http://brooklynbrewery.com/
ABV 5,2% Tyyli: Amber Lager
0,355 l pullo K-Citymarket Ruoholahti, Helsinki
Muut arvostelut Ratebeer Beeradvocate Untappd
Tämä oli panimon ensimmäinen olut, kun se aloitti vuonna 1988. Monet pienpanimot aloittivat Pale Alella tai oikeastaan American Pale Alella, mutta ennen kieltolakia Brooklynin suosituimmat oluet olivat wieniläisittäin puolitummia lagereita, joten panimon aloitusolut oli mukaelma siitä. Lager sitäpaitsi oli useimmille amerikkalaisille ainoa tuttu oluttyyli, mutta tämä oli kuitenkin kaukana suurten panimoiden tuotteista. Väri on tummempi kuin massatuotantolagereissa ja tämä on tehty pelkistä maltaista (Pilsener ja Münchener). Tyyliä on lisäksi päivitetty jälkihumaloinnilla, joten maku muistuttaa kyllä aika paljon varhaisia APA-oluita, kuten Sierra Nevadan Pale Alea. Humalalajikkeet ovat Hallertauer Mittelfrüh ja amerikkalainen Cascade. Lopputulos ei ole jäljitelmä, vaan jotain amerikkalaista. Mainittu kirjassa 1001 Beers You Must Try Before You Die.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti