sunnuntai 14. toukokuuta 2017

Kronen Export

Dortmunder Actien Brauerei (Dr Oetker), Dortmund, Nordrhein-Westfalen, Saksa
http://www.kronen.de/
ABV: 5,1% Tyyli: Dortmunder/Export
Maistelulasillinen hanasta Brauerei-Museum Dortmund.
Muut arvostelut: Ratebeer Beeradvocate Untappd
Oluen panoa Münchenissä ja Wienissä opiskellut Heinrich Wenker alkoi 1843 tehdä Dormundissa pohjahiivaoluta ja kehitti Export-tyylin (jota ulkomailla kutsutaan Dortmunderiksi). Pilseneriin erona on suurempi alkoholiprosentti ja kevyempi humalointi.Tyylistä tuli suosittua vasta oikeastaan 1880-luvun jälkeen, kun käyttöön tuli tuli koneellinen jäähdytys ja lagereita pystyttiin tekemään joka säässä. Dortmunder Actien Brauerei osti Kronen-panimon 1996. Maku vastaa suomalaista IV-olutta, mutta alkoholi ei tunnu eikä oikein mikään muukaan. Kaikki on täydellisesti tasapainossa. Paitsi jos näitä juo liikaa.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti