maanantai 17. huhtikuuta 2017

Köstrizer Schwarzbier

Köstritzer Schwarzbierbrauerei (Bitburger), Bad Köstritz, Thüringen, Saksa
http://www.koestritzer.de/
ABV: 4,8% Tyyli: Schwarzbier
0,5 l pullo Rossia Supermarkt, Berliini
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Olutopas
Ensimmäinen maininta panimosta on vuodelta 1543. Se päätyi II maailmansodan jälkeen DDR:n puolelle ja 1948 lähtien se teki pelkästään tätä mustaa olutta. 1991 Bitburgerin panimo osti ja modernisoi sen. Olutvalikoimaan lisättiin jälleen muitakin oluita, mutta tämä klassikko jätettiin sentään henkiin. Sitä on ilmeisesti tehty jo keskiajalta lähtien ja se edustaa mustaa saksalaista pohjahiivaoluttyyliä. Maku muistuttaa espressoa sokerilla. Tämä ei siis ole kitkerän kuiva. Mainittu Michael Jacksonin kirjassa Great Beer Guide ja kirjassa 1001 Beers You Must Try Before You Die.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti