Marston's Brewery, Burton-Upon-Trent, Staffordshire, Englanti
http://www.marstonsbrewery.co.uk/
ABV 5,7% Tyyli: India Pale Ale
0,5 l pullo Alko Arkadia, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
John Marston perusti panimoyhtiön 1834 ja se on nykyään kaupungin vanhin panimo. Tässä kaupungissa tehtiin 1800-luvulla suurin osa Intiaan rahdattavasta India Pale Alesta. Tämä on kuitenkin panimon moderni versio tyylistä, joka on taas tullut muotiin. Maltaina on Optic Pale Ale, joka on tavallistakin vaaleampaa. Humalalajikkeet ovat Goldings, Fuggles ja Cascade. Vesi on tyylin mukaisesti Burtonin sulfiittipitoista vettä. Mainittu kirjassa 1001 Beers You Must Try Before You Die.
sunnuntai 31. joulukuuta 2017
lauantai 30. joulukuuta 2017
Bad Brewer Amber Ale
Birra Bad Brewer, Riccione, Rimini, Emilia-Romagno, Italia
https://www.badbrewer.com/
ABV 4,9% Tyyli. Amber Ale
0,33 l pullo Alko Arkadia, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Untappd
Amber Ale on amerikkalainen versio bitteristä. Tässä ei kuitenkaan ole unohdettu maltaita, vaan nekin ovat mukana englantilaiseen tyyliin. Oikein onnistunut kokonaisuus ja esimerkki siitä, mitä bitteri voisi olla.
https://www.badbrewer.com/
ABV 4,9% Tyyli. Amber Ale
0,33 l pullo Alko Arkadia, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Untappd
Amber Ale on amerikkalainen versio bitteristä. Tässä ei kuitenkaan ole unohdettu maltaita, vaan nekin ovat mukana englantilaiseen tyyliin. Oikein onnistunut kokonaisuus ja esimerkki siitä, mitä bitteri voisi olla.
Erdinger Schneeweiße
Privatbrauerei Erdinger Weißbräu, Erding, Oberbayern, Baijeri, Saksa
https://de.erdinger.de/
ABV 5,6% Tyyli: Hefeweizen
0,5 l pullo Alko Arkadia, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Panimo on perustettu 1886, mutta nykyinen nimi on vuodelta 1949. Se tekee pelkkiä vehnäoluita ja tämä on talvikaudeksi tarkoitettu hieman tummempi ja vahvempi versio. Talvivehnäolueksi tämä on tosiaankin melko vaalea ja mieto. Makukin oli kevyemmästä päästä, jopa hieman vetinen. Panimon mukaan tämä oli 1998 ensimmäinen talvivehnäolut.
https://de.erdinger.de/
ABV 5,6% Tyyli: Hefeweizen
0,5 l pullo Alko Arkadia, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Panimo on perustettu 1886, mutta nykyinen nimi on vuodelta 1949. Se tekee pelkkiä vehnäoluita ja tämä on talvikaudeksi tarkoitettu hieman tummempi ja vahvempi versio. Talvivehnäolueksi tämä on tosiaankin melko vaalea ja mieto. Makukin oli kevyemmästä päästä, jopa hieman vetinen. Panimon mukaan tämä oli 1998 ensimmäinen talvivehnäolut.
tiistai 26. joulukuuta 2017
A Renna Glüh
Loverbeer, Marentino, Torino, Piemonte, Italia
https://www.loverbeer.com/
ABV 8% Tyyli: hapanolut
0,375 l pullo Alko Arkadia, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Hehkuviinistä inspiraation saanut hapanolut, joka voidaan nauttia lämmitettynä glögin tapaan. En kuitenkaan suosittele: glögiksi tai hehkuviiniksi tämä on liian hapan. Sisältää ohramaltaita, rypälemehua, sokeria, kanelitankoja, neilikkaa, anista, appelsiinin kuorta ja humalia.
https://www.loverbeer.com/
ABV 8% Tyyli: hapanolut
0,375 l pullo Alko Arkadia, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Hehkuviinistä inspiraation saanut hapanolut, joka voidaan nauttia lämmitettynä glögin tapaan. En kuitenkaan suosittele: glögiksi tai hehkuviiniksi tämä on liian hapan. Sisältää ohramaltaita, rypälemehua, sokeria, kanelitankoja, neilikkaa, anista, appelsiinin kuorta ja humalia.
Carrot Berliner Weisse
Sakiškių alus, Sakiškių, Vilna, Liettua
http://www.sakiskiualus.lt/
ABV 3,5% Tyyli: Berliner Weisse
0,33 l pullo K-Supermarket Kamppi, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Kaksikerroksisessa omakotitalossa sijaitseva pienpanimo on tehnyt porkkanoilla maustetun berliiniläistyylisen happamen vehnäoluen. Porkkanoiden, ohran ja vehnän lisäksi tässä on kaurahiutaleita. Makua oli vaikea kuvitella etukäteen. Pulloa avatessa tuntui saunavihdan tuoksu ja juodessa makeutettu raparperikeitto. Hieman yllättävän makuinen, mutta maukas.
http://www.sakiskiualus.lt/
ABV 3,5% Tyyli: Berliner Weisse
0,33 l pullo K-Supermarket Kamppi, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Kaksikerroksisessa omakotitalossa sijaitseva pienpanimo on tehnyt porkkanoilla maustetun berliiniläistyylisen happamen vehnäoluen. Porkkanoiden, ohran ja vehnän lisäksi tässä on kaurahiutaleita. Makua oli vaikea kuvitella etukäteen. Pulloa avatessa tuntui saunavihdan tuoksu ja juodessa makeutettu raparperikeitto. Hieman yllättävän makuinen, mutta maukas.
sunnuntai 24. joulukuuta 2017
Вѣна светлое [Vena svetloje]
Pivovarennaja kompanija Baltika (Carlsberg), Pietari, Venäjä
http://www.baltika.ru/
ABV 4,6% Tyyli: lager
0,5 l tölkki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Nimestään huolimatta tämä ei ole wieniläistyyppinen puolitumma lager, vaan vaalea maltainen ja vähähumalinen lager. Pivovarennyj Zavod Vena oli 1872 wieniläisen Liesinger Brauerein Pietariin perustama panimo. Siitä on enää jäljellä vain muisto ja reseptit, joiden mukaan tämäkin olut tiettävästi tehty. Mieto ja helppo juotava: humala ei maistu.
http://www.baltika.ru/
ABV 4,6% Tyyli: lager
0,5 l tölkki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Nimestään huolimatta tämä ei ole wieniläistyyppinen puolitumma lager, vaan vaalea maltainen ja vähähumalinen lager. Pivovarennyj Zavod Vena oli 1872 wieniläisen Liesinger Brauerein Pietariin perustama panimo. Siitä on enää jäljellä vain muisto ja reseptit, joiden mukaan tämäkin olut tiettävästi tehty. Mieto ja helppo juotava: humala ei maistu.
Insanely Bad Elf
Ridgeway Brewing, South Stoke, Reading, Oxfordshire, Englanti
http://www.ridgewaybrewery.co.uk/
ABV 11,2% Tyyli: Barley Wine
0,33 l pullo Alko Arkadia, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Panimomestarin tonttusarjan vahvin olut uhmaa järjen rajoja. Maussa on vahvojen englantilaisten oluiden tapaan hieman omenaa, joten tätä voisi kuvitella sheryksi. Alkoholi tuntuu toki myös, mutta lopputuntuma on kuitenkin kuiva, joten homma toimii.... juuri ja juuri.
http://www.ridgewaybrewery.co.uk/
ABV 11,2% Tyyli: Barley Wine
0,33 l pullo Alko Arkadia, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Panimomestarin tonttusarjan vahvin olut uhmaa järjen rajoja. Maussa on vahvojen englantilaisten oluiden tapaan hieman omenaa, joten tätä voisi kuvitella sheryksi. Alkoholi tuntuu toki myös, mutta lopputuntuma on kuitenkin kuiva, joten homma toimii.... juuri ja juuri.
St. Feuillien Cuvée de Noël
Brasserie St. Feuillien, Le Roeulx, Hainaut, Belgia
http://www.st-feuillien.com/en/
ABV 9% Tyyli: lakritsiolut
0,33 l pullo Alko Arkadia, Helsinki
1873 perustetun panimon meripihkan ruskea jouluolut on maustettu lakritsilla. Se peittääkin lähes kaikki muut maut alleen. St Feuillien muuten oli 1125 perustettu luostari, jonka Ranskan vallankumousjokot lakkauttivat 1795. Tämä jouluolut taas on vuodelta 1969 ja se on panimon mukaan ensimmäinen ranskankielisen Belgian jouluolut.
http://www.st-feuillien.com/en/
ABV 9% Tyyli: lakritsiolut
0,33 l pullo Alko Arkadia, Helsinki
1873 perustetun panimon meripihkan ruskea jouluolut on maustettu lakritsilla. Se peittääkin lähes kaikki muut maut alleen. St Feuillien muuten oli 1125 perustettu luostari, jonka Ranskan vallankumousjokot lakkauttivat 1795. Tämä jouluolut taas on vuodelta 1969 ja se on panimon mukaan ensimmäinen ranskankielisen Belgian jouluolut.
Aecht Schlenkerla Rauchbier Urbock
Brauerei Heller, Bamberg, Oberfranken, Baijeri, Saksa
http://www.schlenkerla.de/
ABV 6,5% Tyyli: savuolut
0,5 l pullo Alko Arkadia, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Bambergin legendaarisen savuolutpanimon perustuote on Märzen, mutta lokakuun alussa myyntiin tulee terästetty versio eli Urbock. Pyökinsavu tuntuu ensin melko aggressiivisenä, mutta sitä tasoittaa kuitenkin alkoholin makeus ja lopputulos on saksalaiseen tapaan tasapainossa, vaikka kyseessä onkin Schlenkerla-kapakan (suom. 'klenkku') talviolut. Mainittu kirjassa 1001 Beers To Try Before You Die.
http://www.schlenkerla.de/
ABV 6,5% Tyyli: savuolut
0,5 l pullo Alko Arkadia, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Bambergin legendaarisen savuolutpanimon perustuote on Märzen, mutta lokakuun alussa myyntiin tulee terästetty versio eli Urbock. Pyökinsavu tuntuu ensin melko aggressiivisenä, mutta sitä tasoittaa kuitenkin alkoholin makeus ja lopputulos on saksalaiseen tapaan tasapainossa, vaikka kyseessä onkin Schlenkerla-kapakan (suom. 'klenkku') talviolut. Mainittu kirjassa 1001 Beers To Try Before You Die.
lauantai 23. joulukuuta 2017
Rivo Riitta
Pyynikin käsityöläispanimo, Tampere, Suomi
http://pyynikin.com/
ABV 4,6% Tyyli: Höyryolut
0,5 l tölkki K-Supermarket Kamppi, Helsinki
Muut arvostelut: Untappd
Tölkissä lukee, että "höyry pils" eli tämä olisi Kalifornian höyryolut. Maku on sen verran runsas, että ehkä tämä tosiaan on tuota lager-tyyliä, jossa pohjahiiva joutuu työskentelemään liian lämpimässä ja käymishöyryjen lisäksi makuun tulee kaikenlaista pintahiivamaista epäpuhtautta. Tämä ei siis ole mikään panimon perus-lager koristettuna suositulla sarjakuvahahmolla.
http://pyynikin.com/
ABV 4,6% Tyyli: Höyryolut
0,5 l tölkki K-Supermarket Kamppi, Helsinki
Muut arvostelut: Untappd
Tölkissä lukee, että "höyry pils" eli tämä olisi Kalifornian höyryolut. Maku on sen verran runsas, että ehkä tämä tosiaan on tuota lager-tyyliä, jossa pohjahiiva joutuu työskentelemään liian lämpimässä ja käymishöyryjen lisäksi makuun tulee kaikenlaista pintahiivamaista epäpuhtautta. Tämä ei siis ole mikään panimon perus-lager koristettuna suositulla sarjakuvahahmolla.
lauantai 16. joulukuuta 2017
Somerolut
Someron panimo, Somero, Varsinais-Suomi, Suomi
http://someronpanimo.fi/fi/
ABV 4,5% Tyyli: savuolut (hapanolut)
0,5 l pullo Pien, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Untappd
Someron paikallispanimo aloitti toimintansa 2016. Tämän pitäisi olla savustettu kaura-stout, mutta maku on lähinnä hapan ja viinimäinen. Siis etikaksi mennyttä viiniä. Minä kun pidän oudoista oluista niin tämä maistui, mutta lopputulos taisi olla epäonnistunut tai pilaantunut. En kyllä ymmärrä, miksi kauraa piti lisätä tähän - se kun pehmentää makua ja ehkä kadottaa savuaromit.
http://someronpanimo.fi/fi/
ABV 4,5% Tyyli: savuolut (hapanolut)
0,5 l pullo Pien, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Untappd
Someron paikallispanimo aloitti toimintansa 2016. Tämän pitäisi olla savustettu kaura-stout, mutta maku on lähinnä hapan ja viinimäinen. Siis etikaksi mennyttä viiniä. Minä kun pidän oudoista oluista niin tämä maistui, mutta lopputulos taisi olla epäonnistunut tai pilaantunut. En kyllä ymmärrä, miksi kauraa piti lisätä tähän - se kun pehmentää makua ja ehkä kadottaa savuaromit.
Bersalis Kadet
Brouwerij Oud Beersel, Beersel, Flanderin Brabant, Belgia
http://www.oudbeersel.com/
ABV 4,5% Tyyli: Blond Bier
0,33 l pullo Pien, Helsinki.
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Panimo on vuodelta 1882 ja tämä olut on vuodelta 2009. Panimo on ehkä tunnetumpi lambic-tyylisistä oluistaan, mutta se tekee muutakin. Tämä on belgialaiseksi mieto vaalea ale, jossa kuitenkin on tallella vahvempien oluiden monimutkainen ja samalla virkistävä maku.
http://www.oudbeersel.com/
ABV 4,5% Tyyli: Blond Bier
0,33 l pullo Pien, Helsinki.
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Panimo on vuodelta 1882 ja tämä olut on vuodelta 2009. Panimo on ehkä tunnetumpi lambic-tyylisistä oluistaan, mutta se tekee muutakin. Tämä on belgialaiseksi mieto vaalea ale, jossa kuitenkin on tallella vahvempien oluiden monimutkainen ja samalla virkistävä maku.
Hailuotolainen markkinaolut III
Hailuodon panimo, Hailuoto, Pohjois-Pohjanmaa, Suomi
http://www.hailuodonpanimo.fi/
ABV 4,7% Tyyli: Amber Lager tai Bitter?
0.33 l pullo Pien, Helsinki.
Muut arvostelut: Ratebeer Untappd
Tämän pitäisi olla saksalaistyyppinen syys-lager, mutta muistuttaa enemmänkin bitteriä tai englantilaista pale alea. Maku ei ole kovin selväpiirteinen, vaan pintahiivamaisen monimutkainen. Olut on siis hyvä, mutta tuntuu olevan väärässä tyylilajissa. Miinuspisteitä siitä, että tuli ulos pullosta vauhdilla, vaikka oli jäähdytetty jääkaapissa viikon verran. Tämä oli erä 13.
http://www.hailuodonpanimo.fi/
ABV 4,7% Tyyli: Amber Lager tai Bitter?
0.33 l pullo Pien, Helsinki.
Muut arvostelut: Ratebeer Untappd
Tämän pitäisi olla saksalaistyyppinen syys-lager, mutta muistuttaa enemmänkin bitteriä tai englantilaista pale alea. Maku ei ole kovin selväpiirteinen, vaan pintahiivamaisen monimutkainen. Olut on siis hyvä, mutta tuntuu olevan väärässä tyylilajissa. Miinuspisteitä siitä, että tuli ulos pullosta vauhdilla, vaikka oli jäähdytetty jääkaapissa viikon verran. Tämä oli erä 13.
Smuggler Golden Ale
Kvarken Brewery, Söderudden, Pohjanmaa, Suomi
https://www.facebook.com/kvarkenbrewery/
ABV 4,3% Tyyli: Golden Ale
0,33 l pullo Pien, Helsinki.
Muut arvostelut:Ratebeer Untappd
Merenkurkussa sijaitseva ruotsinkielinen pienpanimo on tehnyt tämän salakuljettajien muistoa kunnioittavan oluen. Ei muistuta lagereita, mutta englantilaisia vaaleita aleja kyllä. Ainakin maistamani pullo oli herkullisen hämärän makuinen.
https://www.facebook.com/kvarkenbrewery/
ABV 4,3% Tyyli: Golden Ale
0,33 l pullo Pien, Helsinki.
Muut arvostelut:Ratebeer Untappd
Merenkurkussa sijaitseva ruotsinkielinen pienpanimo on tehnyt tämän salakuljettajien muistoa kunnioittavan oluen. Ei muistuta lagereita, mutta englantilaisia vaaleita aleja kyllä. Ainakin maistamani pullo oli herkullisen hämärän makuinen.
sunnuntai 10. joulukuuta 2017
Red My Lips
Brussels Beer Project, Brysseli, Belgia
http://www.beerproject.be/en
ABV 4,7% Tyyli: Belgialainen kevyt-IPA
0,33 l pullo K-Supermarket Kamppi, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Brussels Beer Project on perustettu 2013. Se tekee aina muutaman uuden oluen kerrallaan, joista valikoitu testiyleisö pääsee äänestämään, mitkä jäävät vakiovalikoimaan. Tämä jäi jäljelle vuoden 2016 sessio-IPA-äänestyksestä. Humalalajikkeet ovat Hull Melon ja Simcoe, mutta belgialaiseen tapaan humalat eivät suinkaan vie koko näyttämöä.
http://www.beerproject.be/en
ABV 4,7% Tyyli: Belgialainen kevyt-IPA
0,33 l pullo K-Supermarket Kamppi, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Brussels Beer Project on perustettu 2013. Se tekee aina muutaman uuden oluen kerrallaan, joista valikoitu testiyleisö pääsee äänestämään, mitkä jäävät vakiovalikoimaan. Tämä jäi jäljelle vuoden 2016 sessio-IPA-äänestyksestä. Humalalajikkeet ovat Hull Melon ja Simcoe, mutta belgialaiseen tapaan humalat eivät suinkaan vie koko näyttämöä.
Cheers From Otaniemi
Espoon oma panimo, Espoo, Uusimaa, Suomi
https://omapanimo.fi/
ABV 4,7% Tyyli: Amber Ale
0,5 l pullo K-Citymarket Ruoholahti, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Untappd
Amerikkalaiseen tyyliin tehty bitteri eli iso vaahto, III-olut, humala tuntuu ja maltaat myös.
https://omapanimo.fi/
ABV 4,7% Tyyli: Amber Ale
0,5 l pullo K-Citymarket Ruoholahti, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Untappd
Amerikkalaiseen tyyliin tehty bitteri eli iso vaahto, III-olut, humala tuntuu ja maltaat myös.
Stadin Panimo Session Spelt Ale
Stadin Panimo, Kaasutehtaankatu 1 rakennnus 6, Helsinki, Suomi
http://www.stadinpanimo.fi/
ABV 4,5% Tyyli: Spelttikevyt-APA
0.33 l pullo K-Citymarket Ruoholahti, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Untappd
Tsiljoonan oluen pienpanimo tekee koko ajan uusia oluita eikä palaa vanhoihin saavutuksiin. Tämä on periaattessa sessio-IPA eli siis keskioluen vahvuinen APA. Mutta tässä on ohramaltaiden lisäksi myös ilmeisestikin spelttiä, joka peittää humalan maun hienosti, vain hedelmäisyys jää jäljelle. Menee kurkusta alas kuin vesi.
http://www.stadinpanimo.fi/
ABV 4,5% Tyyli: Spelttikevyt-APA
0.33 l pullo K-Citymarket Ruoholahti, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Untappd
Tsiljoonan oluen pienpanimo tekee koko ajan uusia oluita eikä palaa vanhoihin saavutuksiin. Tämä on periaattessa sessio-IPA eli siis keskioluen vahvuinen APA. Mutta tässä on ohramaltaiden lisäksi myös ilmeisestikin spelttiä, joka peittää humalan maun hienosti, vain hedelmäisyys jää jäljelle. Menee kurkusta alas kuin vesi.
lauantai 9. joulukuuta 2017
Rodenbach Caractère Rouge
Brouwerij Rodenbach (Palm), Roeselare, Länsi-Flanderi, Belgia
ABV 7% Tyyli: hedelmäolut
0,75 l pullo Alko Arkadia, Helsinki
Kaksi vuotta tammisammioissa käyneeseen happamaan olueeseen sekoitetaan karpaloita, vadelmia ja hapankirsikoita, jonka jälkeen se jatkaa käymistä vielä kuusi kuukautta. Olut tehtiin aluksi Antwerpenin Michelin-ravintolan ’t Zilten käyttöön. Jakelu on ilmeisesti laajentunut, sillä sitä on aina välillä myynnissä mm. Helsingin Arkadian Alkossa ja paremmin varustetuissa olutravintoloissa.
Saimaan juomatehtaan laakeriolutta
Saimaan juomatehdas, Mikkeli, Etelä-Savo, Suomi
http://www.saimaanjuomatehdas.fi/
ABV 4,5% Tyyli: kaura-lager
0,5 l tölkki S-market Ympyrätalo, Helsinki.
Muut arvostelut: Ratebeer Untappd
Tämä on suodattamaton kauralla höystetty vaalea lager. Mausta tuli mieleen tshekkioluiden parhaimmisto. Humalat ovatkin tshekkiläiset Saaz ja Premiant.
http://www.saimaanjuomatehdas.fi/
ABV 4,5% Tyyli: kaura-lager
0,5 l tölkki S-market Ympyrätalo, Helsinki.
Muut arvostelut: Ratebeer Untappd
Tämä on suodattamaton kauralla höystetty vaalea lager. Mausta tuli mieleen tshekkioluiden parhaimmisto. Humalat ovatkin tshekkiläiset Saaz ja Premiant.
tiistai 5. joulukuuta 2017
San Miguel 0,0
Grupo Mahou-San Miguel, Madrid, Espanja
https://www.sanmiguel.es/
ABV 0% Tyyli: alkoholiton olut
0,33 l pullo K-Supermarket Kamppi, Helsinki.
Muut arvostelut: Ratebeer Untappd
1891 Madridissa perustettiin Hijos de Casimiro Mahou, joka alkoi tehdä Mahou-olutta. 1890 taas Manilassa, Filippiineillä, perustettiin La Fábrica Cerveza de San Miguel, joka alkoi tehdä San Miguel -olutta. 1953 espanjalainen La Sagarra SA alkoi valmistaa lisenssillä San Miguel -oluita Espanjassa. 1957 La Sagarran nimeksi tuli San Miguel Fábricas de Cerveza y Malta S.A. Vuonna 2000 Mahou-panimo osti suurimman osan tästä Espanjan San Miguelista. Uuden yhtiön nimeksi tuli Grupo Mahou-San Miguel. Tämä on Espanjan San Miguelin alkoholiton olut. Ei hullumpi.
https://www.sanmiguel.es/
ABV 0% Tyyli: alkoholiton olut
0,33 l pullo K-Supermarket Kamppi, Helsinki.
