https://www.samuelsmithsbrewery.co.uk/
ABV: 5% Tyyli: Chocolate Stout
0,5 l pullo Alkosta
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Tämä Stephen Hartleyn 1758 perustama panimo on Yorkshiren vanhin. John Smith osti sen 1847 ja rakensi uuden panimon 1852. Vanhaa panimoa alkoi pyörittää veljenpoika Samuel Smith. Panimo käyttää edelleen perinteistä Yorkshire Square Systemiä pintahiivaoluiden valmistuksessa. Siinä olut käy nelikulmaisissa kivestä tehdyissä käymisaltaissa. Samuel Smithin nelikulmaiset käymisaltaat näyttävät nykyään olevan kuitenkin terästä. Tämä olut on uudempaa englantilaista oluttyyliä eli Chocolate Stout. Siinä oleellista on suklaan maku, joka tulee joko tummista suklaamaltasta tai kaakaopulverista. Tässä on käytetty kumpaakin. Lisäksi olueeseen on lisätty ruokosokeria, sillä pelkkä kaakaopulveri ei ole makeaa. Herkullinen jälkiruokaolut.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti