemmat oluet eivät välttämättä aina sovi siihen tarkoitukseen, koska tarkoitus on, että jano myös sammuu. Kukko Lager on vähemmän humalainen kuin Kukko Pils ja itse asiassa melko helppo juotava. Vaalea täysmallas-lager, jossa humalat tuntuvat kevyesti.
http://laitilan.com/
ABV: 4,7% Tyyli: lager
Tölkki: 0,33 l S-market Ympyrätalo, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Olutopas
Tämä on nykyään talousolueni eli siis sitä on jatkuvasti kylmänä jääkaapissa siltä varalta, että jano iskee. Erikoisemmat oluet eivät välttämättä aina sovi siihen tarkoitukseen, koska tarkoitus on, että jano myös sammuu. Kukko Lager on vähemmän humalainen kuin Kukko Pils ja itse asiassa melko helppo juotava. Vaalea täysmallas-lager, jossa humalat tuntuvat kevyesti.
Ritterguts Gose
Ritterguts Gose, Borna, Saksi, Saksa
http://www.leipziger-gose.com/
ABV: 4,7% Tyyli: Gose
Pullo: 0,5 l K-Supermarket Kamppi, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate
Ensimmäinen maininta tästä suolaisen happamasta vehnäoluttyylistä on vuodelta 1332 Goslarista. Leipzigissä sitä alettiin myydä 1738. Napoleonin verouudistusten takia olutta ei kuitenkaan enää kannattanut tuoda Goslarista, joten 1824 Leipzigissä alettiin valmistaa Ritterguts Gosea. Sen valmistus kuitenkin loppui 1945. Viimeinenkin Gosea valmistanut panimo suljettiin 1966. Ritterguts Gosea alettiin kuitenkin valmistaa jälleen alkuperäisen reseptin mukaan 9.9.1999. Aluksi sitä sai vain hanasta, mutta vuodesta 2002 lähtien myös pulloissa. Vuodesta 2014 lähtien Ritterguts Gose on valmistettu Brauerei Reichenbandissa (Chemnitz, Saksi). World Beer Awards 2013: World’s Best Gose. Mainittu kirjassa 1001 Beers You Must Try Before You Die. Tämä on Goseksi melko helppo juotava, ei kovin suolainen eikä kovin hapan. Mikäli pitää belgialaisista vehnäoluista tämänkin pitäisi mennä kurkusta alas.
Etiketissä on mainosjuliste 1900-luvun alusta, jolloin tämä oli Leipizigin suosituin oluttyyli. Tässä pullossa kuva oli valitettavasti pienellä takaetiketissä:
http://www.leipziger-gose.com/
ABV: 4,7% Tyyli: Gose
Pullo: 0,5 l K-Supermarket Kamppi, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate
Ensimmäinen maininta tästä suolaisen happamasta vehnäoluttyylistä on vuodelta 1332 Goslarista. Leipzigissä sitä alettiin myydä 1738. Napoleonin verouudistusten takia olutta ei kuitenkaan enää kannattanut tuoda Goslarista, joten 1824 Leipzigissä alettiin valmistaa Ritterguts Gosea. Sen valmistus kuitenkin loppui 1945. Viimeinenkin Gosea valmistanut panimo suljettiin 1966. Ritterguts Gosea alettiin kuitenkin valmistaa jälleen alkuperäisen reseptin mukaan 9.9.1999. Aluksi sitä sai vain hanasta, mutta vuodesta 2002 lähtien myös pulloissa. Vuodesta 2014 lähtien Ritterguts Gose on valmistettu Brauerei Reichenbandissa (Chemnitz, Saksi). World Beer Awards 2013: World’s Best Gose. Mainittu kirjassa 1001 Beers You Must Try Before You Die. Tämä on Goseksi melko helppo juotava, ei kovin suolainen eikä kovin hapan. Mikäli pitää belgialaisista vehnäoluista tämänkin pitäisi mennä kurkusta alas.
Etiketissä on mainosjuliste 1900-luvun alusta, jolloin tämä oli Leipizigin suosituin oluttyyli. Tässä pullossa kuva oli valitettavasti pienellä takaetiketissä:
Rodenbach Alexander
Brouwerij Rodenbach (Palm), Roeselare, Länsi-Flanderi, Belgia
http://www.rodenbach.be/
ABV: 5,6% Tyyli: kirsikkaolut
Pullo: 0,75 l Alko Arkadia, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Olutopas
Tämä oli yksi olutkriitikko Michael Jacksonin suosikeista, mutta sen valmistus lopetetiin kun Palm osti Rodenbachin panimon. Nyt olut on tullut takaisin. Tämä on Flanderin hapan olutsekoitus, jossa on 2/3 kaksivuotiasta tammisammiossa mikrobien kypsyttämää olutta ja 1/3 nuorta hapankirsikoiden kanssa käynyttä olutta. Maussa on paljon kirsikkaa, mutta tämä ei ole varsinaisesti makea. Kirsikoiden lisäksi maistuvat maltaat. Oluen lämmetessä maku muuttu happamemmaksi. Alexander Rodenbach (1786-1869) oli Saksan armeijan lääkäri, joka asettui asumaan Roeselareen ja mm. perusti Rodenbachin panimon 1821. Hän osallistui Belgian vapaustaisteluun ja toimi myös Belgian politiikassa.
http://www.rodenbach.be/
ABV: 5,6% Tyyli: kirsikkaolut
Pullo: 0,75 l Alko Arkadia, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Olutopas
Tämä oli yksi olutkriitikko Michael Jacksonin suosikeista, mutta sen valmistus lopetetiin kun Palm osti Rodenbachin panimon. Nyt olut on tullut takaisin. Tämä on Flanderin hapan olutsekoitus, jossa on 2/3 kaksivuotiasta tammisammiossa mikrobien kypsyttämää olutta ja 1/3 nuorta hapankirsikoiden kanssa käynyttä olutta. Maussa on paljon kirsikkaa, mutta tämä ei ole varsinaisesti makea. Kirsikoiden lisäksi maistuvat maltaat. Oluen lämmetessä maku muuttu happamemmaksi. Alexander Rodenbach (1786-1869) oli Saksan armeijan lääkäri, joka asettui asumaan Roeselareen ja mm. perusti Rodenbachin panimon 1821. Hän osallistui Belgian vapaustaisteluun ja toimi myös Belgian politiikassa.
Rodenbach Vintage 2014
Brouwerij Rodenbach (Palm), Roeselare, Länsi-Flanderi, Belgia
http://www.rodenbach.be/
ABV: 7% Tyyli: Foederbier
Pullo 0,75 l Alko Arkadia, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Olutopas
Yleensä Rodenbachin oluet ovat erilaisia sekoituksia: osa tuoretta olutta ja loput kaksi vuotta isoissa tammisammioissa mikrobien kanssa kypsynyttä olutta. Näin oluesta saadaan edes jollain lailla tasalaatuista. Aina välillä jostain erästä tulee niin onnistunut, että panimomestari päättää pullottaa sen sekoittamattomana vuosikertaoluena. Flaamit käyttävät sellaisesta oluesta nimitystä foederbier. Vuodesta 2014 tammisammiossa 192 kypsynyt on tällä kertaa päässyt pulloon omana itsenään. Maku on kuiva ja tuntuu kurkussa asti. Tässä on kuitenkin myös mm. maltaiden makua ja muuta hämärää. Ensin tuntui ikäänkuin lakan tai maalin maku, mutta se katosi, kun olut vähän ilmaantui.
http://www.rodenbach.be/
ABV: 7% Tyyli: Foederbier
Pullo 0,75 l Alko Arkadia, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Olutopas
Yleensä Rodenbachin oluet ovat erilaisia sekoituksia: osa tuoretta olutta ja loput kaksi vuotta isoissa tammisammioissa mikrobien kanssa kypsynyttä olutta. Näin oluesta saadaan edes jollain lailla tasalaatuista. Aina välillä jostain erästä tulee niin onnistunut, että panimomestari päättää pullottaa sen sekoittamattomana vuosikertaoluena. Flaamit käyttävät sellaisesta oluesta nimitystä foederbier. Vuodesta 2014 tammisammiossa 192 kypsynyt on tällä kertaa päässyt pulloon omana itsenään. Maku on kuiva ja tuntuu kurkussa asti. Tässä on kuitenkin myös mm. maltaiden makua ja muuta hämärää. Ensin tuntui ikäänkuin lakan tai maalin maku, mutta se katosi, kun olut vähän ilmaantui.
Whitespace
Monkey Monk, Brysseli, Belgia
https://www.facebook.com/monkeymonkbrewing
ABV: 4,6% Tyyli: vehnäolut
Pullo 0,33 l K-Citymarket Ruoholahti, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Olutopas
1966 Pierre Celis kehitti Hoegaarden-vehnäoluen, jota monet ovat jäljitelleet. Tämä ei kuitenkaan muistuta sitä. Mausteet puuttuvat, mutta muuten tässä on belgialainen maku eli hieman makeahko. Tämä on oikeastaan suomalainen olut, sillä Monkey Monk on suomalaisten perustama "panimo" Brysselissä. Olut tosin on teetetty jossain muualla, tuntemattomassa panimossa.
https://www.facebook.com/monkeymonkbrewing
ABV: 4,6% Tyyli: vehnäolut
Pullo 0,33 l K-Citymarket Ruoholahti, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Olutopas
1966 Pierre Celis kehitti Hoegaarden-vehnäoluen, jota monet ovat jäljitelleet. Tämä ei kuitenkaan muistuta sitä. Mausteet puuttuvat, mutta muuten tässä on belgialainen maku eli hieman makeahko. Tämä on oikeastaan suomalainen olut, sillä Monkey Monk on suomalaisten perustama "panimo" Brysselissä. Olut tosin on teetetty jossain muualla, tuntemattomassa panimossa.
perjantai 6. tammikuuta 2017
Poro Õllenaut
Õllenaut, Saue, Harjumaa, Eesti
http://www.ollenaut.ee/
ABV: 10% Tyyli: jäkäläolut
Pullo 0,33 l Hakaniemen Alko, Helsinki
Muut arvostelut. Ratebeer, Olutopas
Tämä on tehty yhteistyössä suomalaisen Humalove Brewingin kanssa. Kyseessä on siis poronjäkälällä ja isohirvenjäkälällä maustettu olut, jossa on lisäksi ruismallasta. Maku oli hieman yllättävä: tuli mieleen ihan aiemmin blogissa esitelty Rodenbach Grand Cru. Alkoholin ja maltaan makeus yhdistyy johonkin happameen. No, tässä on varmaan myös haettu jotain sahdin tapaista. Minusta todella hyvä, mutta minä pidänkin kummallisista oluista.
http://www.ollenaut.ee/
ABV: 10% Tyyli: jäkäläolut
Pullo 0,33 l Hakaniemen Alko, Helsinki
Muut arvostelut. Ratebeer, Olutopas
Tämä on tehty yhteistyössä suomalaisen Humalove Brewingin kanssa. Kyseessä on siis poronjäkälällä ja isohirvenjäkälällä maustettu olut, jossa on lisäksi ruismallasta. Maku oli hieman yllättävä: tuli mieleen ihan aiemmin blogissa esitelty Rodenbach Grand Cru. Alkoholin ja maltaan makeus yhdistyy johonkin happameen. No, tässä on varmaan myös haettu jotain sahdin tapaista. Minusta todella hyvä, mutta minä pidänkin kummallisista oluista.
Põdrajaht
Veldi ja tütred, Leesi, Harjumaa, Eesti
https://www.facebook.com/VELDI-ja-T%C3%9CTRED-O%C3%9C-856791301031710/
ABV: 6% Tyyli: Amber Ale
Pullo 0,33 l Hakaniemen Alko, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Olutopas Beeradvocate
Tämä oli syksystä jäänyt odottamaan avaamista ja hirvi tulikin sitten ulos vauhdilla. Onneksi avaan kaikki pullot keittiössä. Vaahto on hirmuinen, väri meripihkaa ja tuoksussa suklaata. Maussa tunsin myös suklaata, toffeeta ja kitkeriä humalia. Lisäksi hieman sopivan outoja sivumakuja. Sellaisia, joita tulee, kun vähän mikrobeja pääsee luikahtamaan sekaan. Oikein hyvä.
https://www.facebook.com/VELDI-ja-T%C3%9CTRED-O%C3%9C-856791301031710/
ABV: 6% Tyyli: Amber Ale
Pullo 0,33 l Hakaniemen Alko, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Olutopas Beeradvocate
Tämä oli syksystä jäänyt odottamaan avaamista ja hirvi tulikin sitten ulos vauhdilla. Onneksi avaan kaikki pullot keittiössä. Vaahto on hirmuinen, väri meripihkaa ja tuoksussa suklaata. Maussa tunsin myös suklaata, toffeeta ja kitkeriä humalia. Lisäksi hieman sopivan outoja sivumakuja. Sellaisia, joita tulee, kun vähän mikrobeja pääsee luikahtamaan sekaan. Oikein hyvä.
Saku Manchester
Saku Õlletehas (Carlsberg), Saku, Harjumaa, Eesti
http://www.saku.ee/
ABV: 4,2% Tyyli: Itämeren bitteri
Pullo 0,5 l K-Supermarket Kamppi, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Olutopas Beeradvocate
Oluen koko nimi on oikeastaan The Taste of Manchester. Panimon sivuilla kerrotaan, että tämä on heidän versionsa englantilaisesta alesta. Tämä on kuitenkin pohjahiivaolut. Tämä onkin luokiteltu Wieniläistyyppiseksi lageriksi, mutta maku taas ei oikein vastaa lageria. Eikä ulkoasukaan sen puoleen. Tässä nimittäin ei ole juuri lainkaan vaahtoa ei poretta. Maussa on ensin hieman tervaa, sitten toffeeta. Makeisiin maltaisiin yhdistyy kuitenkin humalan katkera maku. Muistuttaa siis bitteriä. Erikoinen tapaus: määrittelinkin tämän piruuttani Itämeren bitteriksi. Kun kerran Itämeren portteri on käynyt pohjahiivalla, niin vastaavasti pohjahiivalla käynyt bitteri...
http://www.saku.ee/
ABV: 4,2% Tyyli: Itämeren bitteri
Pullo 0,5 l K-Supermarket Kamppi, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Olutopas Beeradvocate
Oluen koko nimi on oikeastaan The Taste of Manchester. Panimon sivuilla kerrotaan, että tämä on heidän versionsa englantilaisesta alesta. Tämä on kuitenkin pohjahiivaolut. Tämä onkin luokiteltu Wieniläistyyppiseksi lageriksi, mutta maku taas ei oikein vastaa lageria. Eikä ulkoasukaan sen puoleen. Tässä nimittäin ei ole juuri lainkaan vaahtoa ei poretta. Maussa on ensin hieman tervaa, sitten toffeeta. Makeisiin maltaisiin yhdistyy kuitenkin humalan katkera maku. Muistuttaa siis bitteriä. Erikoinen tapaus: määrittelinkin tämän piruuttani Itämeren bitteriksi. Kun kerran Itämeren portteri on käynyt pohjahiivalla, niin vastaavasti pohjahiivalla käynyt bitteri...
Saku Originaal
Saku Õlletehas (Carslberg), Saku, Harjumaa, Eesti
http://www.saku.ee/
ABV: 4,6% Tyyli: vaalea lager
Tölkki 0,5 l K-Supermarket Kamppi, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Olutopas Beeradvocate
Panimon perustuote on teollinen peruslager. Kovin on vaalean näköinen. Jotain pientä maltaan ja yrttisen humalan makua löytyi kun oikein pinnisti. Ikään kuin laimennettu versio jostain Münchener Hellesistä. Ratebeerin mukaan tämä on uusi vuoden 2016 versio, jossa pitäisi olla 4,7% alkoholia. En nyt osaa sanoa eroaako tämä jotenkin esim. muutaman vuoden takaisesta versiosta. 1990-luvulla tämä maistui kyllä paljon paremmalta tai sitten vain aika kultaa muistot.
http://www.saku.ee/
ABV: 4,6% Tyyli: vaalea lager
Tölkki 0,5 l K-Supermarket Kamppi, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Olutopas Beeradvocate
Panimon perustuote on teollinen peruslager. Kovin on vaalean näköinen. Jotain pientä maltaan ja yrttisen humalan makua löytyi kun oikein pinnisti. Ikään kuin laimennettu versio jostain Münchener Hellesistä. Ratebeerin mukaan tämä on uusi vuoden 2016 versio, jossa pitäisi olla 4,7% alkoholia. En nyt osaa sanoa eroaako tämä jotenkin esim. muutaman vuoden takaisesta versiosta. 1990-luvulla tämä maistui kyllä paljon paremmalta tai sitten vain aika kultaa muistot.
Tanker Sauna Session
Tanker, Vaida, Harjumaa, Eesti
http://www.tanker.ee/
ABV: 4,7% Tyyli: maustettu olut
Pullo: 0,33 l K-Citymarket Ruoholahti, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Olutopas
Tämä on todellinen saunaolut. Tuoksu ja maku tuovat mieleen vedessä lionneen saunavihdan. Olut on maustettu koivunlehdillä niin, että maku todella tuntuu. Noloa, ettei tällaista ole saatu aikaan Suomessa. Odottelemmekin itäsuomalaisten panimoiden vastaiskua.
http://www.tanker.ee/
ABV: 4,7% Tyyli: maustettu olut
Pullo: 0,33 l K-Citymarket Ruoholahti, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Olutopas
Tämä on todellinen saunaolut. Tuoksu ja maku tuovat mieleen vedessä lionneen saunavihdan. Olut on maustettu koivunlehdillä niin, että maku todella tuntuu. Noloa, ettei tällaista ole saatu aikaan Suomessa. Odottelemmekin itäsuomalaisten panimoiden vastaiskua.
sunnuntai 1. tammikuuta 2017
Rodenbach Grand Cru
Brouwerij Rodenbach (Palm), Roeselare, Länsi-Flanderi, Belgia
http://www.rodenbach.be/
ABV: 6% Tyyli: Flanderin hapan perinneolut
Pullo 0,33 l Alko Arkadia, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Olutopas
Tämä on Rodenbachin parempi olut, jossa on 1/3 nuorta olutta ja 2/3 vanhaa olutta..Jälkimmäinen on käynyt toisen kerran kahden vuoden ajan isoissa tammisammioissa villihiivojen (brettanomyces) ja muiden mikrobien (mm. maitohappo) voimin. Mikrobit tuovat vanhaan olueeseen hieman etikan makua. Olut tehdään tummista ohramaltaista sekä maissista. Jälkimmäinen pitää etikan muodostumisen aisoissa. Humalaa käytetään vain säilöntäaineena eikä sen ole tarkoitus maistua lopputuloksessa. Panimon vesi hyvin mineraalipitoista. Olut on jäänne valmistustekniikoista, joita käytettiin Englannissa vielä 1800-luvulla., mm. portteria tehtiin silloin tällä tavalla. Jotakin saman tapaista löytyy Englannista vielä nykyäänkin nimellä Old Ale. Kun muu Belgia alkoi tehdä moderneja oluita (Pilsiä), Rodenbachin panimo jatkoi vanhaan tapaan. Michael Jackson antoi oluttyylille nimen Flemish Red Ale (Vlaamse Rood). Rodenbachin panimon oluet ovat muille esikuvina tämän tyylin oluista, mutta myös tyylinsä lähes ainoita edustajia, sillä tällaisten oluiden valmistus voi viedä panimon helposti perikatoon. World Beer Award 2013: World’s Best Oud Bruin. Mainittu Michael Jacksonin kirjassa Great Beer Guide ja kirjoissa 1001 Beers You Must Try Before You Die ja 100 Belgian Beers To Try Before You Die! Ratebeer Top 50 tyylissä Sour Red/Brown. Minun ehdokkaani maailman parhaimmaksi olueksi.
2017 tuli uusi tylsä etiketti.
http://www.rodenbach.be/
ABV: 6% Tyyli: Flanderin hapan perinneolut
Pullo 0,33 l Alko Arkadia, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Olutopas
Tämä on Rodenbachin parempi olut, jossa on 1/3 nuorta olutta ja 2/3 vanhaa olutta..Jälkimmäinen on käynyt toisen kerran kahden vuoden ajan isoissa tammisammioissa villihiivojen (brettanomyces) ja muiden mikrobien (mm. maitohappo) voimin. Mikrobit tuovat vanhaan olueeseen hieman etikan makua. Olut tehdään tummista ohramaltaista sekä maissista. Jälkimmäinen pitää etikan muodostumisen aisoissa. Humalaa käytetään vain säilöntäaineena eikä sen ole tarkoitus maistua lopputuloksessa. Panimon vesi hyvin mineraalipitoista. Olut on jäänne valmistustekniikoista, joita käytettiin Englannissa vielä 1800-luvulla., mm. portteria tehtiin silloin tällä tavalla. Jotakin saman tapaista löytyy Englannista vielä nykyäänkin nimellä Old Ale. Kun muu Belgia alkoi tehdä moderneja oluita (Pilsiä), Rodenbachin panimo jatkoi vanhaan tapaan. Michael Jackson antoi oluttyylille nimen Flemish Red Ale (Vlaamse Rood). Rodenbachin panimon oluet ovat muille esikuvina tämän tyylin oluista, mutta myös tyylinsä lähes ainoita edustajia, sillä tällaisten oluiden valmistus voi viedä panimon helposti perikatoon. World Beer Award 2013: World’s Best Oud Bruin. Mainittu Michael Jacksonin kirjassa Great Beer Guide ja kirjoissa 1001 Beers You Must Try Before You Die ja 100 Belgian Beers To Try Before You Die! Ratebeer Top 50 tyylissä Sour Red/Brown. Minun ehdokkaani maailman parhaimmaksi olueksi.
2017 tuli uusi tylsä etiketti.
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)