Muut arvostelut: Ratebeer Untappd
1891 Madridissa perustettiin Hijos de Casimiro Mahou, joka alkoi tehdä Mahou-olutta. 1890 taas Manilassa, Filippiineillä, perustettiin La Fábrica Cerveza de San Miguel, joka alkoi tehdä San Miguel -olutta. 1953 espanjalainen La Sagarra SA alkoi valmistaa lisenssillä San Miguel -oluita Espanjassa. 1957 La Sagarran nimeksi tuli San Miguel Fábricas de Cerveza y Malta S.A. Vuonna 2000 Mahou-panimo osti suurimman osan tästä Espanjan San Miguelista. Uuden yhtiön nimeksi tuli Grupo Mahou-San Miguel. Tämä on Espanjan San Miguelin alkoholiton olut. Ei hullumpi.
Brasserie de Monaco Blanche Tradition
Brasserie de Monaco, Port Hercule, Monaco
http://www.brasseriedemonaco.com/en/
4,7% Tyyli: Witbier
0,33 l punainen pullo Prisma Itäkeskus, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Untappd
Panimo on perustettu 1905. Nykyiseen osoitteeseeen se siirtyi 2008. Ilmeisesti 2016 tulivat nämä punaisesta lasista tehdyt pullot ja uusi olutvalikoima. Tämä ei siis ole mitään hedelmäolutta, vaan ihan asiallinen belgialaiseen tyyliin tehty vehnäolut. Ehkä vähän kevyemmästä päästä. Vehnä on tosin tässä mallastettua. Lisäksi tässä on maissia.
http://www.brasseriedemonaco.com/en/
4,7% Tyyli: Witbier
0,33 l punainen pullo Prisma Itäkeskus, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Untappd
Panimo on perustettu 1905. Nykyiseen osoitteeseeen se siirtyi 2008. Ilmeisesti 2016 tulivat nämä punaisesta lasista tehdyt pullot ja uusi olutvalikoima. Tämä ei siis ole mitään hedelmäolutta, vaan ihan asiallinen belgialaiseen tyyliin tehty vehnäolut. Ehkä vähän kevyemmästä päästä. Vehnä on tosin tässä mallastettua. Lisäksi tässä on maissia.
sunnuntai 3. joulukuuta 2017
Canediguerra Berliner Weisse
Canediguerra, Alessandria, Piemonte, Italia
http://www.canediguerra.com/
ABV 3,2% ABV Tyyli: Berliner Weisse
0,33 l pullo K-Supermarket Kamppi, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Untappd
Italialainen pienpanimo ei kerro itsestään mitään, mutta markkinant ovat selvästi Italiaa laajemmat. Tämä on heidän tulkintansa happamesta Berliinin vehnäoluesta. Prosentit ovat ainakin autenttisen matalat eli II-oluen tasolla. Happamuuttakin löytyy. Tämä ei tosin ole mitään lambicia, vaan raikkaan hapanta ja virkistävää. Peukalot pystyyn onnistuneesta jäljitelmästä.
http://www.canediguerra.com/
ABV 3,2% ABV Tyyli: Berliner Weisse
0,33 l pullo K-Supermarket Kamppi, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Untappd
Italialainen pienpanimo ei kerro itsestään mitään, mutta markkinant ovat selvästi Italiaa laajemmat. Tämä on heidän tulkintansa happamesta Berliinin vehnäoluesta. Prosentit ovat ainakin autenttisen matalat eli II-oluen tasolla. Happamuuttakin löytyy. Tämä ei tosin ole mitään lambicia, vaan raikkaan hapanta ja virkistävää. Peukalot pystyyn onnistuneesta jäljitelmästä.
Kimito Brewing Rhubarb Sour Saison
Kimito Brewing, Kemiö, Varsinais-Suomi, Suomi.
https://www.facebook.com/Kimito-Brewing-1459616331030417/
ABV 6,2 % Tyyli: Saison
0,33 l pullo Alko Arkadia, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Untappd
Kahden miehen ja yhden naisen pienpanimon raparperiolut menee ehkä kuitenkin saisonin puolelle. Mukana on myös vehnää ja kauraa. Odotin ehkä jotain kurkkukipua aiheuttavaa lambic-kokemusta, mutta raparperimehu ei sitten ollutkaan ihan niin kuivaa. Ihan hyvä tämä on kuitenkin.
https://www.facebook.com/Kimito-Brewing-1459616331030417/
ABV 6,2 % Tyyli: Saison
0,33 l pullo Alko Arkadia, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Untappd
Kahden miehen ja yhden naisen pienpanimon raparperiolut menee ehkä kuitenkin saisonin puolelle. Mukana on myös vehnää ja kauraa. Odotin ehkä jotain kurkkukipua aiheuttavaa lambic-kokemusta, mutta raparperimehu ei sitten ollutkaan ihan niin kuivaa. Ihan hyvä tämä on kuitenkin.
Chimay Cinq Cents
L'Abbaye de Scourmont, Chimay, Hainaut, Belgia
http://chimay.com/
ABV 8% Tyyli: Tripel
0.75 l pullo Alko Arkadia, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
0,33 l:n pullossa tämän nimi on Chimay Tripel, mutta viinipullokoossa lisänimeksi tulee cinq cents eli 500. Myös nimitystä blanche eli valkoinen käytetään myös, mutta se viittaa ainoastaan etiketin väriin eikä tarkoita sitä, että tämä olisi vehnäolutta. Aivan loistava kuivahko belgialainen ale. Tripeliksi ehkä vähän mieto (alkoholimielessä). Tämä onkin luostarin viimeisin luomus: belgialaiset oluet ovat perinteisesti olleet hieman makeahkoja, mutta tässä lopputuntuma on kuiva. Luostari on muuten vuodelta 1850. Oluiden lisäksi se tekee myös juustoja. Mainittu Michael Jacksonin kirjassa Great Beer Guide ja kirjassa 1001 Beers You Must Try Before You Die. Lisäksi olut löytyy Ratebeer Abbey Tripel Top 20 listalta.
http://chimay.com/
ABV 8% Tyyli: Tripel
0.75 l pullo Alko Arkadia, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
0,33 l:n pullossa tämän nimi on Chimay Tripel, mutta viinipullokoossa lisänimeksi tulee cinq cents eli 500. Myös nimitystä blanche eli valkoinen käytetään myös, mutta se viittaa ainoastaan etiketin väriin eikä tarkoita sitä, että tämä olisi vehnäolutta. Aivan loistava kuivahko belgialainen ale. Tripeliksi ehkä vähän mieto (alkoholimielessä). Tämä onkin luostarin viimeisin luomus: belgialaiset oluet ovat perinteisesti olleet hieman makeahkoja, mutta tässä lopputuntuma on kuiva. Luostari on muuten vuodelta 1850. Oluiden lisäksi se tekee myös juustoja. Mainittu Michael Jacksonin kirjassa Great Beer Guide ja kirjassa 1001 Beers You Must Try Before You Die. Lisäksi olut löytyy Ratebeer Abbey Tripel Top 20 listalta.
Open Water Farmhouse
Open Water Brewery, Lemland, Ahvenanmaa, Suomi
http://www.openwaterbrewery.com/
ABV 6,5% Tyyli: Blond bier
0,33 l pullo Alko Ympyrätalo, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Untappd
Ahvenanmaalainen pienpanimo ei juurikaan kerro itsestään mitään. Ei se mitään, oluethan tässä ovat pääosassa. Tämä on kuivahko belgialaistyyppinen vaale ale. Maku on hieman mausteinen, vaikka mausteita ei ilmeisesti ole käytetty. Hiivalla voi olla oma osuutensa makuun, mutta myös amerikkalaiset humalat ovat vaikuttaneet asiaan. Hedelmäistä humalaa tässä ei kuitenkaan tunnu, vaan lopputuntuma on belgialaisen kuva, ei humalainen. Hienosti tasapainoitettu esikuvan mukanen lopputulos.
http://www.openwaterbrewery.com/
ABV 6,5% Tyyli: Blond bier
0,33 l pullo Alko Ympyrätalo, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Untappd
Ahvenanmaalainen pienpanimo ei juurikaan kerro itsestään mitään. Ei se mitään, oluethan tässä ovat pääosassa. Tämä on kuivahko belgialaistyyppinen vaale ale. Maku on hieman mausteinen, vaikka mausteita ei ilmeisesti ole käytetty. Hiivalla voi olla oma osuutensa makuun, mutta myös amerikkalaiset humalat ovat vaikuttaneet asiaan. Hedelmäistä humalaa tässä ei kuitenkaan tunnu, vaan lopputuntuma on belgialaisen kuva, ei humalainen. Hienosti tasapainoitettu esikuvan mukanen lopputulos.
sunnuntai 26. marraskuuta 2017
Saimaan juomatehtaan jouluolutta
Saimaan juomatehdas, Mikkeli, Etelä-Savo, Suomi
http://www.saimaanjuomatehdas.fi/
ABV 4,5% Tyyli: Wieniläinen lager
0,5 l tölkki S-Market Ympyrätalo, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Untappd
1995 perustetun panimon tämän vuoden jouluolut on yhden tilan ohrasta tehty luomuolut, jonka valmistamiseen on käytetty aurinkoenergiaa. Juoma itse on perinteistä tummempaa lageria tai Michael Jacksonin sanoin Wieniläistä tyyliä. Maku on tavallista makeampi, mutta sopii hienosti sekä alkukalojen että raskaiden pääruokien kanssa.
http://www.saimaanjuomatehdas.fi/
ABV 4,5% Tyyli: Wieniläinen lager
0,5 l tölkki S-Market Ympyrätalo, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Untappd
1995 perustetun panimon tämän vuoden jouluolut on yhden tilan ohrasta tehty luomuolut, jonka valmistamiseen on käytetty aurinkoenergiaa. Juoma itse on perinteistä tummempaa lageria tai Michael Jacksonin sanoin Wieniläistä tyyliä. Maku on tavallista makeampi, mutta sopii hienosti sekä alkukalojen että raskaiden pääruokien kanssa.
Liefmans Goudenband
Liefmans (Duvel-Moortgat), Oudenaarde, Itä-Flanderi, Belgia
http://www.liefmans.be/en
ABV 8% Tyyli: Flanderin Oud Bruin
0,33 l pullo Alko Ympyrätalo, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Ennen vuotta 1956 tämän oluen nimi oli IJzerenband eli rautanauha. Nykyinen nimi tarkoittaa kultaista nauhaa. Goudenband on luksusversio panimon Oud Bruinista. Goudenband käy päältä avoimissa sammioissa 12 kuukautta (4-8 kuukauden sijaan) panimon kellarissa. Pulloihin lisätään myös nuorta olutta, jotta käyminen jatkuisi pulloissa. Nuori olut myös tasoittaa vanhan oluen hapanta makua. Mainittu Michael Jacksonin kirjassa Great Beer Guide ja kirjassa 1001 Beers You Must Taste Before You Die. Panimo on perustettu 1600-luvulla ja se on tehnyt tämän tyylin oluita jo vuodesta 1679.
http://www.liefmans.be/en
ABV 8% Tyyli: Flanderin Oud Bruin
0,33 l pullo Alko Ympyrätalo, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Ennen vuotta 1956 tämän oluen nimi oli IJzerenband eli rautanauha. Nykyinen nimi tarkoittaa kultaista nauhaa. Goudenband on luksusversio panimon Oud Bruinista. Goudenband käy päältä avoimissa sammioissa 12 kuukautta (4-8 kuukauden sijaan) panimon kellarissa. Pulloihin lisätään myös nuorta olutta, jotta käyminen jatkuisi pulloissa. Nuori olut myös tasoittaa vanhan oluen hapanta makua. Mainittu Michael Jacksonin kirjassa Great Beer Guide ja kirjassa 1001 Beers You Must Taste Before You Die. Panimo on perustettu 1600-luvulla ja se on tehnyt tämän tyylin oluita jo vuodesta 1679.
lauantai 25. marraskuuta 2017
Space Frontier
Brewfist, Codogno, Lodi, Lombardia, Italia
http://new.brewfist.com/
ABV 6,5% Tyyli: viinirypäleolut
0,33 l pullo Alko Ympyrätalo, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Tanskalaisen To Øl -panimon kanssa tehty India Pale Ale, jossa vierteeseen on lisätty viinimäskiä. Italialaista koulukuntaa siis. Tässä tapauksessa viini lähinnä pehmentää voimakasta humalan makua. Ohramaltaiden lisäksi tässä on myös kauramaltaita pehmentämässä makua. Lopputulos jää hedelmäiseksi, mutta humalat katoavat.
http://new.brewfist.com/
ABV 6,5% Tyyli: viinirypäleolut
0,33 l pullo Alko Ympyrätalo, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Tanskalaisen To Øl -panimon kanssa tehty India Pale Ale, jossa vierteeseen on lisätty viinimäskiä. Italialaista koulukuntaa siis. Tässä tapauksessa viini lähinnä pehmentää voimakasta humalan makua. Ohramaltaiden lisäksi tässä on myös kauramaltaita pehmentämässä makua. Lopputulos jää hedelmäiseksi, mutta humalat katoavat.
Cheers From Suvela
Espoon oma panimo, Espoo, Uusimaa, Suomi
https://omapanimo.fi/
ABV 4,7% Tyyli: vaalea tšekki-lager
0,5 l pullo K-Citymarket Ruoholahti, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Untappd
Hieno "likaisen" maltainen vaalea lager. Muistuttaa tšekki-lagereita.
https://omapanimo.fi/
ABV 4,7% Tyyli: vaalea tšekki-lager
0,5 l pullo K-Citymarket Ruoholahti, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Untappd
Hieno "likaisen" maltainen vaalea lager. Muistuttaa tšekki-lagereita.
Cheers From Keilaniemi
Espoon oma panimo, Espoo, Uusimaa, Suomi
https://omapanimo.fi/
ABV 4,7% Tyyli: Pale Ale
0,5 l pullo K-Citymarket Ruoholahti, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Untappd
Panimon APA tuo mieleen ennemminkin englantilasen Pale Alen tai sitten alkuaikojen maltaiset APAt sessiovahvuuksilla. Tässä nimittäin pääosassa ovat maltaat eivätkä humalat. Kummatkin tosin sekoittuvat hienosti. Loistavaa.
https://omapanimo.fi/
ABV 4,7% Tyyli: Pale Ale
0,5 l pullo K-Citymarket Ruoholahti, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Untappd
Panimon APA tuo mieleen ennemminkin englantilasen Pale Alen tai sitten alkuaikojen maltaiset APAt sessiovahvuuksilla. Tässä nimittäin pääosassa ovat maltaat eivätkä humalat. Kummatkin tosin sekoittuvat hienosti. Loistavaa.
Cheers from Westend
Espoon oma panimo, Espoo, Uusimaa, Suomi
https://omapanimo.fi/
ABV 4,7% Tyyli: vehnäolut
0,5 l pullo K-Citymarket Ruoholahti, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Untappd
Tämä on Espoon Kivenlahdessa sijaitsevan pienpanimon vehnäolut. Helppo juotava, joka ei ole baijerilaista tyyliä, vaan ennemminkin hieman kuivempaa pohjoissaksalaista vehnäolutta.
https://omapanimo.fi/
ABV 4,7% Tyyli: vehnäolut
0,5 l pullo K-Citymarket Ruoholahti, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Untappd
Tämä on Espoon Kivenlahdessa sijaitsevan pienpanimon vehnäolut. Helppo juotava, joka ei ole baijerilaista tyyliä, vaan ennemminkin hieman kuivempaa pohjoissaksalaista vehnäolutta.
Panimon oluissa on postikorttiteema.
sunnuntai 19. marraskuuta 2017
Pinta Table Brett
Browar Pinta, Żywiec, Sleesia, Puola
http://www.browarpinta.pl/
ABV 3,5% Tyyli: Brett Beer
0,5 l pullo K-Supermarket Kamppi, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Tämä on 2011 perustetun panimon Brettanomyces-hiivoilla käynyt II-olut. Mausta tulee mieleen happamat hedelmat tai marjat.
http://www.browarpinta.pl/
ABV 3,5% Tyyli: Brett Beer
0,5 l pullo K-Supermarket Kamppi, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Tämä on 2011 perustetun panimon Brettanomyces-hiivoilla käynyt II-olut. Mausta tulee mieleen happamat hedelmat tai marjat.
Mikkeller Beer Geek Limfjordsporter
Thisted Brygghus, Thisted, Nordjylland, Tanska
http://thisted-bryghus.dk/
ABV 7,7% Tyyli: American Stout
0,33 pullo Alko Ympyrätalo, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Tämä on Mikkellerin Beer Geek Breakfast Stoutin ja Thistedin panimon klassisen Limfjords-porterin risteytys. Mukana on mallastamatonta ohraa, kaurahiutaleita, kahvia ja lakritsia. Thistedin panimo on perustettu 1902. Osakeyhtiömuodosta huolimatta se on ennemminkin osuuskunta, sillä osakkeenomistajina on yli 1000 paikallista asukasta.
http://thisted-bryghus.dk/
ABV 7,7% Tyyli: American Stout
0,33 pullo Alko Ympyrätalo, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Tämä on Mikkellerin Beer Geek Breakfast Stoutin ja Thistedin panimon klassisen Limfjords-porterin risteytys. Mukana on mallastamatonta ohraa, kaurahiutaleita, kahvia ja lakritsia. Thistedin panimo on perustettu 1902. Osakeyhtiömuodosta huolimatta se on ennemminkin osuuskunta, sillä osakkeenomistajina on yli 1000 paikallista asukasta.
Tuhansien järvien pils
Iso-Kallan panimo, Kuopio, Pohjois-Savo, Suomi
http://www.isokallanpanimo.fi/
ABV 5,2% Tyyli: Pilsener
0,5 l pullo Alko Ympyrätalo, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Untappd
2013 sukutilalle perustettu panimo on tehnyt tämän humalaisen pilsenerin. Humaloinnista vastaavat Columbus, Chinook ja Amarillo. Pilsener-maltaiden lisäksi tässä on myös kristalli- ja Dark Ale -maltaita. Maussa ei tunnu citrus-hedelmät, vaan katkera pohjoissaksalainen humalointi.
http://www.isokallanpanimo.fi/
ABV 5,2% Tyyli: Pilsener
0,5 l pullo Alko Ympyrätalo, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Untappd
2013 sukutilalle perustettu panimo on tehnyt tämän humalaisen pilsenerin. Humaloinnista vastaavat Columbus, Chinook ja Amarillo. Pilsener-maltaiden lisäksi tässä on myös kristalli- ja Dark Ale -maltaita. Maussa ei tunnu citrus-hedelmät, vaan katkera pohjoissaksalainen humalointi.
Gallia Weissbier
Brasserie Gallia, Pantin, Pariisi, Ranska
http://www.galliaparis.com/
ABV 5,2% Tyyli: Blanche au Blé
0,33 l pullo Alko Ympyrätalo, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
1890 Elsasista kotosin oleva J.J. Wohlhüter perusti panimon, joka alkoi tehdä Gallia-oluita. 1896 panimo oli jo Ranskan suurin. II maailmansodan jälkeen oluiden kysyntä kuitenkin alkoi laskea ja panimo joutui lopettamaan 1968. Pienpanimomestari Picardiesta ja olutkahvilan pitäjä Normandiasta perusti kuitenkin tämän legendaarisen panimon uudestaan 2009. Tämä on panimon vehnäolut, joka on tehty saksalaiseen tapaan osittain vehnämaltaista. Ranskalaiset vehnäoluet tehdään yleensä belgialaiseen tapaan mallastamattomasta vehnästä. Tässä ei kuitenkaan ole käytetty baijerilaista hiivaa, joten makukaan ei muistuta klassista Hefeweizenia. Kevyt ja helppo juotava.
http://www.galliaparis.com/
ABV 5,2% Tyyli: Blanche au Blé
0,33 l pullo Alko Ympyrätalo, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
1890 Elsasista kotosin oleva J.J. Wohlhüter perusti panimon, joka alkoi tehdä Gallia-oluita. 1896 panimo oli jo Ranskan suurin. II maailmansodan jälkeen oluiden kysyntä kuitenkin alkoi laskea ja panimo joutui lopettamaan 1968. Pienpanimomestari Picardiesta ja olutkahvilan pitäjä Normandiasta perusti kuitenkin tämän legendaarisen panimon uudestaan 2009. Tämä on panimon vehnäolut, joka on tehty saksalaiseen tapaan osittain vehnämaltaista. Ranskalaiset vehnäoluet tehdään yleensä belgialaiseen tapaan mallastamattomasta vehnästä. Tässä ei kuitenkaan ole käytetty baijerilaista hiivaa, joten makukaan ei muistuta klassista Hefeweizenia. Kevyt ja helppo juotava.
sunnuntai 12. marraskuuta 2017
Lindemans Apple
Lindemans, Vlezenbeek, Flanderin Brabant, Belgia
http://www.lindemans.be/
ABV 3,5% Tyyli:hedelmäolut
0,25 l pullo K-Supermarket Kamppi, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Lambic-panimon omenamehuolut on vuodelta 2005. Belgialainen vastike makealle siiderille. Ruokasuositus salaatti ja/tai hanhenmaksa.
http://www.lindemans.be/
ABV 3,5% Tyyli:hedelmäolut
0,25 l pullo K-Supermarket Kamppi, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Lambic-panimon omenamehuolut on vuodelta 2005. Belgialainen vastike makealle siiderille. Ruokasuositus salaatti ja/tai hanhenmaksa.
Pedigree
Marston's Beer Company, Burton-upon-Trent, Staffordsdhire, Englanti
http://www.marstonsbrewery.co.uk/
ABV 4,5% Tyyli: Pale Ale
0,5 l pullo K-Supermarket Kamppi, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Panimo on perustettu 1834.Vuodesta 1999 sen on omistanut Wolverhampton & Duddley Breweries, joka tosin muutti vuonna 2007 konsernin nimekis Marston's plc. Tämä olut, panimon päätuote, on vuodelta 1952. Aluksi sitä markkinoitiin bitterinä, myöhemmin Pale Alena ja nyt Amber Alena. Pale Ale ehkä kuvastaa paremmin mistä on kyse. Olut on vaaleampaa kuin useimmat bitterit ja maltaan maun sijaan tuntuu ehkä ennemminkin Burtonin sulfiittipitoinen vesi, joka tuo terävyyttä makuun. Olut tehdään harvinaisesti perinteisellä Burton Union -käymissysteemillä., jossa puutynnyrit on yhdistetty putkilla toisiinsa. Tynnyrien ylin rivi on yhdistty putkilla ränniin. Näin käymisessä syntyvä paine pääsee purkautumaan ulos ja samlla eri tynnyreissä oleva olut sekoittuu toisiinsa luoden tasalaatuisen teollisen tuotteen. Tätä Viktorian aikaista keksintiöä ei nykypäivinä juurikaan tapaa enää mistään. Olut on mainittu Michael Jacksonin kirjassa Great Beer Guide ja kirjassa 1001 Beers You Must Try Before You Die.
http://www.marstonsbrewery.co.uk/
ABV 4,5% Tyyli: Pale Ale
0,5 l pullo K-Supermarket Kamppi, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Panimo on perustettu 1834.Vuodesta 1999 sen on omistanut Wolverhampton & Duddley Breweries, joka tosin muutti vuonna 2007 konsernin nimekis Marston's plc. Tämä olut, panimon päätuote, on vuodelta 1952. Aluksi sitä markkinoitiin bitterinä, myöhemmin Pale Alena ja nyt Amber Alena. Pale Ale ehkä kuvastaa paremmin mistä on kyse. Olut on vaaleampaa kuin useimmat bitterit ja maltaan maun sijaan tuntuu ehkä ennemminkin Burtonin sulfiittipitoinen vesi, joka tuo terävyyttä makuun. Olut tehdään harvinaisesti perinteisellä Burton Union -käymissysteemillä., jossa puutynnyrit on yhdistetty putkilla toisiinsa. Tynnyrien ylin rivi on yhdistty putkilla ränniin. Näin käymisessä syntyvä paine pääsee purkautumaan ulos ja samlla eri tynnyreissä oleva olut sekoittuu toisiinsa luoden tasalaatuisen teollisen tuotteen. Tätä Viktorian aikaista keksintiöä ei nykypäivinä juurikaan tapaa enää mistään. Olut on mainittu Michael Jacksonin kirjassa Great Beer Guide ja kirjassa 1001 Beers You Must Try Before You Die.
lauantai 11. marraskuuta 2017
Val-Dieu Triple
Brasserie de l'Abbaye du Val-Dieu, Aubel, Liège, Belgia
http://www.val-dieu.com/
ABV 9% Tyyli: Tripel
0,33 l pullo Alko Ympyrätalo, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Val-Dieu ei ole trappistiluostari, mutta se valmistaa kuitenkin oluensa itse. Luostari on perustettu 1216 ja se selvisi ehjänä jopa Ranskan vallankumouksesta, mutta vallankumoukselliset takavarikoivat luostarin 1796 ja se pantiin myyntiin. Apotin onistui ostaa kiinteistöt ja ne jäivät hänen sukunsa haltuun. 1844 luostaritoiminta aloitettiin uudelleen itsenäisessä Belgian kuningaskunnassa. 1984 Brouwerij van Honsebrouck alkoi valmistaa Val-Dieu Tripleä ilman luostarin lupaa. Luostari teki sopimuksen oluiden valmistuksesta Brasserie Piron à Aubelin kanssa. Se meni kuitenkin konkurssiin 1995 ja luostari alkoi valmistaa oluensa itse 1997. Tämä olut tuli valikoimiin 1998.
http://www.val-dieu.com/
ABV 9% Tyyli: Tripel
0,33 l pullo Alko Ympyrätalo, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Val-Dieu ei ole trappistiluostari, mutta se valmistaa kuitenkin oluensa itse. Luostari on perustettu 1216 ja se selvisi ehjänä jopa Ranskan vallankumouksesta, mutta vallankumoukselliset takavarikoivat luostarin 1796 ja se pantiin myyntiin. Apotin onistui ostaa kiinteistöt ja ne jäivät hänen sukunsa haltuun. 1844 luostaritoiminta aloitettiin uudelleen itsenäisessä Belgian kuningaskunnassa. 1984 Brouwerij van Honsebrouck alkoi valmistaa Val-Dieu Tripleä ilman luostarin lupaa. Luostari teki sopimuksen oluiden valmistuksesta Brasserie Piron à Aubelin kanssa. Se meni kuitenkin konkurssiin 1995 ja luostari alkoi valmistaa oluensa itse 1997. Tämä olut tuli valikoimiin 1998.
Kwasimodo
Freigeist Bierkultur, Stolberg, Köln, Nordhrein-Westfalen, Saksa
https://www.facebook.com/freigeistbierkultur/
ABV 4,5% Tyyli: kirsikkaolut
0,5 l pullo K-Supermarket Kamppi, Helsinki
Muut arvostetlut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Sebastian Sauerin olutprojekti on ottanut käsittelyyn venäläisen kvassin eli ruisleivästä tehdyn oluen... ja lisännyt siihen hapankirsikoita. Tässä on lisäksi ohra- ja ruismaltaita. Kirsikat tuovat jännän hapahkon maun maltaiden sekaan. Muistutttaa Flanderin kirsikkaoluita. Toivottavasti saamme myös version ilman kirsikoita.
https://www.facebook.com/freigeistbierkultur/
ABV 4,5% Tyyli: kirsikkaolut
0,5 l pullo K-Supermarket Kamppi, Helsinki
Muut arvostetlut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Sebastian Sauerin olutprojekti on ottanut käsittelyyn venäläisen kvassin eli ruisleivästä tehdyn oluen... ja lisännyt siihen hapankirsikoita. Tässä on lisäksi ohra- ja ruismaltaita. Kirsikat tuovat jännän hapahkon maun maltaiden sekaan. Muistutttaa Flanderin kirsikkaoluita. Toivottavasti saamme myös version ilman kirsikoita.
VI Wheat
Brasserie de Jandrain-Jandrenouille, Jandrain-Jandrenouille, Vallonian Brabant, Belgia
http://www.brasseriedejandrainjandrenouille.com/
ABV 6% Tyyli: Wheat Ale
0,33 l pullo Alko Ympyrätalo, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
2006 perustetun panimon vehnäolut on amerikkalaista tyyliä: vehnä on mallastettu ja mausteiden sijaan tässä on humalaa, ei tosin kovin paljon. Lopputulos on pehmeä ja helppo juotava.
http://www.brasseriedejandrainjandrenouille.com/
ABV 6% Tyyli: Wheat Ale
0,33 l pullo Alko Ympyrätalo, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
2006 perustetun panimon vehnäolut on amerikkalaista tyyliä: vehnä on mallastettu ja mausteiden sijaan tässä on humalaa, ei tosin kovin paljon. Lopputulos on pehmeä ja helppo juotava.
sunnuntai 5. marraskuuta 2017
Brakspear Oxford Gold
Wychwood Brewery, The Crofts, Witney, Oxfordshire, Englatni
http://www.brakspear-beers.co.uk/
ABV 4.6% Tyyli: Golden Ale
0,5 l pullo K-Supermarket Kamppi, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Brakspear Brewery on perustettiin 1711. Suku päätti kuitenkin 2002 keskittyä oluen myymiseen eli pubeihin. Panimon laitteet siirrettin Wychwoodin, mikä oli oikea ratkaisu. Brakspear nimittäin käytti vuodelta 1774 peräisin olevaa ns. double drop -menetelmää, jossa olut käy ensin kaksikerroksen käymisastian yläosassa. Sen jälkeen se valuu alempaan astiaan. Ylempään astiaan jää kuollut hiiva ja muut epäpuhtaudet. Samalla tosin olut ilmaantuu ja mukaan tulee epäpuhtaita aromeja, joita ainakin modernissa olutprosessissa vältetään kuin ruottoa. Ne tuovat kuitenkin lisämakuja, joita ilman englantilaiset oluet ovat pelkkää värjättyä vettä. Tämä on moderni englantilainen ale lagerin juojille. Ehkä vähän tummemmasta päästä tyyliä: mieto englantilainen pale ale?
http://www.brakspear-beers.co.uk/
ABV 4.6% Tyyli: Golden Ale
0,5 l pullo K-Supermarket Kamppi, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Brakspear Brewery on perustettiin 1711. Suku päätti kuitenkin 2002 keskittyä oluen myymiseen eli pubeihin. Panimon laitteet siirrettin Wychwoodin, mikä oli oikea ratkaisu. Brakspear nimittäin käytti vuodelta 1774 peräisin olevaa ns. double drop -menetelmää, jossa olut käy ensin kaksikerroksen käymisastian yläosassa. Sen jälkeen se valuu alempaan astiaan. Ylempään astiaan jää kuollut hiiva ja muut epäpuhtaudet. Samalla tosin olut ilmaantuu ja mukaan tulee epäpuhtaita aromeja, joita ainakin modernissa olutprosessissa vältetään kuin ruottoa. Ne tuovat kuitenkin lisämakuja, joita ilman englantilaiset oluet ovat pelkkää värjättyä vettä. Tämä on moderni englantilainen ale lagerin juojille. Ehkä vähän tummemmasta päästä tyyliä: mieto englantilainen pale ale?
Pühaste Lime Gose
Pühaste pruulikoda, Tartu, Eesti
http://www.puhastebeer.com/
ABV 3,8% Tyyli: Gose
0.33 l pullo K-Supermarket Kamppi.Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Untappd
Entinen käki/mustalaispanimo sai omat tilansa lopulta 2016. Tämä on limen kuorilla maustettu suolainen Lepizigin vehnäolut. Mauste tuo oman syvällisen minttumaisen makulisänsä. Oikein virkistävä ja sopii erityisesti kuivaksi alkudrinkiksi.
http://www.puhastebeer.com/
ABV 3,8% Tyyli: Gose
0.33 l pullo K-Supermarket Kamppi.Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Untappd
Entinen käki/mustalaispanimo sai omat tilansa lopulta 2016. Tämä on limen kuorilla maustettu suolainen Lepizigin vehnäolut. Mauste tuo oman syvällisen minttumaisen makulisänsä. Oikein virkistävä ja sopii erityisesti kuivaksi alkudrinkiksi.
lauantai 4. marraskuuta 2017
St Louis Kriek Lambic
Brouwerij van Honsebrouck, Izegem, Länsi-Flanderi, Belgia
https://www.vanhonsebrouck.be/
ABV 4,0% Tyyli: kirsikkaolut
0,25 l pullo K-Supermarket Kamppi
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Panimo tekee lambicia "laittomasti" alkuperäsuoja-alueen ulkopuolella. Tähän on sekoitettu 15% kirsikoita, jonka jälkeen sekoitus on käynyt vielä kuusi kuukautta. Lopuksi se on kuitenkin makeutettu. St. Louis viittaa tässä Ranskan kuninkaaseen Ludvig IX:een, joka hallitsi vuosina 1226-70. Hän kuoli ristiretkellä ja julistettiin pyhimkseksi 1297. Oluen markkina-alue on pääosin Ranskassa.
https://www.vanhonsebrouck.be/
ABV 4,0% Tyyli: kirsikkaolut
0,25 l pullo K-Supermarket Kamppi
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Panimo tekee lambicia "laittomasti" alkuperäsuoja-alueen ulkopuolella. Tähän on sekoitettu 15% kirsikoita, jonka jälkeen sekoitus on käynyt vielä kuusi kuukautta. Lopuksi se on kuitenkin makeutettu. St. Louis viittaa tässä Ranskan kuninkaaseen Ludvig IX:een, joka hallitsi vuosina 1226-70. Hän kuoli ristiretkellä ja julistettiin pyhimkseksi 1297. Oluen markkina-alue on pääosin Ranskassa.
Straffe Hendrik 9
Brouwerij De Halve Maan, Brugge, Länsi-Flanderi, Belgia
https://www.halvemaan.be/
ABV 9% Tyyli: Tripel
0,33 l pullo Alko Arkadia, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Bruggen kaupungin asiakirjoissa on maininta Die Maene -panimosta vuodelta 1564. Se sijaitsi tällä samalla paikalla. Tämän nykyisen panimon perusti kuitenkin Henri Maes 1856. Tämä olut on vuodelta 1981. Panimo joutui kuitenkin lopettamaan toimintansa 2002 ja Brouwerij Riva osti valmistusoikeudet olueen. Riva meni itsekin konkurssiin 2007 ja oluen oikeudet osti Duvel-Moortgat. Halve Maan aloitti 2008 toimintansa uudelleen panimoravintolana ja panimomuseona. Samalla Duvel-Moortgatin kanssa tehtiin sopimus, joka siirsi tämän oluen takaisin panimolle. Humalalajikkeet ova Saaz ja Styrian Goldings.
https://www.halvemaan.be/
ABV 9% Tyyli: Tripel
0,33 l pullo Alko Arkadia, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Bruggen kaupungin asiakirjoissa on maininta Die Maene -panimosta vuodelta 1564. Se sijaitsi tällä samalla paikalla. Tämän nykyisen panimon perusti kuitenkin Henri Maes 1856. Tämä olut on vuodelta 1981. Panimo joutui kuitenkin lopettamaan toimintansa 2002 ja Brouwerij Riva osti valmistusoikeudet olueen. Riva meni itsekin konkurssiin 2007 ja oluen oikeudet osti Duvel-Moortgat. Halve Maan aloitti 2008 toimintansa uudelleen panimoravintolana ja panimomuseona. Samalla Duvel-Moortgatin kanssa tehtiin sopimus, joka siirsi tämän oluen takaisin panimolle. Humalalajikkeet ova Saaz ja Styrian Goldings.
Czech Style Pilsner
Tornion panimo, Tornio, Suomi
http://www.tornionpanimo.fi/
ABV 4,7% Tyyli: Pilsener
0,33 l pullo K-Supermarket Postitalo, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Untappd
Tornion uudelleen perustettu panimon tšekki-panimomestari on tehnyt kotimaansa vaalean lagerin. Muistuttaa minusta kuitenkin enemmän saksalaista Pilseneriä. Johtuisikohan Tornion vedestä?
http://www.tornionpanimo.fi/
ABV 4,7% Tyyli: Pilsener
0,33 l pullo K-Supermarket Postitalo, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Untappd
Tornion uudelleen perustettu panimon tšekki-panimomestari on tehnyt kotimaansa vaalean lagerin. Muistuttaa minusta kuitenkin enemmän saksalaista Pilseneriä. Johtuisikohan Tornion vedestä?
Paulaner Oktoberfest Bier
Paulaner Brauerei, München, Baijeri, Saksa
https://www.paulaner.de/
ABV 6,0% Tyyli: Oktoberfestbier
0,5 l pullo Alko Hakaniemi, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Paulaner on yksi niistä kuudesta panimosta, joiden oluita juodaan Oktoberfestissä Münchenissä. Tämä on juhlaoluen nykyinen versio: vahvempi painos panimon Hellesistä. Ei kovin kummoinen, mutta lienee sopiva ruokajuoma saksalaisen tukevan ruuan kanssa.
https://www.paulaner.de/
ABV 6,0% Tyyli: Oktoberfestbier
0,5 l pullo Alko Hakaniemi, Helsinki
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Paulaner on yksi niistä kuudesta panimosta, joiden oluita juodaan Oktoberfestissä Münchenissä. Tämä on juhlaoluen nykyinen versio: vahvempi painos panimon Hellesistä. Ei kovin kummoinen, mutta lienee sopiva ruokajuoma saksalaisen tukevan ruuan kanssa.
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)