ABV 4,5% Tyyli: pintahiiva-lager
0,33 l pullo K-Supermarket Kamppi, Helsinki
Lager itse asiassa tarkoittaa oluta, jota on varastoitu kylmässä käymisen jälkeen, jotta se selkiytyisi. Kun Fuller's päätti 2013 tehdä lagerin, se tehtiin panimon omalla pintahiivalla. Olut siis käy samalla tavalla kuin Fuller'sin bitterit ja muut oluet, mutta sen jälkeen sitä lageroidaan 42 päivän ajan ja lopuksi suodatetaan, muttei pästöroida. Pintahiiva antaa olueeseen hieman hedelmäisemmän maaun. Tavallaan Lontoon versio Kölschistä eli pintahiivaolut, joka on tehty lagerin juojien houkuttelemiseksi.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti