http://www.brinkhoffs.de/
ABV: 5% Tyyli: täysmallaslager
Maistelulasillinen hanasta, Brauerei-Museum Dortmund
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Fritz Brinkhoffista tuli Brauerei Struck & Compagnien panimomestari 1870. Panimon nimeksi tuli 1873 Dortmunder Union Brauerei. Dr Oetkerin konsernin Radeberger Gruppe osti DUB:n 2004 ja siirsi oluiden valmistuksen Dortmunder Actien Brauereille. Tämä olut perustuu vuoden 1887 virheelliseen Dortmunder/Export-oluen tuotantoerään, Lopputulos oli liian vaaleaa ja kevyttä. Virheellinen erä olisi pitänyt kaataa viemäriin, mutta sattui vielä toinenkin virhe: olut päätyi myyntiin Aacheniin, jossa se meni hyvin kaupaksi ja olutta kyseltiin lisää panimolta. Niinpä sitä valmistetaan edelleen. Tämäkin on hyvin vaalea ja keyven oloinen Dortmundin Pilsner, mutta alkoholiprosentti on sentään korkeampi ja lähempänä Export-oluita. Kapakoiden (useimmat lippakioskeja) kylteistä päätellen tämä on vieläkin hyvin suosittu olutmerkki.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti