https://3fonteinen.be/
ABV 5,5% Tyyli: Gueuze
0,375 l pullo K-Citymarket Ruoholahti, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Jacobus Vanderlinden ja hänen vaimonsa Joanna Brillens perustivat 1883 lambic-sekoittamon ja kahvilan. Nimi 3 Fontainen viittaa kahvilan kolmeen hanaan, joista sai lambicia, makeutettua lambicia eli faroa ja kriekiä eli kirsikkaolutta. Kahvilan toiminta loppui 1953 jatkajan puuttuessa, mutta 1961 Gaston ja Raymonde Debelder ostivat sen aloittivat toiminnan uudestaan. Perilliset jatkavat sekoittamon toimintaa edelleen. Lambicit tulevat panimoista Girardin, Lindemans ja Boon. Tämä on perinteinen oude gueuze, joka on sekoitus 1-3 vuotiaita lambic-oluita.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti