Augustiner Weissbier

Augustiner-Bräu, München, Baijeri, Saksa
http://www.augustiner-braeu.de/
ABV: 5,4% Tyyli: Hefeweizen
0,5 tuoppi Tegelin lentokentän C-terminaali, Berliini
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Olutopas
Augustinerin Hefeweizen on hieman tummempi kuin muiden vastaavat oluet, muttei niin tumma, että tätä voisi nimittää Dunkelweizeniksi. Maku on tuttua baijerilaista koulukuntaa. Makeaa banaanin makua on mukana, eikä väristä huolimatta tämä ole mitenkään maltaisen makusita olutta eli sopii aurinkoiselle kesäterassille.

Augustiner Bräu Lagerbier Hell

Augustiner-Bräu, München, Baijeri, Saksa
http://www.augustiner-braeu.de/
ABV: 5,2% Tyyli: Helles
0,5 l tuoppi Tegelin lentokentän C-terminaali, Berliini.
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Olutopas
Tämä on vaalea lager Münchenin tyyliin eli humala ei oikeastaan maistu lainkaan. Maltaista ja korkeammasta alkoholimäärästä tulee hieman makeutta, muttei liikaa. Olen näköjään Ratebeerin mukaan juonut tätä aiemmin 2014 junassa matkalla Nürnbergistä Bambergiin. Panimon taustalla on luostarin panimo, josta on ensimmäinen maininta vuodelta 1328. Tällä perusteella tätä pidetään Münchenin vanhimpana panimona. Luostari lakkautettiin kuitenkin 1803 ja siitä eteenpäin panimo on ollut yksityisyritys, jota alkoi hallita Wagnerin suku. Perillisten puuttuessa panimon omistajana on ollut vuodesta 1996 lähtien Wagner-säätiö. Tämä on yksi niistä panimoista, jotka saavat osallistua Oktoberfestiin.

Mommsen-Eck Premium Pils

Das Original Mommsen-Eck, Berliini, Saksa
http://www.mommsen-eck.de/
ABV: ? Tyyli: Pilsener
0,5 l tuoppi Das Original Mommsen-Eck, Berliini
Muut arvostelut: Untappd
Das Original Mommsen-Eck on 1905 perustettu olutravintola Charlottenburgissa, Berliinissä. Nykyään se kuuluu ketjuun Haus der 100 Biere eli siellä n. 100 pullo-olutta eri puolilta maailmaa.  Hanasta kuitenkin saa myös talon omaa Pilseneriä, joka on aivan asiallinen tapaus. Oluen valmistuspaikasta ei ole mitään tietoa.

Bier

Waren des Täglichen Bedarfs, Berliini, Saksa
http://bierbier.org/
ABV: 5.3% Tyyli: wieniläistyylinen lager
0.33 l pullo Charlottenburgin rautatieaseman pikkukauppa, Berliini
Muut arvostelut: Ratebeer
Tämmöinen olut iskee englantilaisiin: meripihkanruskea väri ja sopivasti humalan kitkeryyttä eli siis ikäänkuin bitteri. No, tämä on kuitenkin pohjahiivaolut ja lageroitu eli Michael Jacksonin mukaan wieniläistyylinen lager. Ihan Ok, muttei mikään maailman ihme. Oluen olematon nimikin menettelee markkinointikikkana. Ratebeerin mukaan valmistuspaikka on Einsiedler Brauhaus (Chemnitz, Saksi).

Berliner Alexander Platz Epilogue

Hopfenstark, l'Assomption,Quebec, Kanada
http://www.hopfenstark.com/
ABV: 3,5% Tyyli: Berliner Weisse
0.33 tuoppi Muted Horn, Berliini.
Muut arvostelut: Ratebeer, Beeradvocate
Hopfenstark on kanadanranskalainen panimo, jonka inspiraatio useimmiten tulee Saksasta. Panimon nimikin kirjoitetaan fraktuuralla. Tämä on klassinen Berliinin hapan vehnäolut maustettuna perinteisesti vadelmilla. Alkoholiprosenttikin on perinteisen matala. Maku on kuitenkin happamampi. Berliner Kindlin perinteinen vadelmaversio maistuu vadelmalimonaadilta. Tässä taas happamuus puskee läpi samalla tavalla kuin perinteisissä makeuttamattomissa lambic-pohjaisissa hedelmäoluissa. Muted Horn taas on ilmeisesti amerikkalaisten perustama craft beer baari Neuköllnin kaupunginosassa Berliinissä. Valikoimassa oli paljon tuontioluita ja hinnat olivat samaa tasoa kuin Suomessa. Saksassa olut on halvempaa vain, jos se on saksalaista olutta.

Marcus Bräu Pils

Berliner Marcus Bräu, Berliini, Saksa
http://www.marcus-braeu.de/
ABV: ? Tyyli: Kellerbier
0,5 l tuoppi Berliner Marcus Bräu, Berliini
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate
Vuonna 2000 perustetun panimoravintolan vaalea olut on suodattamaton Pilsener ja erittäin maukas. Siinä maistuu tavallista enemmän vaalea ohramallas ja vastaavasti myös humala. Kaikki on silti hienosti tasapainossa. Tätä olutta saa ainoastaan paikan päältä joko hanasta tai mukaan pulloissa.

Schultheiss Pilsener

Berliner-Kindl-Schultheiss-Brauerei (Dr. Oetker), Berliini, Saksa
http://www.schultheiss.de/
ABV: 5% Tyyli: Pilsener
0,5 tuoppi Zur Letzten Instanz, Berliini
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate
1842 perustettu Schultheiss Brauerei oli tiettävästi Pohjois-Saksan ensimmäinen lager-panimo. 1946 osa konserniksi paisuneesta Schultheissin panimoista jäi DDR:n puolelle ja ne jatkoivat siellä vanhalla nimellä. Länsi-Saksan Schultheiss yhdistyi 1972 Dortmunder Union Brauerein kanssa. Näistä muodostettiin Brau und Brunnen konserni vuonna 1988. Dr. Oetkerin omistama Radeberger Gruppe osti koko Brau un Brunnenin ja yhdisti Berliner Kindlin ja Schultheissin 2004. Jälkimmäisestä ei jäänyt muuta jäljelle kuin tämä Pilsener, joka tuntui maistuvan paremmalle kuin konsernin muut perinteiset olutmerkit. Tässä on kaikki tasapainossa ja lisäksi maistuu vahvasti vaalea ohramallas, kuten perinteisesti tyyliin kuuluu, jos se tehdään keittomäskäyksellä. Testipaikka muuten väittää olevansa Berliinin vanhin ravintola.

Gutmann Hefeweizen

Brauerei Gutmann, Titting, Oberbayern, Baijeri, Saksa
http://www.brauerei-gutmann.de/
ABV: 5,2% Tyyli: Hefeweizen
0,5 l pullo Rossia Supermarkt, Berliini
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Olutopas
Panimo on perustettu 1707 ja Gutmannin suku on omistanut sen vuodesta 1855. Vehnäolutta alettiin panna kuitenkin vasta 1913, mutta 1990-luvulta lähtien panimo on tehnyt pelkästään niitä. Tätä tuli juotua ensi kerran Nürnbergissä hanasta. Tämä toinen kerta on pullosta Berliinissä. Maku on ylikypsää banaania ja melko makeaa, mutta hyvää ja vielä parempaa aurinkoisella terassilla. Mainittu kirjassa 1001 Beers You Must Try Before You Die.

BRŁO BRWHOUSE Tasting Set

BRŁO, Berliini, Saksa
http://www.brlo.de/
5×0,15 l hanasta BRŁO BRWHOUSE, Berliini, Saksa

Oluet oikealta vasemmalle:

Berliner Weizen
ABV: 4% Tyyli: Berliner Weizen
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate
Hapan, kuten tyyliin kuuluu, mutta myös viinimäistä rypäleen makua. Muistuttaa huonoa valkoviiniä tai kotiviiniä. Belgialaista meininkiä Saksassa.

Helles
ABV: 5% Tyyli: Helles
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate
Näyttää peruslagerilta. Ensi vaikutelma on maltainen ja tuntuu, että humalaa voisi olla enemmän, mutta kyllä sitä loppujen siellä on. Ihan OK Münchenin vähemmän humalaisen lager-tyylin edustaja.

Pale Ale
ABV: 6% Tyyli: American Pale Ale
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate
Ulkonäön perusteella voisi luulla Hefeweizeniksi, mutta onkin moderni (American) Pale Ale. Tässä ei sentään ole tavanomaista citrus-hedelmien makua, vaan muita hedelmiä. Aluksi tuntui vähän palanneelta. Humalat ovat itseasiassa melko kitkeriä, vaikka ovatkin amerikkalaisia lajikkeita.

German IPA
ABV:7% Tyyli: India Pale Ale
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate
Klassinen brittiulkoasu: tumma meripihkan väri. Vaahtoa on enemmän kuin brittioluissa yleensä. Maku on sopivan maltainen, jotta humalainen kokonaisuus pysyy tasapainossa. Helppo juotava - onneksi ei ole isoa tuoppia.

Porter
ABV: 7% Tyyli: portteri
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate
Panimo määrittelee tämän Itämeren portteriksi, mikä yleensä tarkoittaisi pohjahiivaolutta, mutta tämä vaikuttaa aivan historialliselta portterilta eli siltä, miltä se maistui ennen 1900-lukua. Nykyään pienpanimot usein maustavat portterinsa paahdetulla ohralla Guinnessin tapaan, mutta se kuuluu minusta kuivaan Irlantilaiseen stoutiin, ei portteriin. Tässäkään sitä ei ole käytetty. Maku on kuitenkin ennemminkin kuiva kuin makea ja hieman viinimäinen. Hieno. Niin, se hiiva - Koffin portterikin on tehty pintahiivalla, joten kai tämä sitten on pintahiivaportteri.

Näkymä panimoravintolan baaritiskiltä.

Ja näkymä panimoravintolasta ulkopuolelta.

Rakennuksen toteutustapa on melko omalaatuinen. Laivan konteista kyhätty kaksikerroksinen aaltopeltihalli. Erikoista on myös se, että tämä panimoravintolan kyltti on pelkästään englanniksi, vaikka ollaan Saksassa. Baaritiskin henkilökuntakin tuntui puhuvan keskenään englantia.

Köstrizer Schwarzbier

Köstritzer Schwarzbierbrauerei (Bitburger), Bad Köstritz, Thüringen, Saksa
http://www.koestritzer.de/
ABV: 4,8% Tyyli: Schwarzbier
0,5 l pullo Rossia Supermarkt, Berliini
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Olutopas
Ensimmäinen maininta panimosta on vuodelta 1543. Se päätyi II maailmansodan jälkeen DDR:n puolelle ja 1948 lähtien se teki pelkästään tätä mustaa olutta. 1991 Bitburgerin panimo osti ja modernisoi sen. Olutvalikoimaan lisättiin jälleen muitakin oluita, mutta tämä klassikko jätettiin sentään henkiin. Sitä on ilmeisesti tehty jo keskiajalta lähtien ja se edustaa mustaa saksalaista pohjahiivaoluttyyliä. Maku muistuttaa espressoa sokerilla. Tämä ei siis ole kitkerän kuiva. Mainittu Michael Jacksonin kirjassa Great Beer Guide ja kirjassa 1001 Beers You Must Try Before You Die.

Lindenbräu Zwickel

Hanseatische Brauerei Rostock, Rostock, Mecklenburg-Vorpommern, Saksa
http://www.rostocker.de/
ABV: 4,9% Tyyli: Zwickelbier
0,5 l tuoppi Lindenbräu am Potsdamer Platz, Berliini
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate
Kuva näyttää lähes olutpornolta. Oluelle ei näköjäään ollut tarjolla omaa tuoppia. Lindenbräu on ainakin ollut panimoravintola, mutta tämä talon Zwickel tulee itse asiassa Rostockista ja tunnetaan myös nimellä Rostocker Zwickel. Hieno tasapainoinen kesken käynyt lager. Zwickel tarkoittaa lageroimatonta, suodattamatonta ja pästöroimatonta pohjahiivaolutta eli ikään kuin suoraan käymistankista.

Baltika Razlivnoje Nepasterizovannoje [Балтика Разливное Непастеризованное]

Pivovarnaja Kompanija Baltika (Carlsberg), Pietari, Venäjä
http://www.baltika.ru/
ABV: 5,3% Tyyli: Lager
Pullo 0,44 l Rossia Supermarkt, Berliini
Muu arvostelut: Ratebeer Beeradvocate
Baltika-panimoyhtiö on perustettu 1990 Pietarissa. 2008 siitä tuli osa Carlsberg-konsernia. Panimoita on ympäri Venäjää. Razlivnoje eli englanniksi draught ja amerikaksi draft on panimon hanaolutta jäljittelevä sarja. Nepasterizovannoje on pästöroimaton, mutta suodatettu. Sarjassa on myös toinen olut, jota ei ole suodatettu, mutta se on pästöroitu. Kuulostaa lupaavalta, muttei oikein maistu, ainakaan minulle. Lopputulos on hieman liian makeahko vaaleaksi lageriksi. Tämä kaipaisi enemmän humalaa tasoittamaan makua, varsinkin kun alkoholiprosentti on aika korkea.

Grevensteiner Original

Brauerei C. & A. Veltins, Meschede-Grevenstein, Nordrhein-Westfalen, Saksa
http://www.grevensteiner.de/de
ABV: 5,2% Tyyli: Landbier
0,5 l tuoppi Alt Berliner Weissbierstube, Berlin
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate
1824 Franz Kramerin Gasthaus alkoi panna olutta myyntitarkoituksessa. 1852 Clemens Veltins osti panimoravintolan ja 1883 sen korvasi nykyaikainen panimo. 1926 se alkoi valmistaa Pilseneriä, mutta sitä ennen oli tehty kai jotain tämän tapaista eli suodattamatonta tummaa lageria. Pelkkä Pilsenerin valmistus ei enää lyö leiville edes Saksassa.

Berliner Weisse mit Waldmeister

Berliner-Kind-Schultheiss-Brauerei (Dr. Oetker), Berliini, Saksa
http://www.berliner-kindl.de/
ABV: 3% Tyyli: hedelmäolut
0,33 malja Alt Berliner Weissbierstube, Berliini
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate
Berliinin olutkulttuurin ihmeellisyyksiä on hapan osittain maitohapoilla käynyt mieto vehnäolut, joka ravintoloissa on tapana tarjota maustettuna vadelma- (punainen) tai tuoksumatarasiirapin (vihreä) kanssa isossa maljassa pilllin kera. Nykyään näitä sekoituksia saa myös valmiiksi pullotettuna, mutta kokeilin tätä ravintolassa. Ainakaan tämä vihreä versio ei ole aivan ällöttävän makea, mutta tarkoitus on, että tämä maistuu limonaadilta eikä oluelta. Joissain paikoissa voi Berliner Weissea saada myös raakana. Valmistajaa ei yleensä mainita, mutta perinteisistä panimoista on jäljellä enää tämä yksi. Napoleonin joukot kuulemma joivat tätä Berliinissä ollessaan.

Spandauer Havelbräu

Brauhaus in Spandau, Spandau, Berliini, Saksa
http://www.brauhaus-spandau.de/
ABV 5,2% Tyyli: Landbier
0,4 l tuoppi Brauhaus in Spandau, Spandau
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate
Panimoravintola on perustettu 1994, mutta samalla paikalla on ollut panimo jo vuodesta 1876. Sen osti 1897 Patzenhofer AG, josta tuli 1920 osa Schultheiss-konsernia. Panimon toiminta loppui 1992. Tämä on nykyisen panimoravintolan vakio-olut: suodattamaton mideosti humaloitu vaalea lager, jossa hiiva tuntuu maistuvan kivasti. Havel on Spandaun läpi virtaava joki. Oluita voi ostaa myös mukaan 1-2 litran pulloissa tai tynnyreissä.

Vakio-oluen lisäksi tarjolla on kuukausittain vaihtuva kausiolut.

Panimoravintolan vessan taidetta.

Staryj Melnik iz Botšonka Mjagkoje [Старый Мельник из Бочонка Мягкое]

Pivovarnja Moskva-Efes, Moskova, Venäjä
http://www.efesrussia.ru/
ABV: väh. 4,2% Tyyli: Lager
0,5 l pullo Rossia Supermarkt, Berliini
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate
Staryj Melnik eli vanha tuulimylly on venäläinen olutmerkki vuodelta 1999, joka on turkkilaisen kaljatehtaan Efesin venäläisen haaraliikkeen kehittämä. Moskovassa sijaitsee vain pääkonttori. Vanhin panimoista on Kalugassa (1998). Muut yhtiön panimot sijaitsevat Novosibirskissä, Kazanissa, Ufassa, Vladivostokissa ja Uljanovskissa. Iz Botšonka eli 'suoraan tynnyristä' -sarja yrittää jäljitellä hanaoluiden makua. Ilmeisesti pästörointi on jätetty pos. Mjagkoje tarkoittaa 'pehmeää', mikä tässä tarkoittaa näköjään minimaalista humalointia. Lopputulos on makeahko. Hyh, ei oikein minun makuuni.

Berliner Pilsner

Berliner-Kindl-Schultheiss-Brauerei (Dr. Oetker), Berliini, Saksa
http://www.berliner-pilsner.de/
ABV: 5% Tyyli: Pilsener
0,5 l pullo ja tölkki Charlottenburgin aseman pikkukauppa ja Tegelin lentoaseman Tax Free -kauppa.
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate
Berliner Pilsner Brauerei perustettiin 1902. Se oli aluksi panimoravintola, joka valmisti vain tätä olutta. Vuosina 1962-1989 tämä oli DDR:n suosituin olut, jota myös Erich Honecker joi. Vientiä oli myös ulkomaille. 1969 panimosta tuli osa VEB Getränkekombinat Berliniä. Tällä välin oluen valmistus oli päätynyt entiseen Berliner Kindlin panimoon Weissenseessä. 1990 Brau und Brunnen -konsernin panimo Schultheiss osti juomakombinaatin jäämistön. Dr. Oetker -konserni puolestaan osti Brau und Brunnenin 2004. Tämä olut päätettiin jättää valikoimiin jatkossakin. Ei mikään maailman ihme, mutta sopii juotavaksi Berliinissä.

Tässä vielä kuva tölkkiversiosta. Saksassa tölkkipantti näyttää olevan 0,25 €.

Potsdamer Rex Pils

Berliner-Kindl-Schultheiss-Brauerei (Dr. Oetker), Berliini, Saksa
http://www.berliner-kindl.de/
ABV: 4,6% Tyyli: Pilsener
0,5 l pullo Aufsturz, Berliini.
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate
1716 Potsdamiin perustettiin Königsbrauerei, jonka oluita joi mm. Preussin kuningas Fredrik Suuri. Panimon toiminta päättyi ilmeisesti Napoleonin sotajoukkojen saavuttua Potsdamiin. Entiset panimomesterit perustivat 1829 uuden panimon nimeltään Brauerei Adelung & Hoffmann. Se alkoi tehdä olutta nimeltä Potsdamer Stange-Bier. Paikallinen panimoravintola tekee edelleen tätä erikoisuutta. Panimon osti 1896 Vereins-brauerei Berliner Gastwirte zu Berlin, josta tuli vuonna 1910 Berliner Kindl Brauerei. Dr Oetker -konserni lopetti Potsdamin panimon 2002, mutta tätä Pilsiä tehdään Weissenseen panimolla Itä-Berliinissä. Etiketissä on Preussin kuningas Fredrik Suuri, vaikka hänen aikanaan juotiin hieman toisen laisia oluita. Tämä on kelpo perus-Pilsener.

Tässä vielä sama olut lasissa.

Hövels Original

Hövels Hausbrauerei (Dr Oetker), Dortmund, Nordrhein-Westfalen, Saksa
http://www.hoevels-original.de/
ABV: 5.5% Tyyli: Bitterbier
0,5 l pullo Aufsturz, Berliini
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate
Panimoravintola on perustettu 1854, mutta se jouduttiin sulkemaan II maailmansodan aikana ja avattiin uudestaan vasta 1984. Tämä pintahiivaolut on vuodelta 1893, mutta sitä ei enää tehdä itse ravintolassa, vaan sen omistavassa Dortmunder Actien Brauereissa. Sillä  ei kuitenkaan ole merkitystä, vaan oluen maulla, joka muistuttaa hyvää englantilaista real ale bitteriä. Tämä ei siis ole mikää Düsseldorfin tyyliin tehty Altbier, vaan vanhempaa tyyliä eli Bitterbier. Mainittu kirjassa 1001 Beers You Must Try Before You Die.

Tässä näkymä olutravintola Aufsturzista, jossa olutvalikoima on saksalaisittain iso.

Lemke Weizen

Brauerei Lemke, Berliini, Saksa
http://www.lemke.berlin/
ABV: 5,5% Tyyli: Hefeweizen
0,5 l tuoppi Brauhaus Lemke am Hackeschen Markt, Berliini
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate
Pienpanimon suodattamaton vehnäolut on hieman tummemmasta päästä. Maussa on aavistus banaania. Kokonaisuus on hieman makeahko. No, nyt ei olla Münchenissä, vaan Berliinissä. Humalalajike on Hallertauer Magnum. Maltaat ovat Pilsener, Carared, Cara-aroma ja vehnämallas. Sopii aterian päälle jälkiruuaksi.

Lemke Original

Brauerei Lemke, Berliini, Saksa
http://www.lemke.berlin/
ABV: 5,4% Tyyli: Dunkel Kellerbier
0,5 l tuoppi Brauhaus Lemke am Hackeschen Markt, Berliini.
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate
Tämä on pienpanimon ensimmäinen olut vuodelta 1999. Sen pitäisi olla wieniläistä tyyliä eli meripihkan värinen lager, mutta minusta tämä on ennemminkin muinaissaksalainen tumma suodattamaton lager. Maku on kuitenkin hyvä. Voimakasta tummien maltaiden makua tasapainottaa humaloiden katkeruus. Maltaat ovat Pilsener, Wiener, Cara-aroma ja Carafa. Humalalajikke on Hallertauer Magnum. World Beer Award 2015: Amber/Vienna Lager German Gold Medal. Kävin juomassa tämän panimon ensimmäisessä panimoravintolassa, joka on Hackeschen Marktin juna-aseman lähettyvillä. Hieman Alexanderplatzille päin on toinen panimon ravintola ja kolmas on Charlottenburgin linnan vieressä.

Lemke Bohemian Pilsner

Brauerei Lemke, Berliini, Saksa
http://www.lemke.berlin/
ABV: 5% Tyyli: Vaalea tšekki-lager
0,5 l tuoppi Brauhaus Lemke am Hackeschen Markt, Berliini.
Muut arvostelut: Ratebeer
Berliiniläisen pienpanimon suodattamaton tšekki-lager on humaloitu Saazilla ja East Kent Goldingsilla. Maku on kivan humalainen. Pilsener-maltaiden lisäksi tässä on myös Münchener- ja Carared-maltaita. Lopputuloksen väri on kyllä niin vaalea, että tuota on vaikea uskoa.

Rothaus Pils Tannenzäpfle

Badische Staatsbrauerei Rothaus, Grafenhausen-Rothaus, Freiburg, Baden-Württemberg, Saksa
http://www.rothaus.de/
ABV: 5,1% Tyyli: Pilsener
0,33 l pullo Charlottenburgin aseman pikkukauppa, Berliini.
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Olutopas
Korkealla vuoristossa sijaitsevan panimon suosittu Pilsener on vuodelta 1956. Se oli ensimmäisiä saksalaisia oluita, joita on myyty pienissä 0,33 l:n pulloissa. Panimo on perustettu 1791. Muista tämän tyylin oluista tämä erottuu lievällä kuusenpihkan maullaan. Myös tuoksusta tulee mieleen kuusimetsä. Mainittu kirjassa 1001 Beers You Must Try Before You Die.

Duckstein

Duckstein GmbH (Carlsberg), Hampuri, Saksa
http://www.duckstein.de/
ABV: 4,9% Tyyli: Altbier/English Pale Ale
Tuoppi 0,5 l Das Original Mommsen Eck, Berliini
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Olutopas
1600-luvulla Königslutterissa pantiin vehnäolutta nimeltä Duckstein, jossa oleellinen osa makuelämystä oli paikallinen mineraalipitoinen vesi. Vuodesta 1991 olutta on tehnyt Mecklenburgische Brauerei Lübz. Panimon ja olutmerkin omistaja on Carlsberg. Perinteisesti tämä pintahiivaolut kävi puutynnyreissä, mutta nykyään käyminen tapahtuu terästankeissa. Oluen sekaan pannaan pyökkilastuja antamaan makua. Tavanomaisen karamellimaltaisuuden ja tasapainottavan kitkerän humalan lisäksi tässä onkin jotain ylimääräisiä hämäriä makuja. Niitä, joita löytyy parhammista bittereistä tai perinteisistä pale ale -tyylin oluista. Sopi hyvin ruokajuomaksi ankan kanssa.

Maisel & Friends Pale Ale

Brauerei Gebrüder Maisel, Bayreuth, Oberfranken, Saksa
http://maiselandfriends.com/
ABV: 5,2% Tyyli: American Pale Ale
Tuoppi 0,5 l Kartoffelkiste im Europa-Center, Berliini.
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Olutopas
Vehnäoluestaan tunnettu panimo on alkanut tehdä vuodesta 2012 lähtien myös amerikkalaisia tyylejä edustavia käsityöoluita. Tämä olut on käynyt amerikkalaisella pintahiivalla, maltaat ovat Pale Ale, humalalajikkeet ovat Herkules, Chinook, Amarillo, Simcoe ja Citra. Maussa on tyylille tuttua sitrushedelmää humalista. Maltaita on myös sen verran, että kokonaisuus on tasapainossa. Oli erittäin hyvää janoiselle matkaajalle. Myydään myös 0,33 l:n pulloissa.

Fly Me To The Moon

Rocket Brewing Company, Haslev, Sjælland, Tanska
http://www.rocketbrewing.dk/
ABV: 4%  Tyyli: Wild/Sour Ale
Pullo 0,75 l K-Citymarket Ruoholahti, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate
Berliner Weisse on Berliinin vehnäoluttyyli, joka on ainakin osittain käynyt maitohappobakteereilla. Lopputulos on hapan. Tämä tanskalainen näkemys taas on käynyt tavallisten Saccharomyces-hiivojen sijaan Brettanomyces-hiivoilla eli samoilla, jotka saavat mm. belgialaiseen lambiciin sen kuivan maun. Amerikkalaiset käyttävät tällaisista oluista nimitystä Brett Beer. Perinteisen Berliner Weissen happaman maun sijaan tässä oli myös Gueuzen hedelmäisyyttä.

Berliner Kindl Jubiläums Pilsener

Berliner-Kindl-Schultheiss-Brauerei (Dr. Oetker), Berliini, Saksa
http://www.berliner-kindl.de/
ABV: 5,1% Tyyli: Pilsener
Pullo 0,5 l Alko Arkadia, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Olutopas
Vanhoista Berliinin panimoista on yritysvaltausten jäljiltä enää tämä yksi, jonne Dr Oetker -konserni on tunkenut jäljelle jääneet olutmerkit. Suomenkin Alkoon on tullut panimon Pilsenerin juhlaversio, joka tehtiin 1987 Berliinin 750-vuotisjuhliin. Panimo sijaitsi silloin Neuköllnissä Länsi-Berliinin puolella, mutta nykyinen tuotantolaitos on Itä-Berliinin puolelta. Tasapainoinen kokonaisuus: Pilsener-tyyliin maltaat tulevat isosti esiin, mutta humalat estävät kokonaisuutta muodostumasta liian makeahkoksi.

Bajuvator

Tucher Bräu (Dr Oetker), Fürth, Mittelfranken, Baijeri, Saksa
http://www.tucher.de/
ABV: 7,5% Tyyli: Doppelbock
Pullo: 0,5 l Alko Ympyrätalo, Hakaniemi, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer BeerAdvocate Olutopas
Katolisilla pääsiäistä edeltää vuoden pisin paastokausi. Olutta saa kuitenkin juoda, joten tarpeellinen energia hankitaan tavallista vahvemmista paasto-oluista. Tucher-panimon Bajuvator on frankenilainen, Nürnbergin seudun näkemys asiasta. Tummia maltaita on käytetty runsaasti ja niistä tulee hyvin tumman suklaan maku tai sitten tumman ja vahvan kahvin maku. Minä käytän kahvin seassa sokeria, joten tämä oli ehkä vähän turhan kuiva minun makuuni.

Duvel Tripel Hop HBC 291

Duvel Moortgat, Breendonk, Antwerpen, Belgia
http://www.duvel.be/
ABV: 9,5% Tyyli: Vahva vaalea belgialainen ale
Pullo: 0,33 l Alko Arkadia, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Olutopas
Duvel Tripel Hop vahvempi ja humalaisempi versio panimon perusoluesta. Saazin ja Styrian Goldingin lisäksi olueeseen lisätään kolmas humalalajike, joka vaihtuu aina vuosittain. Vuoden 2016 painoksessa kolmas humalalajike oli Hop Breeding Companyn kehittämä prototyyppihumala HBC 291, joka on sittemmin saanut kaupallisen nimen Loral. Se antaa ainakin Duveliin pihkaisen lisämaun eli tämä on ikäänkuin retsina-versio Duvelista. Maku peittää hyvin korkeamman alkoholiprosentin ja belgialaisen hiivan tuoman makeuden. Mielenkiintoinen humalalajike, jota toivottavasti panimot käyttävät jatkossakin eri oluissa.

Warsteiner Premium Verum 4,7%

Warsteiner Brauerei, Warstein, Nordrhein-Westfalen, Saksa
http://www.warsteiner.de/
ABV: 4,7% Tyyli: Pilsener
Tölkki: 0,5 l S-Market Ympyrätalo, Hakaniemi, Helsinki
Muu arvostelut: Ratebeer BeerAdvocate Olutopas
Tölkissä mainitaan vuosiluku 1753, jolloin Familientradition on alkanut. Se on vuosi, jolloin maanviljelijä Antonius Cramer alkoi maksaa veroa myymästään oluesta. Maatilan oluenpano muuttui siinä vaiheessa kaupalliseksi toiminnaksi. Hänen poikansa muutti myöhemmin kaupunkiin ja perusti varsinaisen panimon. Cramerin suku omistaa panimon edelleenkin. Päätuote on Pilsener, joka ainakin ulkomaille myydään nimellä Premium Verum. Tämä on näköjään Suomen markkinoille laimennettu versio: muualla ABV on 4,8%. Humalan lisäksi on käytetty humalauutetta. Maku on hyvin maltainen. Olisikohan käytössä vanha kunnon keittömäskäys? Humalat tasapainottavat kokonaisuutta, jotta siitä ei tule liian makeaa.