https://www.vanhonsebrouck.be/
ABV 4,5% Tyyli: Flanderin Oud Bruin
0,375 l pullo K-Citymarket Ruoholahti, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Tämä on panimon oud bruin, johon perustuvat sen kirsikka- ja vadelmaolut. Panimo on perustettu 1865 nimellä Brouwerij Sint-Jozef. Nykyisen nimensä se sai 1953, kun Luc van Honsebrouck alkoi johtaa panimoa. 1957 hän osti erän käynyttä lambic-vierrettä ja lisäsi sitä tammisammioihin, joita käytetään oud bruinin kypsyttämiseen. Samaa hiivaviljelmää käytetään edelleen. Panimon oud bruin sai nimen Bacchus vuonna 1954. Mainittu Michael Jacksonin kirjassa Great Beer Guide. Tämä sopii aloittelijoille, sillä maku ei ole mahdottoman hapan tai etikkainen.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti