lauantai 15. heinäkuuta 2017

Jopen Hoppenbier

Jopen, Haarlem, Pohjois-Hollanti, Alankomaat
https://www.jopenbier.nl/
ABV 6,8% Tyyli: Blond Bier
0,33 l pullo Alko Arkadia, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Tämä on toinen Haarlemin olutyhdistyksen löytämistä kaupungin historiallisista olutresepteistä ja panimon ensimmäien olut. Tämä resepti on vuodelta 1501, jolloin oluihin oli viimeinkin alettu lisätä säilöntäaineeksi erilaisten yrttisekoitusten sijaan humalia. Olut sisältää ohramaltaiden lisäksi myös vehnää ja kauraa. Modernin humalaisen maun sijaan tämä tuntuu kuitenkin lähinnä mausteiselta ja hieman makeahkolta. Samaa makua löytyy monesta nykyisestä belgialaisesta alesta. Ei siis kannata odottaa mitään pale ale tms. makua. Mainittu Michael Jacksonin kirjassa Great Beer Guide.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti