sunnuntai 14. toukokuuta 2017

DAB Pilsener

Dortmunder Actien Brauerei (Dr Oetker), Dortmund, Nordrhein-Westfalen, Saksa
http://www.dab.de/
ABV: 4,8% Tyyli: Täysmallas-lager
Maistelulasillinen hanasta, Brauerei-Museum Dortmund.
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Laurenz Fischer ja Friedrich Mauritz perustivat 1868 panimon nimeltä Bierbrauerei Herberz & Co. Nykyinen nimi on vuodelta 1872. Oluita alettiin viedä ulkomaille 1879. Carl von Linde asensi panimoon 1881 yhden keksimistään jäähdytyslaitteistoista. Koneellinen jäähdytys takasi sen, että lagereita pystyttiin tekemään myös kesällä. Panimo osti vuosien varrella kilpailjoitaan, mutta 2002 Dr Oetkerin konserniin kuuluva Radeberger Gruppe osti DAB:n. Tämä on panimon perustuote, joka palkittiin Pariisin maailmannäyttelyssä 1937. Kovin on vaalea ja kevyen makuinen olut. Saksalaisittain tämä on sentään täysmallasolut.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti